蘆筍的生物學性狀—種植蘆筍與水的關係
蘆筍的耐旱能力較強。主要是因為蘆筍真葉已退化，擬葉又呈針狀，且表面有一層蠟質，植株的蒸騰量較小。蘆筍有龐大的根系，貯藏根內含有大量水分，少量根並能深入地下2米含水量較多的土層內，遇旱時能自行調節。但由於蘆筍吸收根不發達，吸水能力弱，因此，過於乾旱易造成蘆筍減產。特別是在採收期遇旱，嫩莖變細且不易抽發，空心筍、畸形筍增多，散頭率高，易老化，嚴重影響產量和品質。因此，當土壤含水量低於16％時，要及時澆水。。在莖葉生長期尤其是同化產物積累盛期遇旱，光合作用不能正常常進行，貯藏根內養分積累量少，造成翌年減產。
蘆筍生長最適宜的土壤持水量是20％ - 30％。土壤持水量過大、地下水位過高、雨後積水等，易使土壤中氧氣不足，造成根系腐爛，導致整株死亡。因此，蘆筍最怕澇。空氣溼度過大，再遇高溫，易導致蘆筍病害大量發生。如1990年、1993年，山東夏季雨水偏多，又適逢高溫，造成蘆筍莖枯病大發生。致使當時濟南、泰安兩地的十萬畝蘆筍毀損。2003-2005年是幾十年不遇的多雨年，導致北方几省蘆筍大面積發病。另外，由於2003年非典疫情的發生，交通運輸受阻，蘆筍基地的原料運不出去，出現蘆筍原料價格低，賣筍難的情況，挫傷了農民種筍的積極性，放棄管理，套種現象嚴重，致使全國的面積減少30%-40％。
相關推薦
'健康營養的家常菜，蘆筍炒鴨蛋，做法簡單，營養價值高'
"蘆筍炒鴨蛋蘆筍是營養價值比較高的一種蔬菜，含有人體所需的多種氨基酸，可促進新陳代謝，有利尿減肥之功效。最熟知的它是抗癌的明星產品，它富含的組蛋白能夠使人體細胞正常生長，可以有效地防止人體內癌細胞擴散，對抗人體的自由基，加強身體的抵抗力。需要食材：蘆筍300g，鴨蛋2個，鹽...
'溫室綠蘆筍高產栽培技術'
"苗床管理：由於蘆筍種子在10℃以上才能發芽，最溫度為25--30℃，小棚育苗播種時溫度尚低，夜晚棚上要蓋草苫。60%幼苗頂土時，應及時撒除地膜。幼苗出齊後，即進行放風。放風要在上午11時後，下午2時蓋上，放風口由小到大。隨著筍苗的長大，最後全部揭開棚膜。幼苗期白天溫度最好...
蘆筍
2019-09-14
'蘆筍種植過程中，會出現哪些畸形現象，如何防止其發生？'
"蘆筍營養豐富，市場價格可觀，種植面積也不斷擴大。但在蘆筍生長過程中，經常出現以下幾個畸形現象，大家應提前瞭解，防止其發生。1、嫩莖空心土溫過低或溫差過大都會造成嫩筍空心。營養比例失調也會造成蘆筍空心。在種植前要選擇不易空心的品種，採用地膜覆蓋的方法，來提高土溫並減少溫差，...
推薦中...