吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
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杏鮑菇具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、等功效，經常食用杏鮑菇對於身體健康有很多好處。
杏鮑菇好吃，但好些人不知道怎麼做？其實杏鮑菇吃法可多了，可素炒，可涼拌，可燒菜，也可燉湯，無論怎麼做都很美味！
今天荷媽就跟大家分享一道蠔油雙椒杏鮑菇的做法，簡單快手，10分鐘就能上桌。而且這樣做出來的杏鮑菇，口感超好，味道很贊，喜歡的朋友趕緊試試吧！
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
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雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
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雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
起鍋燒水，水開放入杏鮑菇焯水3~5分鐘撈出，控水。杏鮑菇在炒之前先經過焯水，目的為了去除杏鮑菇的腥味和草酸，這樣吃的時候口感以及味道會更棒。
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
杏鮑菇具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、等功效，經常食用杏鮑菇對於身體健康有很多好處。
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雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
起鍋燒水，水開放入杏鮑菇焯水3~5分鐘撈出，控水。杏鮑菇在炒之前先經過焯水，目的為了去除杏鮑菇的腥味和草酸，這樣吃的時候口感以及味道會更棒。
起鍋倒油，油熱後爆香蒜片，放入焯水的杏鮑菇片，青紅辣椒翻炒至斷生
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
杏鮑菇具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、等功效，經常食用杏鮑菇對於身體健康有很多好處。
杏鮑菇好吃，但好些人不知道怎麼做？其實杏鮑菇吃法可多了，可素炒，可涼拌，可燒菜，也可燉湯，無論怎麼做都很美味！
今天荷媽就跟大家分享一道蠔油雙椒杏鮑菇的做法，簡單快手，10分鐘就能上桌。而且這樣做出來的杏鮑菇，口感超好，味道很贊，喜歡的朋友趕緊試試吧！
雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
起鍋燒水，水開放入杏鮑菇焯水3~5分鐘撈出，控水。杏鮑菇在炒之前先經過焯水，目的為了去除杏鮑菇的腥味和草酸，這樣吃的時候口感以及味道會更棒。
起鍋倒油，油熱後爆香蒜片，放入焯水的杏鮑菇片，青紅辣椒翻炒至斷生
放入生抽，蠔油翻炒，可以加一勺清水，燜煮一下味道更好。關火即可出鍋。不用放鹽和雞精還有白糖，因為有了蠔油和生抽，有鹹味和鮮味，也有甜味，鹹鮮又好吃。當然了，如果你家口味重的可以適當加點鹽。
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杏鮑菇具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、等功效，經常食用杏鮑菇對於身體健康有很多好處。
杏鮑菇好吃，但好些人不知道怎麼做？其實杏鮑菇吃法可多了，可素炒，可涼拌，可燒菜，也可燉湯，無論怎麼做都很美味！
今天荷媽就跟大家分享一道蠔油雙椒杏鮑菇的做法，簡單快手，10分鐘就能上桌。而且這樣做出來的杏鮑菇，口感超好，味道很贊，喜歡的朋友趕緊試試吧！
雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
起鍋燒水，水開放入杏鮑菇焯水3~5分鐘撈出，控水。杏鮑菇在炒之前先經過焯水，目的為了去除杏鮑菇的腥味和草酸，這樣吃的時候口感以及味道會更棒。
起鍋倒油，油熱後爆香蒜片，放入焯水的杏鮑菇片，青紅辣椒翻炒至斷生
放入生抽，蠔油翻炒，可以加一勺清水，燜煮一下味道更好。關火即可出鍋。不用放鹽和雞精還有白糖，因為有了蠔油和生抽，有鹹味和鮮味，也有甜味，鹹鮮又好吃。當然了，如果你家口味重的可以適當加點鹽。
盛盤上桌，脆滑爽口的蠔油雙椒杏鮑菇就完成了。此菜簡單快手，營養美味，好吃下飯。喜歡有醬汁包裹在杏鮑菇上的話，可以勾點薄芡，使之味道更加香濃。
吃肉都不如吃它，營養美味，滑脆爽口，十分鐘就能出鍋，好吃又下飯！
最近豬肉真的好貴，都快吃不起了，五花肉都要28一斤了，排骨更別說，以前2根排骨二十來塊錢，現在呢，30斤一斤，一根排骨都二十塊，真的不敢暢開胃吃肉了。菜市轉了一圈，發現菌類裡就杏鮑菇便宜，五六塊錢能買2根，真的便宜。之所以買它，只因低脂，高纖維，老少皆宜，而且沒肉勝有肉，能吃出肉香味，比吃肉強多了。
杏鮑菇具有降血脂、降低膽固醇、促進腸胃消化、增強機體免疫力、等功效，經常食用杏鮑菇對於身體健康有很多好處。
杏鮑菇好吃，但好些人不知道怎麼做？其實杏鮑菇吃法可多了，可素炒，可涼拌，可燒菜，也可燉湯，無論怎麼做都很美味！
今天荷媽就跟大家分享一道蠔油雙椒杏鮑菇的做法，簡單快手，10分鐘就能上桌。而且這樣做出來的杏鮑菇，口感超好，味道很贊，喜歡的朋友趕緊試試吧！
雙椒蠔油杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個，青紅辣椒各2個，大蒜，生抽1勺，蠔油1勺，白糖少許，清水2勺，
做法：
杏鮑菇洗淨，切片，青紅椒切斜刀塊，大蒜切片備用。
起鍋燒水，水開放入杏鮑菇焯水3~5分鐘撈出，控水。杏鮑菇在炒之前先經過焯水，目的為了去除杏鮑菇的腥味和草酸，這樣吃的時候口感以及味道會更棒。
起鍋倒油，油熱後爆香蒜片，放入焯水的杏鮑菇片，青紅辣椒翻炒至斷生
放入生抽，蠔油翻炒，可以加一勺清水，燜煮一下味道更好。關火即可出鍋。不用放鹽和雞精還有白糖，因為有了蠔油和生抽，有鹹味和鮮味，也有甜味，鹹鮮又好吃。當然了，如果你家口味重的可以適當加點鹽。
盛盤上桌，脆滑爽口的蠔油雙椒杏鮑菇就完成了。此菜簡單快手，營養美味，好吃下飯。喜歡有醬汁包裹在杏鮑菇上的話，可以勾點薄芡，使之味道更加香濃。
誰說一定要吃肉，素菜也可以很美味的。喜歡的朋友，動手做起來吧！
荷媽美食碎語：
杏鮑菇切片，切條，切丁都隨意。我炒菜喜歡搭配青紅辣椒，顏色看著不單一，還有點點辣味，更加開胃下飯！
我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。圖文均為本人原創，抄襲必究。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注“荷媽美食”！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴。如果你有更好的做法想要分享，歡迎評論留言，一起相互學習，交流下廚心得！