想吃紅棗饅頭不用買，自己在家就能做，又香又甜，大人孩子都愛吃
紅棗饅頭是一道由麵粉、紅棗等食材製成的美食。刀切饅頭，是指切片饅頭。刀切饅頭，可油炸，也可清蒸，沾甜醬食用。菜品口感潔白光滑，面香味濃，溫熱鬆軟。有調理消化不良的功效。想吃紅棗饅頭不用買，自己在家就能做，又香又甜，大人孩子都愛吃，喜歡的朋友快來試試吧
用料
麵粉200克
酵母2克
紅糖55克
牛奶或水160克
紅棗（量多量少可以自行斟酌）十顆
養生紅棗紅糖刀切饅頭，一次性發酵的做法
紅棗去核剪成小顆粒裝
把麵粉與紅棗碎混合
牛奶紅糖加熱至溫溫的狀態，比手背溫度稍微高點，加入酵母大概攪化
把水倒進麵粉攪拌成團
揉光滑，鬆一會筋大約是3-5分鐘左右
搓成長條，切成一小段一小段，
又或者是分成圓劑子搓圓上面劃十字做成開花饅頭
擺上去蒸盤蓋上蓋子溫暖處發酵至大約原來的兩倍大
冷水上鍋大火蒸15分鐘，再熄火燜5分鐘就可以出鍋了
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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