'豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味'

香油 雞蛋 生抽 生薑 溫暖冬至 酵母 小梨美食記 2019-09-17
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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

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當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

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當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

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第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

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第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

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第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

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第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

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第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

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第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

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第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

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相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

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第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

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第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

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豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

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第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第七步:接著用擀麵杖把劑子擀成麵皮,擀的時候要兩遍薄一些,中間厚些這樣肉餡包的時候不厚漏出來。

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豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第七步:接著用擀麵杖把劑子擀成麵皮,擀的時候要兩遍薄一些,中間厚些這樣肉餡包的時候不厚漏出來。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第八步:擀好的麵皮放入肉餡,轉動著手捏褶子,慢慢包出包子的樣子。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第七步:接著用擀麵杖把劑子擀成麵皮,擀的時候要兩遍薄一些,中間厚些這樣肉餡包的時候不厚漏出來。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第八步:擀好的麵皮放入肉餡,轉動著手捏褶子,慢慢包出包子的樣子。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第九步:鍋中放入適量的清水將蒸屜放入鍋中,蒸屜上面刷一成油,這樣可以避免粘在蒸屜上。接著放入包子,大火燒製沸騰後轉入小火蒸至十五分鐘,關火後悶五分鐘後在開鍋。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

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第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

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第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

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第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

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第七步:接著用擀麵杖把劑子擀成麵皮,擀的時候要兩遍薄一些,中間厚些這樣肉餡包的時候不厚漏出來。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第八步:擀好的麵皮放入肉餡,轉動著手捏褶子,慢慢包出包子的樣子。

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第九步:鍋中放入適量的清水將蒸屜放入鍋中,蒸屜上面刷一成油,這樣可以避免粘在蒸屜上。接著放入包子,大火燒製沸騰後轉入小火蒸至十五分鐘,關火後悶五分鐘後在開鍋。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

這道豬肉大蔥包子就製作完成了,要咬一口包子吃著真的美味,裡面還富有這湯汁也是非常美味的。

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大家好,我是小梨美食記。北方人喜歡吃餡,因此包子、餃子一類的麵食便成了是餐桌上的常客,不僅是因為好吃,更是因為比較省事。吃包子的話,配上一碗粥,一頓飯就解決了。

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相信說到這大多數上班族都是很少吃早飯的,要知道早飯是一天當中最重要的一頓飯,長期不吃早飯,胃也會出問題的。

上班族每天都要早出晚歸,每天都要工作八到十個小時,有時候還要加班到很晚,甚至有時候改一個方案要加班到深夜。

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每天加班到很晚才回到家裡,早上又要一大早的就要起來收拾收拾去公司上班工作,每天都要起來的很早,睡得很晚,慢慢的這樣導致很多人整天都是沒有精力,總是感覺睡不夠,一到休息的時候都能睡一整天。

當然這樣的生活規律對身體會有很大的影響的,甚至有很多人應為早上想多睡一會,趕時間都往往都是餓著肚子等到中午,早飯和午飯一塊吃。其實小編也是這樣的,為了節省時間多睡一會匆匆忙忙的就去公司上班了,更別說吃早飯了,壓根都沒有多餘的時間去早飯。

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所以今天就教給大家制作豬肉大蔥包子的做法,這樣提前做好,早上洗漱之前蒸下,等全部都弄完就可以吃到熱乎乎的包子了。

首先準備需要用到的食材:麵粉,新鮮的豬肉,大蔥。

需要用到的輔料:食用油,生薑,雞蛋,酵母粉,食鹽,香油,生抽,蒜。

豬肉大蔥包子的製作方法:

第一步:取一個空碗放入適量的溫水,加入準備好的酵母放入碗中靜置五分鐘。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第二步:碗中放入適量的麵粉加入靜置好的酵母粉,一點點的放入再用筷子一點點攪拌。

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第三步:接下來進行和麵,用手揉啊揉,揉成光滑的麵糰即可。之後進行發酵麵糰上面蓋上一層保鮮膜,靜置發酵比原來大兩倍即可。

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第四步:在發酵的過程中我準備下包子的肉餡。將購買的豬肉清洗乾淨,剁成肉沫,如果嫌麻煩可以購買肉的時候讓老闆幫你用機器打成肉沫。

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第四步:準備的大蔥清洗乾淨切碎,生薑清洗乾淨,蒜剝皮清洗乾淨一起剁成沫。

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第五步:將切好的大蔥沫,姜沫和蒜沫和肉沫一起放入一個碗中,再打入一個雞蛋,再放入適量的鹽,香油,生抽,花生油,進行攪拌,切記要往一個方向進行攪拌,不可一會正,一會反方向攪拌,這樣肉餡不入味,口感也不好。再放入適量的清水,攪拌肉餡至粘粘的軟軟的即可。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第六步:發酵好的麵糰拿出來揉幾下排氣,揉成長條然後切成大小合適的劑子。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第七步:接著用擀麵杖把劑子擀成麵皮,擀的時候要兩遍薄一些,中間厚些這樣肉餡包的時候不厚漏出來。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

第八步:擀好的麵皮放入肉餡,轉動著手捏褶子,慢慢包出包子的樣子。

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第九步:鍋中放入適量的清水將蒸屜放入鍋中,蒸屜上面刷一成油,這樣可以避免粘在蒸屜上。接著放入包子,大火燒製沸騰後轉入小火蒸至十五分鐘,關火後悶五分鐘後在開鍋。

豬肉大蔥包子很好吃,掌握這種方法,做出的包子很美味

這道豬肉大蔥包子就製作完成了,要咬一口包子吃著真的美味,裡面還富有這湯汁也是非常美味的。

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小貼士:

面要多揉一會,人工和麵吃起來的口感會比機器好。但是家裡如果有機器的可以直接用機器更方便些。

餡料里加入適量的水,要少許少許地加,轉圈攪拌,這樣讓餡料充分吸收水分,加入了香油、植物油的餡料不會發幹,口感更好。

包好的包子一定要醒發時間夠了再蒸,冬天一個小時左右,夏天20分鐘左右

發酵好的麵糰如果有酸味,要加入少許鹼面水,不要加多了,用手沾一點均勻揉成麵糰裡,然後再聞聞,直到沒有酸味為止。

以上就是小編制作這道豬肉大蔥的方法,大家可以嘗試坐下喜歡的關注留言。

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