最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
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配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
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配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
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配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
9.爆香後，加入番茄
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
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配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
9.爆香後，加入番茄
10.加入適量鹽，進行翻炒，最好是將番茄炒出汁
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
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配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
9.爆香後，加入番茄
10.加入適量鹽，進行翻炒，最好是將番茄炒出汁
11.加入適量水，稍微煮幾分鐘
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
9.爆香後，加入番茄
10.加入適量鹽，進行翻炒，最好是將番茄炒出汁
11.加入適量水，稍微煮幾分鐘
12.加入巴沙魚，開小火煮，湯汁變濃稠時，就可以出鍋啦
最近豬肉不能吃了，大家紛紛去尋覓其它的肉食，在眾多肉類當中，魚肉算是一種很常見的食材了，新鮮營養，價格還很便宜。很多人在烹飪魚之前都會把魚醃一下，這樣做的目的是去掉魚肉的腥味，可是，大家知道嗎？醃魚的時候，一定不要用鹽哦。不管燉什麼魚，一定不要用鹽醃，大廚教你正確做法，魚肉好吃鮮嫩！因為用鹽的話就會讓肉質變柴，這樣別的調味料就不好再起到去腥作用了，所以應該在醃製好了之後下鍋烹飪時加入鹽來調味就可以了，這樣做出來的魚肉不僅不腥，還會非常鮮嫩。大家記住了嗎？對於美食，我們可是認真的哦。
番茄巴沙魚
By 獅子座的BLUE
配料：
巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、姜 1小塊、蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、水 適量、花生油 適量、精鹽 適量、幹辣椒 1-2個
烹飪步驟：
1.巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片
2.澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉
3.將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘左右，期間準備其他食材
4.1小塊生薑，2瓣大蒜，切成小塊
5.1根蔥，洗淨切成小段
6.番茄1個，切成小塊，裝盤備用
7.熱鍋，倒入適量油
8.油熱後，放入蔥薑蒜，幹辣椒
9.爆香後，加入番茄
10.加入適量鹽，進行翻炒，最好是將番茄炒出汁
11.加入適量水，稍微煮幾分鐘
12.加入巴沙魚，開小火煮，湯汁變濃稠時，就可以出鍋啦
烹飪小貼士：
1、大家選擇一條好吃的魚，要先看的就是魚的眼睛，如果你發現魚的眼睛比較的飽滿，那麼說明這隻魚是比較新鮮的，如果看到魚的眼睛很扁平的話，那麼說明魚不是很新鮮了。
2、大家選擇魚的時候，要看一下魚的整體情況，如果我們看到魚比較完整，身體的顏色比較自然和鮮亮，同時魚的身體沒有任何的畸形，那麼說明魚比較健康一些。
3、選擇魚的話，要注意的是不能選擇那些魚鱗有缺陷的，因為魚鱗是魚身體健康的一個重要標誌，如果魚的魚鱗不全，或者是不正常的話，那麼說明魚可能有很大的問題，不要購買為好。
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