隨著人們生活水平的逐漸提高，能夠吃到的各種美味也是越來越多，就比如說琳琅滿目的各種街頭小吃。小吃雖然很多，但是每個攤位都有自己的特點，就比如說下面的這個小吃地攤，經營者是一位老大娘，她只製作固定的一種小吃，但是前來購買的人還是絡繹不絕。老大娘地攤上賣自制小吃，十幾年如一日，吃貨們排隊也願意等。
這位老大娘看模樣也有70多歲了，原來在單位上班，後來退休之後就開始賣起了小吃，據說這個手藝是她年輕的時候從孃家那裡學來的，以前一直都會做，但是因為工作的原因一直沒有對外賣。她的小吃攤很簡單，就是一個大面板和一口大鐵鍋，原料是大棗和糯米。她都是現做現賣，讓食客感到也很放心，很多食客就在旁邊等著，一邊等一邊看著老大娘手工製作。
她周圍的幾個小吃攤位，有做炸串的，也有賣肉夾饃的，但是每個攤位都會經營好幾種小吃，並且很多都是用買來的半成品進行加工製作。但是這位老大娘則不同，首先她只製作這一種小吃，另外原材料都是自己親自加工，從糯米的和麵定型 ，到大棗的蒸制、做成棗泥，再到整個棗糕的最後蒸製出籠，都是自己親自操作，並且用的是最傳統的做法。
因為做工比較麻煩，很費時間，老大娘每天都會來得很早，提前進行棗糕的前期食材的準備，比較辛苦，但是看到這麼多人都在排隊等著吃，她也是一副很開心的表情。最高興的時候就是棗糕快出鍋的時刻，打開鍋蓋，一股熱氣騰騰的水氣便會飄散出來。老大娘會將整塊的棗糕切成大小均勻的一個個小方塊，糯米的香味和棗香味便會散發出來。
最後，老大娘會根據食客的要求，將小塊的棗糕整齊地放在食品袋裡。至於價格，真的是很便宜，兩塊這樣的棗糕只要一塊錢，飯量不大的女生吃上兩塊也就能吃飽了。關鍵是全程都是純手工製作，因為用的是傳統的做法，味道也好吃，這樣看著放心吃起來又可口的小吃，價格還這麼便宜，怪不得很多人即使是排著隊也要買來吃呢。