上海人過日子,就該這麼講究!

小吃 餛飩 麻將 芝麻 有俠氣 上海微資訊 2018-12-04

如果要給上海人加個#TAG#,大家說說自己的看法?

來來來,踴躍舉手回答。

▍作!沒來上海的時候就聽講上海小姑娘作,作天作地,現在可算領教到了。

▍門檻精?感覺接觸下來的上海人都很精打計算,不太會讓自己吃虧。

▍是嗲吧!用上海話發嗲真的聽得骨頭都要酥掉喔,滬語文化博大精深!

▍hum…我覺得應該是“講究”吧,用一個日常的詞來講就是“蠻疙瘩”呃。衣食住行,方方面面都“疙瘩”。

平心而論,上面幾位旁友的tag都說的蠻有道理的,但最讓頭條菌服氣的,是最後一條——講究

很簡單,本菌就拿吃、穿、玩這三個方面來舉例子,讓大家感受下上海人的講究。


上海人過日子,就該這麼講究!



上海人這個嘴啊,刁!

上海人吃東西,是出了名的講究,別的不管,單拎早飯出來講,就能吃上個30天不重複。

“上海早飯?不就是那四大金剛嗎,大餅油條……”

“那只是冰山一角,上海早點心吃起來,花頭覅特濃喔”


上海人過日子,就該這麼講究!



拿大餅油條來說,大餅分兩種,“瘦頭陀”是鹹大餅,“胖頭陀”是甜大餅,空口吃還不行,要在餅裡夾一個油條才算一付標配。包法也有講究,有大餅芝麻的那一層要包在裡面,因為撒芝麻的那層很是酥脆,一拗就會壓花花,要是你看到有人託著下巴吃大餅油條,一定伐是正宗上海寧。

油條也是個百搭精,講究的上海人能把2塊錢的油條吃出“一根N吃”的複雜感。可以單吃,可以跟大餅組CP,可以切成小段浸在鹹豆漿裡泡軟吃,可以一折二包在粢飯糰裡吃,或者倒上一碟小醬油,蘸著過泡飯吃…當之無愧的早餐界“創意鼻祖”。

上海人過日子,就該這麼講究!


還有把餛飩吃出大餛飩小餛飩冷餛飩,把饅頭做成生煎饅頭這種操作,真的是五花八門層出不窮。

上海人從來不炫富,也不用炫富,因為簡簡單單的一頓早飯就講究得不行,更別提其他的嘍。

上海人穿衣服,伐會蹩腳

大家平時去逛上海大大小小的公園,有沒有注意過那些跳舞的阿姨爺叔?頭條菌說的不是那些噪音擾民的廣場舞,而是真正的「跳交誼舞」。

仔細觀察過,你們就會發現,阿姨爺叔雖然上了年紀,但精神面貌穿著打扮都很“講究”,哪怕是在三伏裡的大熱天,都不會輕易以背心短褲夾腳拖示人。

上海人過日子,就該這麼講究!


爺叔花白的頭髮上了“莫斯”,大背頭或三七開的頭勢梳得俠氣清爽,湊近看還能看到木梳的梳痕。服裝一定是整整齊齊的襯衫西褲加皮鞋,因為這是對自己熱愛的舞蹈所表現出的最起碼的尊重。

襯衫挺刮,裡面還會加一件工字背心打底,因為在老上海人的觀念裡,這件“打底衫”是基本的禮儀(有點像小姑娘穿安全褲的意思)。西褲一定要熨出一條非常明顯的褲痕,皮鞋鋥亮這自是不用多說。

跳支舞雖不過一首歌的時間,但也被上海人搞得很有儀式感,“阿拉上海人很要面子的,不可能隨隨便便邋里邋遢的出門,穿衣服講究是從小就曉得的道理”。


上海人過日子,就該這麼講究!



別小看麻將,裡面有俠氣多門道

“你們上海人退休以後是不是天天都在打麻將啊?”想必這是無數外地人對上海老阿姨老爺叔的一大誤解。

這句話有兩個地方有問題,頭條菌給大家糾正一下:

第一,上海人退休了也沒那麼空,天天麻將不離手。

第二,上海人都講“搓”麻將,而不是“打”麻將。

“不是都一樣?幹嘛那麼講究”

“你別說,上海人搓麻將就是這麼講究”

上海人過日子,就該這麼講究!


“搓”這個詞一出來,就有一種慢條斯理的篤定感。而且手搓麻將才是真麻將,現在動輒機麻的高效率根本沒意思,如果連搓麻將都要急吼吼的,那還有什麼勁?不搓算了!

上海人搓麻將,搓的是情感,搓的是技巧。“垃圾胡”不打的,上手必須“清混碰”,全程就是一場頭腦風暴,記清對方的牌路不好“出衝”,腦子必須拎得清,“黃胡”可是要坍臺的…

上海人搓麻將還要“看人”的,人不對盤不上臺,一句“伐好意思阿拉今朝伐搓了”,揮一揮衣袖不帶走一片雲彩。

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