明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
很多糖友都會有這樣的疑問，我到底能不能吃月餅？能吃多少？吃了會不會對血糖水平造成影響？
今天，小微就和廣大糖友一起說說吃月餅這件事。
月餅成分：甜甜甜
中國的月餅有很多派系，按產地分有京式、廣式、蘇式、滇式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味；就餡料而言，有豆沙、蓮蓉、五仁、水果、奶黃月餅；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮……皮薄、鬆軟、香甜、餡美是廣式月餅的一大特色。
但無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表，其中以五仁月餅的含鈉量最高，因此月餅並不是糖尿病患者的理想食物。
明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
很多糖友都會有這樣的疑問，我到底能不能吃月餅？能吃多少？吃了會不會對血糖水平造成影響？
今天，小微就和廣大糖友一起說說吃月餅這件事。
月餅成分：甜甜甜
中國的月餅有很多派系，按產地分有京式、廣式、蘇式、滇式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味；就餡料而言，有豆沙、蓮蓉、五仁、水果、奶黃月餅；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮……皮薄、鬆軟、香甜、餡美是廣式月餅的一大特色。
但無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表，其中以五仁月餅的含鈉量最高，因此月餅並不是糖尿病患者的理想食物。
為了方便大家更直觀瞭解月餅對血糖水平的影響，我們以最常見的廣式蛋黃蓮蓉月餅為例，每100g月餅熱量約473kcal（相當於18塊奧利奧餅乾的熱量），一個月餅大約187.5g，吃進去就攝入了887kcal的熱量，相當於一位165cm身高的女性全天總熱量的一半了。
無“糖”月餅=無糖月餅？
有微友提醒小微：市面上不是有很多“無糖月餅”，那麼這些月餅是不是糖尿病患人就能安心食用呢？
國家營養標籤標準規定，“無糖”食品是指食品當中不可以加入蔗糖，要求滿足固體或液體食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高於 0.5 克，如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等。
雖然無糖食品中不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精製糖。但是無糖食品多由麵粉、穀物雜糧以及牛奶雞蛋和大量的油脂製作而成，熱量並不低。
我們都知道，米麵等澱粉食物在人體內代謝後，最終都會變成葡萄糖。無糖食品只是用升糖指數低得膳食纖維代替了升糖指數高的精製糖等，而且其所含的澱粉和脂肪類高熱卡成分較多，對於糖友們計算總熱量攝入也是不利的。
所以無糖月餅並不可靠，糖尿病患者食用了“無糖”月餅後，可能會引起血糖升高和血糖波動。另外合併有高血壓、高血脂、冠心病的糖友，更要少吃月餅，以免誘發心肌梗塞，加重病情。
明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
很多糖友都會有這樣的疑問，我到底能不能吃月餅？能吃多少？吃了會不會對血糖水平造成影響？
今天，小微就和廣大糖友一起說說吃月餅這件事。
月餅成分：甜甜甜
中國的月餅有很多派系，按產地分有京式、廣式、蘇式、滇式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味；就餡料而言，有豆沙、蓮蓉、五仁、水果、奶黃月餅；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮……皮薄、鬆軟、香甜、餡美是廣式月餅的一大特色。
但無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表，其中以五仁月餅的含鈉量最高，因此月餅並不是糖尿病患者的理想食物。
為了方便大家更直觀瞭解月餅對血糖水平的影響，我們以最常見的廣式蛋黃蓮蓉月餅為例，每100g月餅熱量約473kcal（相當於18塊奧利奧餅乾的熱量），一個月餅大約187.5g，吃進去就攝入了887kcal的熱量，相當於一位165cm身高的女性全天總熱量的一半了。
無“糖”月餅=無糖月餅？
有微友提醒小微：市面上不是有很多“無糖月餅”，那麼這些月餅是不是糖尿病患人就能安心食用呢？
國家營養標籤標準規定，“無糖”食品是指食品當中不可以加入蔗糖，要求滿足固體或液體食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高於 0.5 克，如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等。
雖然無糖食品中不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精製糖。但是無糖食品多由麵粉、穀物雜糧以及牛奶雞蛋和大量的油脂製作而成，熱量並不低。
我們都知道，米麵等澱粉食物在人體內代謝後，最終都會變成葡萄糖。無糖食品只是用升糖指數低得膳食纖維代替了升糖指數高的精製糖等，而且其所含的澱粉和脂肪類高熱卡成分較多，對於糖友們計算總熱量攝入也是不利的。
所以無糖月餅並不可靠，糖尿病患者食用了“無糖”月餅後，可能會引起血糖升高和血糖波動。另外合併有高血壓、高血脂、冠心病的糖友，更要少吃月餅，以免誘發心肌梗塞，加重病情。
糖尿病人，怎麼吃月餅最安全？
糖友們如果不想破壞歡樂的氣氛，想吃月餅的話，掌握以下5個要素：
1、選擇合適的月餅種類：市面上最常見的月餅主要是京式、蘇式、粵式，其中廣式月餅能量最高，京式月餅能量最低，蘇式餅皮疏鬆，但餡料中豆沙、棗泥、蓮蓉等甜度較高，綜合各種皮餡比較而言，以蘇式月餅相對健康。
2、不要吃整個，吃不完屯著:儘量少吃月餅。試當嚐嚐味道，每次吃月餅不要一次吃完一個，最好吃四分之一到二分之一，一天最多吃一塊，對血糖也不會有太大的影響，如果不小心吃多了，就須用運動來穩定血糖。
明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
很多糖友都會有這樣的疑問，我到底能不能吃月餅？能吃多少？吃了會不會對血糖水平造成影響？
今天，小微就和廣大糖友一起說說吃月餅這件事。
月餅成分：甜甜甜
中國的月餅有很多派系，按產地分有京式、廣式、蘇式、滇式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味；就餡料而言，有豆沙、蓮蓉、五仁、水果、奶黃月餅；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮……皮薄、鬆軟、香甜、餡美是廣式月餅的一大特色。
但無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表，其中以五仁月餅的含鈉量最高，因此月餅並不是糖尿病患者的理想食物。
為了方便大家更直觀瞭解月餅對血糖水平的影響，我們以最常見的廣式蛋黃蓮蓉月餅為例，每100g月餅熱量約473kcal（相當於18塊奧利奧餅乾的熱量），一個月餅大約187.5g，吃進去就攝入了887kcal的熱量，相當於一位165cm身高的女性全天總熱量的一半了。
無“糖”月餅=無糖月餅？
有微友提醒小微：市面上不是有很多“無糖月餅”，那麼這些月餅是不是糖尿病患人就能安心食用呢？
國家營養標籤標準規定，“無糖”食品是指食品當中不可以加入蔗糖，要求滿足固體或液體食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高於 0.5 克，如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等。
雖然無糖食品中不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精製糖。但是無糖食品多由麵粉、穀物雜糧以及牛奶雞蛋和大量的油脂製作而成，熱量並不低。
我們都知道，米麵等澱粉食物在人體內代謝後，最終都會變成葡萄糖。無糖食品只是用升糖指數低得膳食纖維代替了升糖指數高的精製糖等，而且其所含的澱粉和脂肪類高熱卡成分較多，對於糖友們計算總熱量攝入也是不利的。
所以無糖月餅並不可靠，糖尿病患者食用了“無糖”月餅後，可能會引起血糖升高和血糖波動。另外合併有高血壓、高血脂、冠心病的糖友，更要少吃月餅，以免誘發心肌梗塞，加重病情。
糖尿病人，怎麼吃月餅最安全？
糖友們如果不想破壞歡樂的氣氛，想吃月餅的話，掌握以下5個要素：
1、選擇合適的月餅種類：市面上最常見的月餅主要是京式、蘇式、粵式，其中廣式月餅能量最高，京式月餅能量最低，蘇式餅皮疏鬆，但餡料中豆沙、棗泥、蓮蓉等甜度較高，綜合各種皮餡比較而言，以蘇式月餅相對健康。
2、不要吃整個，吃不完屯著:儘量少吃月餅。試當嚐嚐味道，每次吃月餅不要一次吃完一個，最好吃四分之一到二分之一，一天最多吃一塊，對血糖也不會有太大的影響，如果不小心吃多了，就須用運動來穩定血糖。
3、平衡膳食，控制熱量攝入：如果吃了月餅，一定要記得其他主食適當少吃，控制總能量攝入不超標。另外記得多吃粗糧果蔬，每天保證 500 克的蔬菜。
4、可配茶：邊吃月餅邊飲茶，既可以止渴、解滑膩、助消化；又可爽口增味，助興添趣。
5、吃後測血糖：糖尿病患者吃月餅前後最好監測血糖。可以根據血糖值找到月餅的量和主食量之間的最佳比例。
明天就是中秋佳節，小微在這裡預祝大家中秋節快樂！
說到中秋，就不得不說月餅，作為中秋的必需品，月餅深受大家的喜愛。但是，並不是每個人都能盡情享受這樣的美味，比如說糖尿病人。
很多糖友都會有這樣的疑問，我到底能不能吃月餅？能吃多少？吃了會不會對血糖水平造成影響？
今天，小微就和廣大糖友一起說說吃月餅這件事。
月餅成分：甜甜甜
中國的月餅有很多派系，按產地分有京式、廣式、蘇式、滇式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味；就餡料而言，有豆沙、蓮蓉、五仁、水果、奶黃月餅；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮……皮薄、鬆軟、香甜、餡美是廣式月餅的一大特色。
但無論哪一種月餅，都是高糖、高熱量、高鈉食品的代表，其中以五仁月餅的含鈉量最高，因此月餅並不是糖尿病患者的理想食物。
為了方便大家更直觀瞭解月餅對血糖水平的影響，我們以最常見的廣式蛋黃蓮蓉月餅為例，每100g月餅熱量約473kcal（相當於18塊奧利奧餅乾的熱量），一個月餅大約187.5g，吃進去就攝入了887kcal的熱量，相當於一位165cm身高的女性全天總熱量的一半了。
無“糖”月餅=無糖月餅？
有微友提醒小微：市面上不是有很多“無糖月餅”，那麼這些月餅是不是糖尿病患人就能安心食用呢？
國家營養標籤標準規定，“無糖”食品是指食品當中不可以加入蔗糖，要求滿足固體或液體食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高於 0.5 克，如葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等。
雖然無糖食品中不含有明顯影響血糖的葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等小分子精製糖。但是無糖食品多由麵粉、穀物雜糧以及牛奶雞蛋和大量的油脂製作而成，熱量並不低。
我們都知道，米麵等澱粉食物在人體內代謝後，最終都會變成葡萄糖。無糖食品只是用升糖指數低得膳食纖維代替了升糖指數高的精製糖等，而且其所含的澱粉和脂肪類高熱卡成分較多，對於糖友們計算總熱量攝入也是不利的。
所以無糖月餅並不可靠，糖尿病患者食用了“無糖”月餅後，可能會引起血糖升高和血糖波動。另外合併有高血壓、高血脂、冠心病的糖友，更要少吃月餅，以免誘發心肌梗塞，加重病情。
糖尿病人，怎麼吃月餅最安全？
糖友們如果不想破壞歡樂的氣氛，想吃月餅的話，掌握以下5個要素：
1、選擇合適的月餅種類：市面上最常見的月餅主要是京式、蘇式、粵式，其中廣式月餅能量最高，京式月餅能量最低，蘇式餅皮疏鬆，但餡料中豆沙、棗泥、蓮蓉等甜度較高，綜合各種皮餡比較而言，以蘇式月餅相對健康。
2、不要吃整個，吃不完屯著:儘量少吃月餅。試當嚐嚐味道，每次吃月餅不要一次吃完一個，最好吃四分之一到二分之一，一天最多吃一塊，對血糖也不會有太大的影響，如果不小心吃多了，就須用運動來穩定血糖。
3、平衡膳食，控制熱量攝入：如果吃了月餅，一定要記得其他主食適當少吃，控制總能量攝入不超標。另外記得多吃粗糧果蔬，每天保證 500 克的蔬菜。
4、可配茶：邊吃月餅邊飲茶，既可以止渴、解滑膩、助消化；又可爽口增味，助興添趣。
5、吃後測血糖：糖尿病患者吃月餅前後最好監測血糖。可以根據血糖值找到月餅的量和主食量之間的最佳比例。
在這裡，小微要提醒糖友們：吃月餅後發現血糖波動，不要隨意增加藥物劑量，減少進食或者停止食用後再觀察即可，畢竟月餅不能當飯吃，也不是天天都吃的。
總之，糖友們並不是一點月餅不能碰，遵循以上幾種原則，糖友們可以邊賞月，邊享受月餅帶來的美味與快樂！
小微再次預祝大家中秋快樂，闔家幸福！
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