汪曾祺——鹹鴨蛋
說起作家筆下的美食，出現在腦海裡的就是上學時一篇文章裡寫到的鹹鴨蛋。那時候，我還不知道什麼是鹹鴨蛋，卻看著課文留下了口水。甚至湧起讓母親買幾個鹹鴨蛋來嚐嚐的念頭。後來，終於遲到了鹹鴨蛋，卻發現根本不是心心念唸的味道啊！真的太他媽鹹了！！！我想我可能吃到了假得鹹鴨蛋吧！
原文：
我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：“哦！你們那裡出鹹鴨蛋！”上海的賣醃臘的店鋪裡也賣鹹鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵鹹蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之後，裡面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的鹹鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比！
2.池莉——熱乾麵
作家池莉是武漢人，也是當代文學作家裡面極具特色的一位。她的許多作品中都能夠看到武漢的影子。而熱乾麵作為武漢最著名的美食，自然也未能逃脫她的筆下。別得不多說，我先吃一碗熱乾麵為敬！
原文：
熱乾麵配雞蛋米酒；熱乾麵配清米酒；熱乾麵加一隻面窩配雞蛋米酒；熱乾麵加一根油條再配清米酒；這是武漢人圍繞熱乾麵的種種絕配。不是武漢人吃熱乾麵也輕易吃不出好來，美食也是環肥燕瘦的。武漢人為吃到一口正宗熱乾麵配一碗米酒，可以跑很遠的路。
3.賈平凹——羊肉泡饃
賈平凹是陝西的作家。他的《秦腔》、《廢都》，都是極好的作品。賈平凹也喜歡寫吃、更喜歡寫陝西的美食。羊肉泡饃就是其中之一啦！看著他寫的羊肉泡饃，各位恐怕要忍不住打飛滴來趟陝西了呢！
原文：
骨，羊骨，全羊骨，置清水鍋裡大火燉煮，兩時後起浮沫，撇之遺淨。放舊調料袋提味，下肉塊，換新調料袋加味。以肉板壓實加蓋。後，武火燒溢，嘭嘭作響，再後，文火燉之，人可熄燈入睡。一覺醒來，滿屋醇香，起看肉爛湯濃，其色如奶。此羊肉製法。
十分之九麵粉，十分之一酵面。摻和，攪勻，揉到。做饃胚二兩一個，若[左食右乇][左食右乇]狀，[左食右乇]邊起稜。下鏊烘烤，可悠悠溫酒，酒未熱，則開鏊，取之平放手心，在上騷騷，手心則感應發癢，此饃餅製法。
食客，出錢並非飯來張口，淨手掰饃，碎如蜂[左月右上夭下韭]。一是體驗手工藝之趣，二是會朋友談藝文敘家常拉生意，饃掰如何，大、小、粗、細，足可見食者性情；烹飪師按其饃形，分口湯、幹泡、水圍城、單走諸法烹製，且以饃定湯，以湯調料，武火急煮，適時裝碗。烹飪十年，身在操作室，便知每一進餐人音容相貌，妙絕比柳莊麻衣相師有過之而無不及。
西安五味巷有一翁，高壽七十。二十年前起，每日來餐一次，饃掰碎後等候烹飪，又買三饃掰碎，食過一碗，將掰碎的饃帶回。明日，將碎饃烹飪，又買新饃掰。如此反覆，不曾中斷。臨終，死於掰饃時，家人將碎饃放頭側入棺。
4.梁實秋——北京烤鴨
汪曾祺都寫了，竟然不提專門另外一個“吃貨”——梁實秋先生？
我表示第一個不服！
同學們，掏出你的錢包，來來來，一人一本《雅舍談吃》了啊！讓梁實秋先生告訴你，什麼才叫好吃！什麼才叫會吃！什麼才叫美食！！！看看人家這把北京烤鴨寫得：
原文：
北平燒鴨，除了專門賣鴨的餐館如全聚德之外，是由便宜坊（即醬肘子鋪）發售的。在館子裡亦可吃燒鴨，例如在福全館宴客，就可以叫右邊鄰近的一家便宜坊送了過來。自從宣外的老便宜坊關張以後，要以東城的金魚衚衕口的寶華春為後起之秀，樓下門市，樓上小樓一角最是吃燒鴨的好地方。在家裡，打一個電話，寶華春就會派一個小利巴，用保溫的鉛鐵桶送來一隻才出爐的燒鴨，油淋淋的，燙手熱的。附帶著他還帶來蒸荷葉餅蔥醬之類。他在席旁小桌上當眾片鴨，手藝不錯，講究片得薄，每一片有皮有油有肉，隨後一盤瘦肉，最後是鴨頭鴨尖，大功告成。主人高興，賞錢兩吊，小利巴歡天喜地稱謝而去。
所謂一鴨三吃，那是廣告噱頭。在北平吃燒鴨，照例有一碗滴出來的油，有一副鴨架裝。鴨油可以蒸蛋羹，鴨架裝可以熬白菜，也可以煮湯打滷。館子裡的鴨架裝熬白菜，可能是預先煮好的大鍋茶，稀湯寡水，索然寡味。會吃的人要把整個的架裝帶回家裡去煮。這一鍋湯，若是加口蘑（不是冬菇，不是香蕈）打滷，滷上再加一勺炸花椒油，吃打滷麵，其味之美無與倫比。
5.魯迅——茴香豆
最後，壓軸的來了！！！有哪個人敢說他不知道這個作家！！！！本寶寶就問你，茴字有幾種寫法？
孔乙己( )出九文大錢。
讀書人的事能算偷嗎？
當然了，作為一枚正經兒的吃貨，對《孔乙己》中的茴香豆當然是記憶尤深了。