秋天最該吃的就是它，即是主食也是菜，照著做保證全家人搶著吃

斯佳麗的小廚房

1/12 前段時間自己做了些魚丸凍在冰箱中，這樣下班後就會不慌不忙的從冰箱中就地取材拿出來直接炒，無須再去慌著買菜了，今天就準備用魚丸搭配青豆和玉米一起做道快手菜---青豆玉米炒魚丸。人們吃食物的目的就是為了讓自己的身體更加健康，因此才需要去吃各種各樣的食物好讓自己攝入的營養均衡。學會掌握這些食物的做法，這樣才對我們吸收營養更加的方便。

2/12 魚的營養我們地球人都知道，魚肉具有豐富的蛋白質，小孩子多吃魚提高記憶力，會變得更聰明；老人吃魚則能預防老年痴呆；中年人壓力大，多吃魚能益智健腦。用到了青豆和玉米來搭配，青豆綠油油，圓滾滾特可愛，常吃增強身體抵抗力、減肥、預防骨質疏鬆症、保護心臟、緩解便祕等功效；玉米金燦燦，口感香糯，富含有膳食纖維，能促消化、抗衰老、降低膽固醇等功效。

3/12 很多時候我都會在冰箱中冷凍這兩樣食材，不過現在是青豆和玉米上市的季節，我更願意吃新鮮的，雖然有些麻煩，但是吃到它的清甜鮮香是冰凍食材不可比擬的。這樣快手菜時常會出現在我們家的餐桌上，不僅製作簡單，方便快捷，而且營養搭配合理。這是一道美味好吃的家常菜餚，還有一個很好聽的名字——金玉滿堂，好看又好吃，家裡的小朋友特別喜歡，每次都要吃去大半盤。

4/12 【青豆玉米炒魚丸】原料：魚丸 1小蝶青豆 150克甜玉米 1小蝶枸杞幾顆油鹽適量製作：1. 準備好原材料；

5/12 2. 燒鍋開水，加入適量的鹽和幾滴油；

6/12 3. 將青豆和玉米放入裡面；

7/12 4 焯煮到八、九成熟後撈出備用；

8/12 5. 燒熱鍋，放入少許油，放入魚丸進去煸炒；

9/12 6. 煸炒幾下後加入焯好的青豆玉米進去翻炒；

10/12 7. 再放入適量的鹽調味；

11/12 8. 翻炒幾下後加入起鍋前加入枸杞。

12/12 小貼士：1. 魚丸塊比較大，先可以解刀成小塊； 2. 焯煮青豆和玉米時放入幾滴油和適量的鹽繼續，能保持蔬菜的色彩； 3. 最後加入幾塊枸杞點綴一下。

2017-10-08

更多精彩

'中秋假期最後一天，看看我給家人準備了什麼菜，可有你愛吃的'

"中秋假期最後一天，看看我給家人準備了什麼菜，可有你愛吃的鹹蛋黃焗南瓜食材：鹹蛋黃3粒、南瓜半個、高度白酒1小杯、油炸粉適量具體制作步驟：1、鹹蛋黃自己吃那肯定是要買好一點的品牌買回來的鹹蛋黃拆了包裝，泡入油中一天一夜讓充分吸收油脂。2、隔天拿出鹹蛋黃，放入白酒中滾上一圈。...

中秋節秋葵南瓜雞蛋洋蔥螺仔餅胡椒粉鹹鴨蛋調味品翼柄花椒冰糖生抽當歸烹飪技巧雞精青椒蠔油微波爐椒鹽枸杞蒜茸鴨草果白酒雞蛋餅 10分鐘快手菜菠菜 2019-09-18

'幾道色香味俱全的家常菜，道道鮮亮好看好吃，家裡人都愛吃，超讚'

"肉末炒豌豆食材：豌豆；肉末；朝天椒（可不加）；料酒；醬油；油；鹽；做法：1、肉末裡倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均勻。把豌豆洗乾淨，朝天椒洗淨切成小丁；鍋燒熱倒油，下一點薑末，把肉末倒進鍋裡；炒至肉末變色，把豌豆倒進去，翻炒約１分鐘。2、往鍋中倒小半碗水，蓋上鍋蓋燒一會；等...

翼柄花椒辣椒朝天椒料酒豌豆花椒生抽味精醬油小米辣郫縣豆瓣醬泡椒香油胡椒粉老抽芫荽芝麻調味品鱅魚蒜茸油潑辣子糖醋里脊剁椒魚頭 2019-09-18

'全家十口人又餓著肚子度過一年，吃飯成為全家人最頭痛的問題'

"這一年經過父母親的辛勤勞動，全家十口人，按人七、勞三的比例，分玉米、小麥、高粱、大豆、小豆等糧食共300餘斤。全家全年每人平均30斤。吃飯問題，糧食危機成為全家人最難辦最頭疼的問題。生活的壓力，沒有辦法不得不放棄部分學習時間，夏天，到山上挖豬耳朵葉，到地邊挖各種野菜充飢...

玉米螺仔餅紅薯發現佩奇高粱小麥農村經濟 2019-09-17

'自己做的黃燜羊肉剛出鍋，還沒有上桌家人就直接吃上了'

"羊肉肉質香酥，濃厚入味，湯汁柔滑，色澤鮮亮，鮮美異常，回味無窮。羊肉鮮嫩營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。男士適合經常食用。羊肉的吃法多種多樣除了燉，黃燜羊肉也是百姓最愛的一種食用方法，一般請客吃或者家庭聚餐時候，黃燜也是宴請的主菜。...

生抽料酒老抽枸杞花椒胡蘿蔔調味品洋蔥溫暖冬至芫荽辣椒胡椒粉桔子可口可樂 2019-09-17

'秋天才有的美味，吃菱角只會水煮？教你用菱角做兩道家常菜'

"轉眼間秋天就到了，很多蔬菜也都豐收了，然而到家也很糾結，在這樣一個豐收的季節裡，我們要食用一些什麼樣的菜品呢？這其中小編給大家推介的是:菱角，就是那個黑黑的長的像羊角一樣的東西。很多人沒有食用過羊角也就因此錯過了這樣一種美味的蔬菜，更鮮為人知的是菱角的功效，相信在小編真正...

菱角烹飪技巧排骨冰糖生抽醬油枸杞雞精豆瓣醬蓮子蔬菜料酒水果三寶蜂蜜青椒板栗中秋節環境汙染減肥 2019-09-16

'秋天豐收吃這菜正當季，營養豐富，又香又糯，老人孩子都愛吃'

"秋天是豐收的季節，蔬菜瓜果相繼成熟。秋天市場特別熱鬧，大量的本地蔬菜上市，土豆，玉米，豆角，黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔，辣椒等都是本地菜農自己家地裡種的。地裡剛摘出來的應季蔬菜，沒有保鮮劑，菜不僅新鮮而且味道很香，價格也很便宜。提到豐收的季節，有一道東北菜特別有名，就是豐收菜...

玉米蔬菜生抽不完美媽媽五香粉料酒排骨烹飪技巧南瓜胡蘿蔔西紅柿黃瓜生薑農藥馬鈴薯泥辣椒 2019-09-16

'中秋家宴，10道家常菜，葷素海味挑到你滿意，實惠好吃倍有面'

"秋高氣爽，明天就是一年一度的中秋佳節了，這個節日的隆重程度僅次於春節。美味團圓飯的菜單你準備好了嗎？家人團聚，美食要準備好，要好吃還要豐盛，明兒給大家準備了10道家常菜，有葷有素有海鮮野菜也來湊熱鬧，包你家人吃的開心，挑到你滿意！【大公雞燉白玉菇】材料：大公雞一隻白玉菇...

金針菇中秋節花椒醬油南瓜辣椒蠔油料酒豆腐蝦皮扇貝芫荽葡萄乾梭子蟹最圓不過中秋月螃蟹枸杞調味品棗子雞蛋雞油潑辣子關愛吃貨成長協會海鮮不完美媽媽郫縣豆瓣醬 2019-09-16

'農村媳婦花50元做中秋晚飯，一家人吃到撐，網友：太會過日子了'

"今天中秋節，龍寶在這兒祝各位小夥伴們中秋假期吃得開心，玩得開心。大家這會是不是已經吃完晚飯，跟家人一起聊天喝茶吃月餅了呢。平時龍寶家晚飯吃得都比較晚，今天過節，就早一點了。最近豬肉貴，今天的團圓飯只有一個菜是用豬肉炒的，沒有雞湯也沒有鴨肉，老公說我摳門，其實雞鴨平時吃的也...

中秋節農村不完美媽媽黃瓜豆豉關愛吃貨成長協會雞湯苦瓜臘腸香腸生抽豌豆火鍋 2019-09-16

'農村的中秋晚飯，3個主食7個菜，全部都光盤，老公埋怨沒肉吃'

中秋節農村不完美媽媽黃瓜豆豉臘腸關愛吃貨成長協會雞湯苦瓜月餅生抽豌豆香腸培根法蘭克福腸 2019-09-15

'中秋大魚大肉吃膩了，這菜上桌搶著吃，清香鮮甜，還清除體內積熱'

"這幾天是中秋小長假，有條件能回家的都回家陪家人一起過個團圓中秋節了。一家人團聚在一起難免要做頓好吃的，各種大魚大肉肯定是少不了的，還有各種口味的月餅啥的，一不小心就容易吃多了，真的是每逢佳節胖三斤的節奏，胖就算了，各種油膩和月餅吃多了還容易上火，這個時候就惦記著吃一些清淡...

中秋節雞湯皮蛋豌豆最圓不過中秋月調味品關愛吃貨成長協會蠔油豆芽發現佩奇 2019-09-15

'中秋節家人團聚，做8菜1湯，有葷有素全家都愛吃'

"酸菜魚食材大頭魚2斤、調料包1包、幹辣椒適量、小蔥2根、生薑2塊、大蒜4瓣、花椒適量、雞蛋清2個、鹽適量、玉米油適量、玉米澱粉適量、豆瓣醬2勺、豆皮2片、娃娃菜半顆。做法1、市場買大頭魚讓老闆殺了了片好的，回來洗淨即可使用。2、好人家酸菜魚調料包一包。3、把魚頭魚骨和魚片...

杏鮑菇娃娃菜青椒香菇小米辣生薑鱅魚花蛤生抽銀耳蠔油茄子南瓜上海白菜胡椒粉雞精豆皮豆腐料酒蒜茸魚片烏骨雞培根花椒客家釀豆腐香油沙茶醬醬油味精土雞最圓不過中秋月豆瓣醬調味品枸杞芫荽老抽肉丸 2019-09-15

'秋天吃豬肉不如吃這菜，便宜又營養，5元做一大鍋，香到舔盤子'

"作為家裡的掌勺人，每天做什麼、吃什麼，真的是最頭疼的，我們的生活，其實就是一種循環，是一邊饞著一邊解決飢餓感的過程，人生在世，無非“吃喝”二字，能把家人的“吃喝”照顧妥的家庭主婦，絕對是值得敬佩的！簡單的食材，要做出不一樣的美食，往往靠的不只是精湛的廚藝，還要有一顆浸透人...

雞蛋薯條馬鈴薯泥雞蛋餅胡椒粉烙餅關愛吃貨成長協會玉米 2019-09-15

'最適宜秋季潤燥的10道美食，營養好搭配，秋燥季節最該吃它'

"最適宜秋季潤燥的10道美食，營養好搭配，秋燥季節最該吃它！秋季空氣乾燥，人更容易煩燥不安，秋季是養肺的最好時節。秋季宜食用一些維生素類、抗氧化劑及類黃酮類的清心潤燥的食物，如藕、梨、鴨肉、青菜、小豆及平性的魚類等等。下面整理了10道適合秋季潤燥的美食，喜歡的小夥伴一起來看...

山藥陳皮蓮子鯽魚冰糖蓮藕枸杞生抽香菇胡蘿蔔紅豆大黃魚菠菜蜂蜜生薑百合雞蛋苦瓜調味品檸檬豆腐啤酒豆瓣醬料酒果醬水果胡椒粉老抽關愛吃貨成長協會豆沙藍莓雪碧魚 2019-09-14

'中秋家宴，16道菜，吃到家人心滿意足，好吃有面兒'

"中秋家宴，16道美食，有葷有素，吃到家人開心，挑到你滿意秋高氣爽，僅次於春節的傳統節日—中秋節來了。它是一年秋季的中期，故被稱為中秋。中秋的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫“八月節”、“團圓節”。家人團聚，美食要備好，還要更豐盛，美食寶媽準備了16道美食，有葷...

中秋節杏鮑菇木耳花椒蝦仁豬腳蒜茸豌豆最圓不過中秋月料酒生抽胡蘿蔔香油電飯鍋冰糖油潑辣子二鍋頭白酒腐乳芫荽西葫蘆武昌魚生薑蠔油西藍花關愛吃貨成長協會調味品小米辣芝麻寶貝過大年 2019-09-14

'2019中秋節這幾家車企該吃什麼口味的月餅？'

"春節吃餃子、初五吃餃子、冬至吃餃子、立冬吃餃子，中秋節你要還說吃餃子，出門右轉不送。中秋節當然是吃月餅啊，而且月餅餡的種類要比餃子豐富了不少。如果車企過中秋節，什麼餡的月餅最合適呢？安排！今天我們就給一汽-大眾、長安福特、吉利、長城、長安幾大品牌推薦一下吃什麼餡的月餅最合...

中秋節最圓不過中秋月長安福特汽車福特汽車長安汽車吉利汽車中國第一汽車集團長城汽車一汽-大眾汽車大眾汽車市場營銷寶貝過大年溫暖冬至山藥轎車概念車大眾寶來長安枸杞立冬汽車展覽經濟長城哈弗法蘭克福車展 WEY 大眾速騰邁騰 2019-09-14

'一個人簡單的午餐，不叫外賣，自己在家做，吃得清爽舒服'

"中午一個人在家，到吃飯的點上，才想起來自己該弄些什麼吃的，從來沒有叫過外賣，也不喜歡叫外賣，大熱天的又不想出去吃，打開冰箱看看有什麼就吃什麼吧。一個人在家吃飯，經常會煮碗麵吃，簡單又省事。今天看見冰箱裡有一碗剩米飯，還有一把小青菜，就決定不再煮麵，做一碗自己愛吃的菜飯。冰...

香菇炒飯榨菜雞蛋西瓜海苔冰箱水果香油胡椒粉蔬菜枸杞棗子肉鬆葡萄乾蛋花湯芝麻 2019-09-14

'秋天到吃山藥，美容養顏防衰老，三種家常做法教給你'

"秋天來了，我們中午熬過了烈陽高照，炎熱難抗的夏天，迎來了秋高氣爽的季節。一說到秋天，腦海裡就蹦出各種各樣的水果蔬菜等食物。就是所謂的秋天貼秋膘，而在小編的意識中，山藥是秋天最美味的東西了，作為根莖類植物，口味也是非常優秀了。有關於秋天吃山藥，小編靈光一現，想了一句押韻的順...

山藥蓮藕香菇排骨料酒調味品醬油白醋蒜茸雞精生薑美容枸杞烹飪技巧米酒我和夏天最來電水果最in買手君腎虛龍眼中醫 2019-09-14

'中秋節到了，學會7道菜，有葷有素特別好，回家聚會做給爸媽吃'

"明天就是中秋節了，很多人已經準備回家團聚了，每年的中秋佳節，聚會少不了，每次的聚會都會做上一桌家人喜歡的菜餚。有大人喜歡的，有孩子喜歡的，也有老人喜歡的，全家其樂融融，好不熱鬧。今天小編和大家共分享7道聚會宴客菜，每一道都鮮美好吃，各有特點，看過來2分鐘輕鬆學會，回家給老...

生抽豬腳花椒海蔘芫荽 4月吃什麼鱸魚油潑辣子草果調味品郫縣豆瓣醬發現佩奇蠔油蘿蔔雞湯最圓不過中秋月冰糖枸杞黑木耳草魚香芹烘焙不完美媽媽 2019-09-13

'秋天太乾燥，快給家人做這湯，清甜補水，潤肺止咳，老少喝都好'

"秋天的天氣真是乾燥啊，洗完澡不擦點潤膚霜都能幹出小裂紋，婆婆常說，女人啊，在這種乾燥的天氣，如果不內外好好護理，真的老上3歲的。還真沒錯，我婆婆已經六十多了，可是皮膚依舊白裡透紅，每次說她的年紀很多人都不相信有這個歲數了，雖說有遺傳基因，但是後期的保養也是必不可少。婆婆愛...

乳霜愛用紅薯枸杞百合不完美媽媽創意美食關愛吃貨成長協會板栗烘焙冰糖化妝品 2019-09-13

'中秋家宴，16道美食，有葷有素，吃到家人開心，挑到你滿意'

中秋節杏鮑菇料酒木耳蝦仁豬腳豌豆花椒生抽蒜茸香油胡蘿蔔電飯鍋最圓不過中秋月關愛吃貨成長協會油潑辣子武昌魚二鍋頭西葫蘆白酒冰糖腐乳芫荽生薑蠔油西藍花調味品小米辣 2019-09-13

推薦中...

相關推薦

更多精彩