'吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了'

"

又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

"

又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

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吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


"

又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



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月餅熱量對比

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無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


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又是一年中秋節

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怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



自制月餅要謹慎

隨著微商的興起,自稱無添加、不含防腐劑的自制網紅月餅在朋友圈也備受追捧。但微商魚龍混雜,很多根本不具備許可證,做的東西實在難以讓人放心,如果出了問題也很難維權。

自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭,因為很多原材料本身就是添加劑,如澱粉可以做增稠劑等。而且其實只要能保證合理使用添加劑,完全不用擔心安全問題。事實上,如果不使用添加劑,月餅的質量更難以保證。比如,如果沒有合理使用防腐劑,月餅可能放幾天就壞了,您還敢吃嗎?

所以這些看似健康的月餅沒有必要買,想要避免因為吃月餅而損害身體健康只要一次別吃太多就可以了。

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怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



自制月餅要謹慎

隨著微商的興起,自稱無添加、不含防腐劑的自制網紅月餅在朋友圈也備受追捧。但微商魚龍混雜,很多根本不具備許可證,做的東西實在難以讓人放心,如果出了問題也很難維權。

自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭,因為很多原材料本身就是添加劑,如澱粉可以做增稠劑等。而且其實只要能保證合理使用添加劑,完全不用擔心安全問題。事實上,如果不使用添加劑,月餅的質量更難以保證。比如,如果沒有合理使用防腐劑,月餅可能放幾天就壞了,您還敢吃嗎?

所以這些看似健康的月餅沒有必要買,想要避免因為吃月餅而損害身體健康只要一次別吃太多就可以了。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


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又是一年中秋節

花好月圓之時

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一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



自制月餅要謹慎

隨著微商的興起,自稱無添加、不含防腐劑的自制網紅月餅在朋友圈也備受追捧。但微商魚龍混雜,很多根本不具備許可證,做的東西實在難以讓人放心,如果出了問題也很難維權。

自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭,因為很多原材料本身就是添加劑,如澱粉可以做增稠劑等。而且其實只要能保證合理使用添加劑,完全不用擔心安全問題。事實上,如果不使用添加劑,月餅的質量更難以保證。比如,如果沒有合理使用防腐劑,月餅可能放幾天就壞了,您還敢吃嗎?

所以這些看似健康的月餅沒有必要買,想要避免因為吃月餅而損害身體健康只要一次別吃太多就可以了。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅吃多少合適?


一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可將月餅搭配糧穀類食物作為一餐的主食來吃,加上新鮮的蔬菜和水果進行食用,這樣一天的熱量就比較容易控制。實在吃多了,多運動運動,增加能量消耗,也是可以的。

如果在吃月餅的同時搭配以下這些食物也能使吃月餅變得更加健康。

月餅和茶,更配喲


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又是一年中秋節

花好月圓之時

怎麼能少得了月餅的陪伴?

(不吃一口月餅都對不起這個節)

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



自制月餅要謹慎

隨著微商的興起,自稱無添加、不含防腐劑的自制網紅月餅在朋友圈也備受追捧。但微商魚龍混雜,很多根本不具備許可證,做的東西實在難以讓人放心,如果出了問題也很難維權。

自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭,因為很多原材料本身就是添加劑,如澱粉可以做增稠劑等。而且其實只要能保證合理使用添加劑,完全不用擔心安全問題。事實上,如果不使用添加劑,月餅的質量更難以保證。比如,如果沒有合理使用防腐劑,月餅可能放幾天就壞了,您還敢吃嗎?

所以這些看似健康的月餅沒有必要買,想要避免因為吃月餅而損害身體健康只要一次別吃太多就可以了。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅吃多少合適?


一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可將月餅搭配糧穀類食物作為一餐的主食來吃,加上新鮮的蔬菜和水果進行食用,這樣一天的熱量就比較容易控制。實在吃多了,多運動運動,增加能量消耗,也是可以的。

如果在吃月餅的同時搭配以下這些食物也能使吃月餅變得更加健康。

月餅和茶,更配喲


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥月餅搭配薄荷茶、綠茶

清淡的綠茶和薄荷茶能加快葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。泡綠茶的水溫要在70℃以下,否則容易破壞其豐富的兒茶素。

這兩種茶都屬寒性,適合甜膩的月餅,但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,或飯後再飲。


蛋黃、肉類、五仁月餅搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶

普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好。吃蛋黃月餅容易上火,菊花茶能降火氣。

山楂茶則能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。

泡發酵過的普洱茶,水溫要在100℃,且前一兩泡要倒掉,才能去除雜質,也能更入味。而山楂茶適合飯後再喝,睡前要少喝,因為它容易引起胃部不適。


抹茶、山藥、酸奶月餅搭配玫瑰花茶、抹茶

玫瑰花茶能調理血液循環,對女性尤佳,抹茶的兒茶素則具有抗衰老的效果,兩者都適合重視健康的養生族。

月餅雖好,請不要貪吃哦


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吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



除了傳統的五仁月餅系列,現在市面上推出了各種口味的“月餅天團”,月餅雖然好吃,但聽說


一個月餅=3碗飯!!


到底有沒有這麼誇張呢?

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅熱量對比

今天我們就來盤點一下幾款常見月餅每100g的熱量,方便大家選(jian)擇(fei)。

一碗米飯大概120大卡,以常規市售100克/個的月餅為例 。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


椰蓉的竟然都這麼高?!

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅真的很“清淡”麼?


無糖月餅聽起來倒是很“清淡”。風靡朋友圈的自制月餅號稱“無添加、純天然”,聽上去也很健康。那麼,這些健康月餅,是不是真的更健康呢?


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

無糖月餅也有糖

商家宣稱的無糖大多隻是沒有使用蔗糖,而是添加甜味劑,如木糖醇等,但並不能因此就說沒有糖分。月餅裡的蓮子、豆類,果仁裡的澱粉,水果中的糖分以及月餅外皮中的麵粉,都可以轉化為葡萄糖,也會令人血糖升高。

對於糖尿病患者及高血糖人士來說,依然需要限制月餅的食用量,不妨每次吃月餅的時候把月餅切成四分之一,甚至八分之一的小塊兒,每次吃一小塊兒,既可以品嚐到多種口味,也不用擔心血糖升高太快。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



“保健”月餅不保健

有一些商家聲稱自己的月餅中使用了燕窩、魚翅、鮑魚等山珍海味,有保健作用。但這些月餅並不會比普通食品更有營養。

鮑魚、魚翅、燕窩等雖然美味、高價,但並不比其他普通食物更有營養。更何況在月餅當中,鮑魚、魚翅、燕窩等只是少量添加,能發揮的作用微乎其微。

為了配合食材風味,這些鹹味月餅往往添加食鹽。對於患有高血壓的病人來說,過量食用,很容易造成鹽分攝入過量。另外,加入鮑魚、魚翅等動物性原料的月餅,會更容易滋生細菌,也會增加安全風險。


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



自制月餅要謹慎

隨著微商的興起,自稱無添加、不含防腐劑的自制網紅月餅在朋友圈也備受追捧。但微商魚龍混雜,很多根本不具備許可證,做的東西實在難以讓人放心,如果出了問題也很難維權。

自制月餅宣稱的“無添加”也只是噱頭,因為很多原材料本身就是添加劑,如澱粉可以做增稠劑等。而且其實只要能保證合理使用添加劑,完全不用擔心安全問題。事實上,如果不使用添加劑,月餅的質量更難以保證。比如,如果沒有合理使用防腐劑,月餅可能放幾天就壞了,您還敢吃嗎?

所以這些看似健康的月餅沒有必要買,想要避免因為吃月餅而損害身體健康只要一次別吃太多就可以了。

吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了

月餅吃多少合適?


一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g,可將月餅搭配糧穀類食物作為一餐的主食來吃,加上新鮮的蔬菜和水果進行食用,這樣一天的熱量就比較容易控制。實在吃多了,多運動運動,增加能量消耗,也是可以的。

如果在吃月餅的同時搭配以下這些食物也能使吃月餅變得更加健康。

月餅和茶,更配喲


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了



棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥月餅搭配薄荷茶、綠茶

清淡的綠茶和薄荷茶能加快葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。泡綠茶的水溫要在70℃以下,否則容易破壞其豐富的兒茶素。

這兩種茶都屬寒性,適合甜膩的月餅,但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝,或飯後再飲。


蛋黃、肉類、五仁月餅搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶

普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好。吃蛋黃月餅容易上火,菊花茶能降火氣。

山楂茶則能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。

泡發酵過的普洱茶,水溫要在100℃,且前一兩泡要倒掉,才能去除雜質,也能更入味。而山楂茶適合飯後再喝,睡前要少喝,因為它容易引起胃部不適。


抹茶、山藥、酸奶月餅搭配玫瑰花茶、抹茶

玫瑰花茶能調理血液循環,對女性尤佳,抹茶的兒茶素則具有抗衰老的效果,兩者都適合重視健康的養生族。

月餅雖好,請不要貪吃哦


吃了這麼多年月餅竟然都吃錯了


本期主編:孟 威

本期小編:孫 圓

內容來源:綜合中國醫藥報、楚天都市報、健康中國頭條等


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