【老陝北抿節】抿節，是陝北面食中的佼佼者，是來陝食客必點小吃之一。
抿節是一種粗糧細做的小吃，它是由豌豆和小麥磨合而成的雜麵，將和好的麵糰放在密佈篩孔的特製抿節床上，用手掌抿壓而下，成一寸來長的小節，呈扭曲狀。食時，將抿節下鍋煮熟，澆以素湯（不限量），湯內有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，很有營養哦！
佐料是吃抿節必不可少的，當老闆端來一盤有15種佐料的時候是不是很驚訝，在這15種佐料當中，老醬、則莓、豆腐乾和牛肉醬又屬特色小料，所以多少都要放點 ，吃起來味道酸辣、口感筋道，人均：15元（頂飽）。地址在延安市百米大道龍飛盛世巷子。
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