'不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛'

烹飪技巧 鯽魚 值點生活館 2019-08-05
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不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

魚肉富含蛋白質、肉質細膩、口感好等,一直深受人們的喜愛。特別是對老人小孩或是減肥人士而言,魚肉低脂肪、高蛋白還易消化吸收的特點,是非常適合這類人群食用的,而且吃多了還不怕發胖。

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不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

魚肉富含蛋白質、肉質細膩、口感好等,一直深受人們的喜愛。特別是對老人小孩或是減肥人士而言,魚肉低脂肪、高蛋白還易消化吸收的特點,是非常適合這類人群食用的,而且吃多了還不怕發胖。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

但不管任何一種魚,它都會有一層魚鱗,而魚鱗是不能食用的,因為太腥,所以在烹飪前都需要把魚鱗給刮掉。而刮魚鱗對大部分人而言可是一個技術活,因為在刮魚鱗的時候,魚老是會活蹦亂跳的,很難把魚按穩,而且在家裡刮魚鱗,還經常會在刮魚鱗的時候颳得廚房到處是魚鱗,收拾起來那可是非常麻煩。

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不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

魚肉富含蛋白質、肉質細膩、口感好等,一直深受人們的喜愛。特別是對老人小孩或是減肥人士而言,魚肉低脂肪、高蛋白還易消化吸收的特點,是非常適合這類人群食用的,而且吃多了還不怕發胖。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

但不管任何一種魚,它都會有一層魚鱗,而魚鱗是不能食用的,因為太腥,所以在烹飪前都需要把魚鱗給刮掉。而刮魚鱗對大部分人而言可是一個技術活,因為在刮魚鱗的時候,魚老是會活蹦亂跳的,很難把魚按穩,而且在家裡刮魚鱗,還經常會在刮魚鱗的時候颳得廚房到處是魚鱗,收拾起來那可是非常麻煩。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

因此很多人在市場買魚的時候,都會叫賣魚的順便把魚鱗給刮乾淨,然後我們再帶回家烹飪。而魚吃的就是新鮮,這些刮好魚鱗宰殺好的魚,口感和鮮味肯定不如我們在家裡現殺現煮來的好吃。那有什麼簡單的方法既能簡單去魚鱗,還不讓魚鱗到處亂飛嗎?別急,下面就分型大家一個小妙招,只需要一個塑料袋,魚鱗乾淨還不亂飛。

首先準備一條活蹦亂跳的鯽魚和一個塑料袋,我們只需把活的鯽魚連水倒入塑料袋裡,然後我們把水給倒乾淨,只留鯽魚在袋子裡。接著我們需要把魚敲暈或是拍暈。

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不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

魚肉富含蛋白質、肉質細膩、口感好等,一直深受人們的喜愛。特別是對老人小孩或是減肥人士而言,魚肉低脂肪、高蛋白還易消化吸收的特點,是非常適合這類人群食用的,而且吃多了還不怕發胖。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

但不管任何一種魚,它都會有一層魚鱗,而魚鱗是不能食用的,因為太腥,所以在烹飪前都需要把魚鱗給刮掉。而刮魚鱗對大部分人而言可是一個技術活,因為在刮魚鱗的時候,魚老是會活蹦亂跳的,很難把魚按穩,而且在家裡刮魚鱗,還經常會在刮魚鱗的時候颳得廚房到處是魚鱗,收拾起來那可是非常麻煩。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

因此很多人在市場買魚的時候,都會叫賣魚的順便把魚鱗給刮乾淨,然後我們再帶回家烹飪。而魚吃的就是新鮮,這些刮好魚鱗宰殺好的魚,口感和鮮味肯定不如我們在家裡現殺現煮來的好吃。那有什麼簡單的方法既能簡單去魚鱗,還不讓魚鱗到處亂飛嗎?別急,下面就分型大家一個小妙招,只需要一個塑料袋,魚鱗乾淨還不亂飛。

首先準備一條活蹦亂跳的鯽魚和一個塑料袋,我們只需把活的鯽魚連水倒入塑料袋裡,然後我們把水給倒乾淨,只留鯽魚在袋子裡。接著我們需要把魚敲暈或是拍暈。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

接下來,就需要我們的大拇指了,為避免魚鱗濺到手指,我們可以在手指上套上一個塑料袋,然後把袋口用手握緊,從魚鱗的反方向輕鬆向上推,這樣我們就能輕易的把鯽魚的魚鱗給刮掉了。為了防止魚鱗在刮的時候濺得到處都是,我們也可以把手伸到塑料袋裡去魚鱗。

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不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

魚肉富含蛋白質、肉質細膩、口感好等,一直深受人們的喜愛。特別是對老人小孩或是減肥人士而言,魚肉低脂肪、高蛋白還易消化吸收的特點,是非常適合這類人群食用的,而且吃多了還不怕發胖。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

但不管任何一種魚,它都會有一層魚鱗,而魚鱗是不能食用的,因為太腥,所以在烹飪前都需要把魚鱗給刮掉。而刮魚鱗對大部分人而言可是一個技術活,因為在刮魚鱗的時候,魚老是會活蹦亂跳的,很難把魚按穩,而且在家裡刮魚鱗,還經常會在刮魚鱗的時候颳得廚房到處是魚鱗,收拾起來那可是非常麻煩。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

因此很多人在市場買魚的時候,都會叫賣魚的順便把魚鱗給刮乾淨,然後我們再帶回家烹飪。而魚吃的就是新鮮,這些刮好魚鱗宰殺好的魚,口感和鮮味肯定不如我們在家裡現殺現煮來的好吃。那有什麼簡單的方法既能簡單去魚鱗,還不讓魚鱗到處亂飛嗎?別急,下面就分型大家一個小妙招,只需要一個塑料袋,魚鱗乾淨還不亂飛。

首先準備一條活蹦亂跳的鯽魚和一個塑料袋,我們只需把活的鯽魚連水倒入塑料袋裡,然後我們把水給倒乾淨,只留鯽魚在袋子裡。接著我們需要把魚敲暈或是拍暈。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

接下來,就需要我們的大拇指了,為避免魚鱗濺到手指,我們可以在手指上套上一個塑料袋,然後把袋口用手握緊,從魚鱗的反方向輕鬆向上推,這樣我們就能輕易的把鯽魚的魚鱗給刮掉了。為了防止魚鱗在刮的時候濺得到處都是,我們也可以把手伸到塑料袋裡去魚鱗。

不用刀?只需一個塑料袋也能“去魚鱗”,魚鱗乾淨還不亂飛

如果大家怕用手刮魚鱗不安全會傷到手指,還可以用不鏽鋼勺子來代替手指,用同樣的方法把手套到塑料袋刮魚鱗就行。用這個方法,不用到,魚鱗一樣能刮乾淨了。大家看看用這個方法刮魚鱗,是不是很方便快捷,而且魚鱗乾淨還不亂飛。看完之後,大家有沒有覺得漲知識了呢?

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