在很多家庭的日常飲食當中，無論是中餐還是西餐，總是哪裡也少不了洋蔥的影子，但是也有很多人不知道為什麼家庭需要吃洋蔥.洋蔥中的營養成分可謂是很多的，含有大量的維生素C，葉酸，鉀等物質，而且還含有兩種特殊的營養成分，那就是槲皮素和前列腺素A。下面具體來說說洋蔥的功效
"在很多家庭的日常飲食當中，無論是中餐還是西餐，總是哪裡也少不了洋蔥的影子，但是也有很多人不知道為什麼家庭需要吃洋蔥.洋蔥中的營養成分可謂是很多的，含有大量的維生素C，葉酸，鉀等物質，而且還含有兩種特殊的營養成分，那就是槲皮素和前列腺素A。下面具體來說說洋蔥的功效
洋蔥可以預防癌症
現在的社會提到癌症，可以說人人都很害怕，但是如果告訴你有一種食物是可以預防癌症的，那麼你是否會有很多驚喜呢?沒錯，那就是洋蔥。有研究數據表明，大量使用洋蔥的女性，身患乳腺癌的可能性比較小，所以想要預防癌症，那就多使用洋蔥吧。
洋蔥可以維護心血管健康
由於洋蔥內含有一種叫做前列腺素A的物質，這種特殊的營養物質能夠起到擴張血管，降低血液粘度的作用，可以預防血栓的形成。
洋蔥可以幫助消化
洋蔥不僅是屬於一種蔬菜，同時也是一種特殊的調味劑，有的人會在炒菜的時候放些洋蔥起到調味的功效，另外，洋蔥可以幫助腸胃蠕動，刺激胃部產生胃酸，就能夠使食慾大增。
洋蔥可以幫助殺菌
洋蔥具有一股辛辣的味道，同時也具有很強的殺菌能量，所以多多食用洋蔥能夠有效的預防感冒和殺害細菌的作用。所以在日常的生活中，我們要多多食用洋蔥。
補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
"在很多家庭的日常飲食當中，無論是中餐還是西餐，總是哪裡也少不了洋蔥的影子，但是也有很多人不知道為什麼家庭需要吃洋蔥.洋蔥中的營養成分可謂是很多的，含有大量的維生素C，葉酸，鉀等物質，而且還含有兩種特殊的營養成分，那就是槲皮素和前列腺素A。下面具體來說說洋蔥的功效
洋蔥可以預防癌症
現在的社會提到癌症，可以說人人都很害怕，但是如果告訴你有一種食物是可以預防癌症的，那麼你是否會有很多驚喜呢?沒錯，那就是洋蔥。有研究數據表明，大量使用洋蔥的女性，身患乳腺癌的可能性比較小，所以想要預防癌症，那就多使用洋蔥吧。
洋蔥可以維護心血管健康
由於洋蔥內含有一種叫做前列腺素A的物質，這種特殊的營養物質能夠起到擴張血管，降低血液粘度的作用，可以預防血栓的形成。
洋蔥可以幫助消化
洋蔥不僅是屬於一種蔬菜，同時也是一種特殊的調味劑，有的人會在炒菜的時候放些洋蔥起到調味的功效，另外，洋蔥可以幫助腸胃蠕動，刺激胃部產生胃酸，就能夠使食慾大增。
洋蔥可以幫助殺菌
洋蔥具有一股辛辣的味道，同時也具有很強的殺菌能量，所以多多食用洋蔥能夠有效的預防感冒和殺害細菌的作用。所以在日常的生活中，我們要多多食用洋蔥。
補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
洋蔥的營養價值：
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
"在很多家庭的日常飲食當中，無論是中餐還是西餐，總是哪裡也少不了洋蔥的影子，但是也有很多人不知道為什麼家庭需要吃洋蔥.洋蔥中的營養成分可謂是很多的，含有大量的維生素C，葉酸，鉀等物質，而且還含有兩種特殊的營養成分，那就是槲皮素和前列腺素A。下面具體來說說洋蔥的功效
洋蔥可以預防癌症
現在的社會提到癌症，可以說人人都很害怕，但是如果告訴你有一種食物是可以預防癌症的，那麼你是否會有很多驚喜呢?沒錯，那就是洋蔥。有研究數據表明，大量使用洋蔥的女性，身患乳腺癌的可能性比較小，所以想要預防癌症，那就多使用洋蔥吧。
洋蔥可以維護心血管健康
由於洋蔥內含有一種叫做前列腺素A的物質，這種特殊的營養物質能夠起到擴張血管，降低血液粘度的作用，可以預防血栓的形成。
洋蔥可以幫助消化
洋蔥不僅是屬於一種蔬菜，同時也是一種特殊的調味劑，有的人會在炒菜的時候放些洋蔥起到調味的功效，另外，洋蔥可以幫助腸胃蠕動，刺激胃部產生胃酸，就能夠使食慾大增。
洋蔥可以幫助殺菌
洋蔥具有一股辛辣的味道，同時也具有很強的殺菌能量，所以多多食用洋蔥能夠有效的預防感冒和殺害細菌的作用。所以在日常的生活中，我們要多多食用洋蔥。
補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
洋蔥的營養價值：
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。