人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
4、緊接著把杏鮑菇絲也放進去焯水，倒入少許的料酒，這樣可以起到去腥增香的作用，會大大減少菇腥味。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
4、緊接著把杏鮑菇絲也放進去焯水，倒入少許的料酒，這樣可以起到去腥增香的作用，會大大減少菇腥味。
5、另起鍋放入植物油，燒熱以後，放入少許的呃火鍋料，沒有的話也可以放點醬炒，把三種食材一塊倒進去炒勻。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
4、緊接著把杏鮑菇絲也放進去焯水，倒入少許的料酒，這樣可以起到去腥增香的作用，會大大減少菇腥味。
5、另起鍋放入植物油，燒熱以後，放入少許的呃火鍋料，沒有的話也可以放點醬炒，把三種食材一塊倒進去炒勻。
6、放入少許的鹽和生抽，把它們炒至均勻入味，一道美味下飯的胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇就製作完成了。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
4、緊接著把杏鮑菇絲也放進去焯水，倒入少許的料酒，這樣可以起到去腥增香的作用，會大大減少菇腥味。
5、另起鍋放入植物油，燒熱以後，放入少許的呃火鍋料，沒有的話也可以放點醬炒，把三種食材一塊倒進去炒勻。
6、放入少許的鹽和生抽，把它們炒至均勻入味，一道美味下飯的胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇就製作完成了。
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
入秋，補鈣長個喝牛奶不如吃它，隔三差五來一盤，個高體壯身體棒
如果你問我有什麼素菜比肉還好吃，我一定會毫不猶豫的回答你，杏鮑菇。它真的非常神奇，不管你採用煎、炸、燜、煮、炒、拌何種烹飪手法，做出來都非常的好吃，即使你是新手也能學會一道簡單的杏鮑菇做法。今天我給大家帶來的是一道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇，入秋，想補鈣長個不要老是喝牛奶，隔三差五來一盤這菜，個高體壯身體棒。
杏鮑菇，其實原產地並非在中國，而是生長在歐洲和地中海區域。引進中國以後，開發栽培成功，才有了我們所吃的杏鮑菇。杏鮑菇和其它菌類相比，有天然的優勢，它不僅有杏仁的芳香，而且菌肉肥厚口感類似鮑。再加上杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等，採摘後保存時間的差異，所以更能受到大家的青睞。據調查顯示，每100克杏鮑菇中含有：碳水化合物8.30g、脂肪0.10g、蛋白質1.30g、在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，可以毫不誇張的講，杏鮑菇是集美味、食療於一體的珍稀食用菌。
那杏鮑菇到底怎麼吃才合適呢？杏鮑菇的口感雖好，但是不會處理的話，做出來的杏鮑菇就會有菇腥味，我建議大家不要直接把它切成片或者是切成丁來炒，如果是切成丁來炒，杏鮑菇本身肉質比較的緊實，它很難完全入味，所以最好的方式就是手撕，手撕杏鮑菇保留了它的口感，同時也會比較的入味。喜歡吃杏鮑菇的朋友這道胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇送給大家，入秋變涼，寧願不吃大魚大肉，也要吃這菜，補鈣健腦，比喝牛奶好。
【胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇】
食材：胡蘿蔔1/2根、萵筍1/2根、杏鮑菇2個，大蒜2瓣；植物油、火鍋料少許、鹽、料酒、生抽
烹飪方法：
1、胡蘿蔔沖洗乾淨去皮，切成長條狀，萵筍同樣去皮，切成和胡蘿蔔絲一樣大小，切好以後沖洗乾淨。
2、杏鮑菇洗乾淨，撕成條，撕杏鮑菇的時候要注意，從底部往上撕，這樣撕起來會比較的簡單一些，而且撕的條也比較的勻稱。
3、鍋中注入一鍋清水，大火燒至沸騰的時候，放入少許的鹽，把胡蘿蔔絲和萵筍絲放進去焯水，炒至顏色變深的時候撈出控幹水分。
4、緊接著把杏鮑菇絲也放進去焯水，倒入少許的料酒，這樣可以起到去腥增香的作用，會大大減少菇腥味。
5、另起鍋放入植物油，燒熱以後，放入少許的呃火鍋料，沒有的話也可以放點醬炒，把三種食材一塊倒進去炒勻。
6、放入少許的鹽和生抽，把它們炒至均勻入味，一道美味下飯的胡蘿蔔絲炒手撕杏鮑菇就製作完成了。
食刻tip：
做這道菜的時候，要根據家裡人的口味放料，比如說喜歡重口味一點的話，用火鍋料炒會比較的香而且很入味，如果你追求的是清淡一點，可以直接清炒，相對來說杏鮑菇絲是比較的吸味道的，不同的調料炒出來，味道也截然不同。
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