分享家常菜，傳遞做飯的快樂！大家好，我是小譚，多家平臺優質原創作者！一個喜歡為家人下廚的90後！很高興又和大家見面了！
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明天就要立秋了，高溫卻不會散去，秋老虎還將持續一段時間。立秋之後高溫高溼依然是主旋律，飲食上還是要以清熱去暑為重點，多食用清淡爽口的青菜。
芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
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明天就要立秋了，高溫卻不會散去，秋老虎還將持續一段時間。立秋之後高溫高溼依然是主旋律，飲食上還是要以清熱去暑為重點，多食用清淡爽口的青菜。
芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
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明天就要立秋了，高溫卻不會散去，秋老虎還將持續一段時間。立秋之後高溫高溼依然是主旋律，飲食上還是要以清熱去暑為重點，多食用清淡爽口的青菜。
芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
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芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
2.鍋中加水，水開後將芹菜葉和胡蘿蔔絲下鍋焯水二十秒，期間可以滴上幾滴香油，可以保證芹菜葉嫩綠。
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明天就要立秋了，高溫卻不會散去，秋老虎還將持續一段時間。立秋之後高溫高溼依然是主旋律，飲食上還是要以清熱去暑為重點，多食用清淡爽口的青菜。
芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
2.鍋中加水，水開後將芹菜葉和胡蘿蔔絲下鍋焯水二十秒，期間可以滴上幾滴香油，可以保證芹菜葉嫩綠。
3.將芹菜葉和胡蘿蔔絲控水撈出來，過涼水，保持脆感。
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芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
2.鍋中加水，水開後將芹菜葉和胡蘿蔔絲下鍋焯水二十秒，期間可以滴上幾滴香油，可以保證芹菜葉嫩綠。
3.將芹菜葉和胡蘿蔔絲控水撈出來，過涼水，保持脆感。
4.剝幾顆大蒜瓣，放到蒜臼中，加一點食鹽，有助於迅速搗成蒜泥，將蒜泥澆到放涼的芹菜葉山。
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但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
2.鍋中加水，水開後將芹菜葉和胡蘿蔔絲下鍋焯水二十秒，期間可以滴上幾滴香油，可以保證芹菜葉嫩綠。
3.將芹菜葉和胡蘿蔔絲控水撈出來，過涼水，保持脆感。
4.剝幾顆大蒜瓣，放到蒜臼中，加一點食鹽，有助於迅速搗成蒜泥，將蒜泥澆到放涼的芹菜葉山。
5.一道快速簡單好吃的涼拌芹菜葉就完成了，保證讓你越吃越瘦，不再愛吃肉，專愛吃青菜。
分享家常菜，傳遞做飯的快樂！大家好，我是小譚，多家平臺優質原創作者！一個喜歡為家人下廚的90後！很高興又和大家見面了！
明天就要立秋了，高溫卻不會散去，秋老虎還將持續一段時間。立秋之後高溫高溼依然是主旋律，飲食上還是要以清熱去暑為重點，多食用清淡爽口的青菜。
芹菜，是不能錯過的，雖然不是當下的時令蔬菜，但卻應該是多吃的食材。芹菜的含鐵量豐富，是番茄的20倍；對健脾養胃，潤肺止咳，降壓健腦都有不錯的效果。尤其適合現在的換季期食用。而且現在的價格也不貴，3元就能買1大捆。
但今天小譚推薦的並不是芹菜，而是芹菜葉，芹菜的大多數營養元素都聚集在芹菜葉中，但往往平時我們都會把芹菜葉摘去丟掉，這是大錯特錯。
其實芹菜葉單獨做菜也是很棒的，焯水之後，拌拌就上桌，比大魚大肉香，尤其適合，愛美的女性做晚餐吃，越吃越瘦，輕鬆減掉大肚腩。
涼拌芹菜葉
食材：芹菜一把、胡蘿蔔半根
配料：大蒜、生抽、米醋、香油、雞精
做法：
1.準備芹菜一大把，將芹菜葉單獨摘出來，清洗乾淨。老媽用剩下的芹菜包了大蒸包。
2.鍋中加水，水開後將芹菜葉和胡蘿蔔絲下鍋焯水二十秒，期間可以滴上幾滴香油，可以保證芹菜葉嫩綠。
3.將芹菜葉和胡蘿蔔絲控水撈出來，過涼水，保持脆感。
4.剝幾顆大蒜瓣，放到蒜臼中，加一點食鹽，有助於迅速搗成蒜泥，將蒜泥澆到放涼的芹菜葉山。
5.一道快速簡單好吃的涼拌芹菜葉就完成了，保證讓你越吃越瘦，不再愛吃肉，專愛吃青菜。
【小譚說】
- 芹菜和豆腐或者芹菜豬肉，包大蒸包，味道都是槓槓的，吃著大蒸包，就著涼拌菜，一個字美滋滋。
- 小妙招：①蔬菜焯水時，滴上幾滴油，可以使蔬菜保持翠綠。
②搗蒜泥時，先加一丟丟鹽，可以加速搗蒜泥的速度。
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