身材的高矮60%取決於父母的遺傳，但按科學的方法撫育孩子，可以增加孩子的身高（伴隨運動效果更佳）。春季是長高的黃金期，飲食一定要豐富，多樣，保證營養吸收及鈣質的補充，為孩子長高提供營養基礎。
耗油杏鮑菇
原料：杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、澱粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法：
1. 杏鮑菇洗淨，切片；肉切片，加醬油1勺、澱粉1勺抓勻，醃10分鐘。
2. 調醬汁：蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺，拌勻後待用。
3. 鍋中熱油，下肉片，炒散，入杏鮑菇片，炒勻。
4. 倒入調好的醬汁，撒上黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火煮3—5分鐘，撒適量的鹽，大火略收汁即可。
西蘭花炒蝦仁
原料：蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油
做法：
1. 西蘭花洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、澱粉醃一下；大蒜拍破切碎。
2. 鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。
3. 鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
京醬雞蛋
原料：雞蛋2個、豆腐皮、油、鹽、香油、甜麵醬、大蔥、白酒、白糖
做法：
1. 豆腐皮用開水汆燙兩次，沖洗乾淨、切成大小合適的方塊；大蔥洗淨切成蔥絲；雞蛋加入適量水攪打，加入適量鹽和幾滴白酒，攪打成均勻的蛋液。
2. 鍋中放一大勺油燒熱，將蛋液倒入，等蛋液微微凝固轉中小火，將蛋液炒成雞蛋塊，剷出。
3. 鍋裡放適量油，將甜麵醬倒入鍋中，小火炒醬，加入1勺糖、1勺香油，慢慢炒至醬液粘稠，將事先炒好的雞蛋放入，醬和蛋翻炒均勻即可。
紅燒牛肉
原料：牛肉、油、鹽、姜、蒜、八角2個、花椒1撮、桂皮1塊、幹辣椒、料酒、生抽、白糖、草果1個、香葉4片、郫縣豆瓣、五香粉、小蔥5克
做法：
1. 牛肉洗淨，放進沸水中，加入料酒，煮開瀝乾水份，切成小塊。
2. 鍋內適量的油，燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，放入牛肉塊炒幹水分。
3. 再放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻，加入浸過牛肉的開水，放入高壓鍋內壓20分鐘即可。
牛奶蒸蛋
原料：土雞蛋2個、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1個、白糖2湯匙
做法：
1. 雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，用篩網過濾1次。
2. 將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
3. 碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔，放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可。