宜賓的大街小巷藏著數不清的麵館
有人吃麵講究味道、有人吃麵追求環境、有人吃麵看心情憑感覺…
但，你吃麵的時候，會不會突然想到某個人、某條街、某一段回憶呢？
今天，木木帶你穿越時光，回憶美味~
在宜賓，一提起燉雞面，腦海中都是幾十年的記憶
從上世紀30年代的合江門，到80年代的南街
那股雞湯味兒記憶猶新
但近幾年，愈發覺得雞湯的味道不勝從前了
不知是材料不對，還是什麼……
但當我喝下這碗湯以後，感覺又回來了！
燉雞面剛端上桌，一股雞湯的清香撲鼻而來
湯色奶黃，鹹鮮醇香
雞肉細膩且清香，還不塞牙
特製的雞蛋鹼面入口爽滑，口感勁道……
不問不知道，一問有玄妙
原來熬湯的女師傅是燉雞面的創始者蔣榮華的女兒
只用上好的土雞，經大骨高湯熬製
再配上獨家定製的麵條
還是原來的配方，還是熟悉的味道！
除了爽滑的燉雞面
他們家的花心原味面也很巴適
端上來第一眼就傻了！
獨家炒制的"澆頭"，滿滿的把面給包圍了
彈牙的香菇、清脆的冬筍、滑溜溜的東北黑木耳
加上清香的豆皮、幹香的上好豬肉末
入口很是驚豔哦~
還有這碗花心牛肉麵，好吃的我找不出形容詞了
牛肉又大塊，又有嚼勁兒
加上芝麻花生的香氣，花椒海椒的香辣，簡直停不下來
選用上好昭通黃牛肉
用祕製滷水滷上一個小時後起鍋切成肉坨坨
再配上花椒、海椒、芝麻…乾燒入味
最後配上蔥花和花生碎食用
味道如何，請看生薑哥的吃相 ↓
好的麵館，能吃出家的感覺
或者說，那叫媽媽的味道
所以請乾了這碗魚醬 ↓
第一口，真的讓我想起了家裡
麻麻用魚湯湯和麵吃的滿足感和幸福感
上好的巴沙魚魚柳，肉質細膩，毫無腥味
配上勁道爽口的麵條，好吃到沒朋友！
好的麵館，每一款都能讓你回味
他們家的姜鴨、紅燒牛肉也值得一試哦
如果你想換換口味
這裡也有豆漿、油條、抄手、小吃和甜點
中午還提供滷肉飯和豆湯飯呢
價格實惠味道棒哦~
細心的你一定知道這家店的名字了
不錯，TA就叫 花 心 豬
一家只有5張桌子，每天能賣幾百碗麵的小館
一家乾淨舒服、小資又清新的小店
一家物美價廉、追求品質的良心店
一家想立足宜賓、服務全國的品牌店
如果你也喜歡
歡迎來花心豬喝湯、吃麵
另外，自拍也是不錯的選擇哦
地址很好找，西區藤蔭街中段(碧竹山莊南門對面)
電話：0831-2375588
營業時間：7點-15點
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領導說了，您點一個
小編工資漲五毛
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值班編輯：陳泓宇 值班主任：楊江
