在生活當中，馬齒莧算是一種比較常見到的野菜。馬齒莧具有清熱解毒以及祛溼的作用，馬齒莧不僅是一種野菜，還是一種中藥植物。
馬齒莧又名叫馬蜂菜，性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。功效主治：清熱解毒，利水去溼，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。常在農村易見，還被稱為“長壽菜”之稱。
馬齒莧在古代就已經廣泛使用了，中醫認為，當人的肝和脾當令的時候，吃一些馬齒莧，可以起到降肝火、清胃火的作用，民間也經常用馬齒莧來治療拉肚子、痢疾等腸胃炎症。
【馬齒莧泡水喝的功效】
1、腸道清潔劑
馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是適合調理細菌性腸炎和細菌性痢疾。
2、殺菌排毒
鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌一點蒜泥和香油當涼菜吃。然後把焯過的水加適量白糖喝下就可以了。
3、降低血壓
馬齒莧中含有豐富的鉀，有著很好的降血壓的作用，鉀離子可直接作用於血管病，保護免受傷害，所以用馬齒莧泡水喝能降低高血壓中風的機率。
4、消腫利水
馬齒莧中含有豐富的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，能夠起到消腫利水的效果。
5、抗衰老
馬齒莧中含有的維生素E和胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑，具有清除體內多餘自由基的功能，減少細胞受自由基的傷害，具有養顏潤膚、抗衰老的功效。
【馬齒莧禁忌】
1、孕婦要禁止吃馬齒莧，以防止滑胎。
2、服用中藥期間，藥方裡有鱉的，不要和馬齒莧同時服用。
3、馬齒莧性寒，腹部受寒引起腹瀉者，不要服用馬齒莧。
上面也說到了馬齒莧除了可以清熱解毒之外，還有就是可以達到祛溼作用。在這裡提一提溼氣，夏天溼毒較重，溼氣容易入侵我們體內。溼氣在中醫裡面算是比較難搞的一種。也是危害健康的頭號殺手。當你身體頭部出現昏昏沉沉、四肢無力，再到無食慾、水腫，後到長痘痘、舌頭鋸齒印。這就表示你體內溼氣過重了。
【如何祛溼？】
【1】食療法
馬齒莧祛溼雖然好，但是也不宜多食用。還要使用一些外食物來進行祛溼。而薏米則是最常用到的祛溼食材。薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺等功效，為常用的利水滲溼藥。
薏米參考做法：
薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：將薏米、紅豆等洗淨提前浸泡，放進煲中加水煮爛熟即可。
薏米白果湯
步驟：薏米60克，去殼白果8-12枚，加水直接煮，用適量白糖調味即可。
【2】運動
體內溼氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人。這些人常常會感覺身體沉重、四肢無力而不願活動，但越是不愛運動，體內淤積的溼氣就越多，久而久之，必然就會導致溼氣攻入脾臟，引發一系列的病症。
運動可以緩解壓力，促進身體器官運作，加速溼氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。
結語：
你家有沒有馬齒莧？
你吃過馬齒莧嗎？
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