作者：風隨紫葉
用料
蝦 400克
西蘭花 300克
胡蘿蔔 適量
油 適量
澱粉 適量
鹽和味精 少許
做法步驟
1、蝦洗淨把頭和殼剝了，剔除蝦線備用。
2、西蘭花和胡蘿蔔焯水1分鐘，撈起來過涼水備用。
3、熱鍋放油燒至五成熱時下蝦仁翻炒片刻。
4、把蝦仁推一邊，倒入西蘭花翻炒。
5、放少許水煮一下，2分鐘。
6、加入鹽，味精和水澱粉收汁即可。
7、裝盤上桌～
8、再來個近的～
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