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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

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立春盤

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

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穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

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立春盤

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

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穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

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立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

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立春盤

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

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穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

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立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

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小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

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每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

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夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

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節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

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秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

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立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

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處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

寒露酥

寒露寒露,遍地冷露。寒露時節,核桃、棗子、蓮子、板栗、芝麻都成熟上市了,寒露時的酥餅,軟糯、鬆脆。沏上一壺熱茶,吃上少許酥餅,意猶未盡。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

寒露酥

寒露寒露,遍地冷露。寒露時節,核桃、棗子、蓮子、板栗、芝麻都成熟上市了,寒露時的酥餅,軟糯、鬆脆。沏上一壺熱茶,吃上少許酥餅,意猶未盡。

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霜降柿

九月中,氣肅而凝,露結而為霜。還記得家門前那棵高大的柿子樹,鮮紅的柿子搖搖欲墜。彷彿柿子的清香就要溢出來。

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

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白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

寒露酥

寒露寒露,遍地冷露。寒露時節,核桃、棗子、蓮子、板栗、芝麻都成熟上市了,寒露時的酥餅,軟糯、鬆脆。沏上一壺熱茶,吃上少許酥餅,意猶未盡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

霜降柿

九月中,氣肅而凝,露結而為霜。還記得家門前那棵高大的柿子樹,鮮紅的柿子搖搖欲墜。彷彿柿子的清香就要溢出來。

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立冬餃

“交子之時”自己擀麵,熱熱鬧鬧的包餃子。真的是家人圍坐,燈火可親,立冬吃餃子的傳統由來已久,久到幾乎成了我們生活中的一部分,難以捨棄。

"

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

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穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

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立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

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小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

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芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

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夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

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小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

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大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

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立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

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處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

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秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

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寒露酥

寒露寒露,遍地冷露。寒露時節,核桃、棗子、蓮子、板栗、芝麻都成熟上市了,寒露時的酥餅,軟糯、鬆脆。沏上一壺熱茶,吃上少許酥餅,意猶未盡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

霜降柿

九月中,氣肅而凝,露結而為霜。還記得家門前那棵高大的柿子樹,鮮紅的柿子搖搖欲墜。彷彿柿子的清香就要溢出來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立冬餃

“交子之時”自己擀麵,熱熱鬧鬧的包餃子。真的是家人圍坐,燈火可親,立冬吃餃子的傳統由來已久,久到幾乎成了我們生活中的一部分,難以捨棄。

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立冬之後還有小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。小雪煲、大雪爐、冬至圓、小寒粥、大寒宴,二十四節氣,各有各的特色食俗,這是我們文化的一部分,從食的方面去了解我們的文化,你會發現另一種魅力。

我就知道你“在看”

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春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

節氣作為古代中國指導農事的補充曆法,具有極高的地位。

每個節氣的食俗是不一樣的,把二十四節氣做成二十四道菜,真是美翻了。

立春盤

自唐宋以來,立春之日便有食春餅生菜之俗,春餅生菜裝在一個盤中又叫“春盤”。立春,是春天的開始,吃上清新的生菜與春餅,迎接春天的到來。

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雨水罐

春雨貴如油,雨水天氣潮溼,陰晴不定。在這個時候做上好些罐罐肉孝敬長輩。雖不同地區有不同風俗,但罐罐肉如今也成為了一道經典的時節美味,那些燉在罐子裡的肉,香酥軟糯,肉的清香不小心就飄滿了整個巷子。

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春分菜

“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。春分時節吃春菜,令菜得天時地利而長,營養價值高。把新鮮的春菜放到沸騰的湯裡,涮一涮,新鮮的美味,彷彿要把整個春天都吞進肚子裡。

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清明團

“燕子來時春社,梨花落後清明”。天地清明之時,桃花初暫,楊柳泛青。用艾葉做成的青團,軟糯的青團泛著淡淡清香,牽動著遊子的鄉情。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

穀雨茶

“詩寫梅花月,茶煎穀雨春”。穀雨茶又叫春茶,在春意盎然的日子裡,沏上一壺春茶,邀上三五好友,忽然就有了一種“烹茶香勝酒的”感覺。

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立夏飯

“孟夏之日,天地始交,萬物並秀”。田野裡的豐收,古人會以美味報答。吃一碗用筍丁、豌豆、蠶豆、鮮肉、香菇一起炒出來的立夏飯,品嚐時令帶給我們的鮮美。除了吃上一碗立夏飯,人們還會稱重、吃蛋與飲茶。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

小滿菜

小滿是開春來的第一個真正“農忙季”,人們把小滿時吃苦菜的習俗賦予了“先苦後甘”的含義,當我們想起小時候把飯菜送到田埂上,喊爸爸媽媽吃飯的情景,就覺得格外幸福,飯菜也格外好吃。

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芒種梅

“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。若要找一個味道代表芒種,梅子必定最合適。芒種的梅子或許還有些青澀,但吃法反而比熟透的梅子有更多花樣,煮梅子、醃脆梅、釀梅酒。在炎炎夏日,誰的記憶裡沒有一棵梅子樹?

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夏至面

“冬至餃子夏至面”。夏至的面,需要用剛剛從田野裡收割的小麥來做,在經過愉快的揉捏和拉扯後,無論做成湯麵、涼麵,還是拌麵,都有讓人吃到碗底朝天的魔力。

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小暑藕

夏季清涼的荷塘,長出了美麗的荷花,也長出了水靈靈的蓮藕。從水塘淤泥中出來的鮮活美味,爽脆鮮甜。煲湯、涼拌、清炒,多種吃法,帶來一抹夏天的清新。

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大暑湯

大暑之前,是熱氣滾滾的小暑;大暑之後,是清清爽爽的立秋。節氣之交喝上一碗甜湯,既消去了小暑的熱氣,也滋潤了乾燥的秋天。

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立秋肉

初候涼風至,二候白露降,三侯寒蟬鳴。立秋天氣轉涼,最適合的就是吃點肉貼點秋膘。立秋吃肉進補的美好的傳統從古流傳至今。

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處暑魚

處暑之後,秋意漸濃,洋流為海岸線的人民帶來了豐盛的海鮮大餐,稻田中的稻花魚,也快上桌了。吃魚進補,滋潤又美味。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

白露酒

白露至,鴻大雁小,自北而來南也。古人也挑這時候釀酒,從清晨的芭蕉葉上收集釀酒的夜露,連同枝頭的摘下桂花,封壇釀酒。釀酒的情趣,無意中給我們留下了一個酒香四溢的節氣。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

秋分蟹

雷始收聲;蟄蟲坯戶;水始涸。秋分起,蟹腳癢,肥美的螃蟹都要爬上飯桌了。秋分的蟹把秋分變得更有滋味了。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

寒露酥

寒露寒露,遍地冷露。寒露時節,核桃、棗子、蓮子、板栗、芝麻都成熟上市了,寒露時的酥餅,軟糯、鬆脆。沏上一壺熱茶,吃上少許酥餅,意猶未盡。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

霜降柿

九月中,氣肅而凝,露結而為霜。還記得家門前那棵高大的柿子樹,鮮紅的柿子搖搖欲墜。彷彿柿子的清香就要溢出來。

有人把24節氣做成24道菜,美翻了朋友圈

立冬餃

“交子之時”自己擀麵,熱熱鬧鬧的包餃子。真的是家人圍坐,燈火可親,立冬吃餃子的傳統由來已久,久到幾乎成了我們生活中的一部分,難以捨棄。

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立冬之後還有小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。小雪煲、大雪爐、冬至圓、小寒粥、大寒宴,二十四節氣,各有各的特色食俗,這是我們文化的一部分,從食的方面去了解我們的文化,你會發現另一種魅力。

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