哈嘍，親愛的小夥伴們大家好，歡迎收看新一期的美食推薦，我是你們的好朋友小豬豬呀，我們又見面啦。今天小豬豬同樣是跟大家分享美食，但是今天這款美食，也可以被叫做甜品哦。快來學學吧，真的超級簡單省事，還會讓家人露出不一樣的表情哦。準備好讓家人重新愛上你了嗎？這款上的了廚房，下的了客廳的美食甜品叫做番茄椰蓉小凍，名字就很酷吧。
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番茄，就是西紅柿，大家可別小看它，雖然在市面上一年四季都可以見到買到，但是它的營養可是非常的豐富的，具有超多的維生素c，這裡就不多說了，大家可以去搜一下，畢竟是總吃的食物，也不能對它一點都不瞭解。最關鍵番茄的味道比較獨特，還可以接受很多種烹飪方法。比如生吃，煮熟，炒，烤，加工成醬，汁或者罐頭。但是這裡要溫馨提示一下，如果想吃到酸甜可口的柿子，那就要選擇在夏秋季購買食用，不太建議在冬天和春季購買，南方的夥伴還好，可以吃久點，但是北方的夥伴就不行了，因為過了秋天，它們的植株都死掉了，市面上再賣的柿子，基本就是溫室種出來的了，藥物與化學物質較多，多吃不利於身體健康。
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番茄，就是西紅柿，大家可別小看它，雖然在市面上一年四季都可以見到買到，但是它的營養可是非常的豐富的，具有超多的維生素c，這裡就不多說了，大家可以去搜一下，畢竟是總吃的食物，也不能對它一點都不瞭解。最關鍵番茄的味道比較獨特，還可以接受很多種烹飪方法。比如生吃，煮熟，炒，烤，加工成醬，汁或者罐頭。但是這裡要溫馨提示一下，如果想吃到酸甜可口的柿子，那就要選擇在夏秋季購買食用，不太建議在冬天和春季購買，南方的夥伴還好，可以吃久點，但是北方的夥伴就不行了，因為過了秋天，它們的植株都死掉了，市面上再賣的柿子，基本就是溫室種出來的了，藥物與化學物質較多，多吃不利於身體健康。
好了，話不多說。首先我們要準備兩個西紅柿，如果人多的話就要加數量了。用刀在西紅柿上面劃出十字花，儘量劃到根部，這樣脫皮才容易，但是別劃到裡面的肉，放入碗中，往西紅柿上面澆熱水，燙一下，浸泡1-2分鐘，就可以輕鬆脫掉它的皮。脫完皮的西紅柿切成小塊，放入榨汁機或者料理機，反正能打成泥的就行。接下來將西紅柿泥倒入不粘鍋中，開火加熱，西紅柿泥冒泡後加入50克的澱粉水和一定量的糖，小火熬製粘稠關火，倒入模具或者大碗中，表面抹平蓋上蓋子或者蓋上保鮮膜，冬天常溫放置，夏天冰箱冷藏2-3小時。最後案板上鋪一層椰蓉，把涼好的西紅柿泥脫模放到椰蓉上，切成小塊，再將每個小塊都沾上椰蓉，就完成啦。
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完成的番茄椰蓉小凍，是不是很好看，摸起來也很軟彈，真的是家庭必備哦，還可以在追劇的時候來上一盤，即美容又解饞，讓我們一起告別那些垃圾食品吧。好啦，文章前的小夥伴你們學會了嗎？
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