香蕉煎餅
原料:
麵粉120克、雞蛋半個、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量
做法:
1. 先調製一份麵糊,將麵粉、雞蛋、白糖、鹽、清水,按照用量混合。麵糊不宜調得過稀。
2. 香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一層幹澱粉,再裹上面糊,放入小鍋中用中小火炸成金黃色,蘸上沙拉醬就可以吃了,非常簡單。
火腿培根三明治
主料:麵包、火腿、培根片。
輔料:西紅柿、圓形生菜、鹽、黑胡椒粉、黃油
做法:
1、培根放入微波加熱30秒,上面滋出一層白色油花,就可以了,取出備用。
2、生菜洗淨、瀝水,西紅柿去籽、切成片備用。
3、三個麵包片放入烤麵包電爐中,設置相應的時間,烤至兩面金黃。
4、取出烤好的麵包,趁熱,塗上薄薄一層黃油,並切去四邊。
5、培根切成小段備用。
6、在其中兩片吐司上鋪上西紅柿,並在西紅柿上撒少許鹽及胡椒粉。
7、鋪上培根,最後鋪上生菜葉,在第三片吐司上,鋪上2片火腿片。
8、火腿片的吐司放在中間一層,依次三層,對角切開。
是不是很簡單啊,不僅簡單,這份三明治中還提供了很多身體所需要的營養,包括蛋白質、碳水化合物、維生素等等,味道也是非常多樣化的,其中的材料可以依照自己的口味替換其他食物,實在是非常方便美味的一道早餐。
酸奶玉米餅
主料:酸奶200毫升,麵粉50克,玉米麵50克,雞蛋1個,葡萄乾、桂圓乾適量。
做法:將麵粉與玉米麵混合,拌勻;將雞蛋打入麵粉中,再倒入酸奶,攪拌均勻成糊狀;將葡萄乾和桂圓乾切碎一些,倒入麵糊中,攪拌均勻;用不沾鍋小火加熱,不用倒油,倒入一勺調好的麵糊,蓋上鍋蓋,小火燜一兩分鐘;待麵餅表面起小泡,且餅身顏色變得金黃,翻個面,再略燜1分鐘即可。
油炒方便麵
配 料:方便麵2包,包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、薑絲少許、蔥花、鹽、醬油,味精適量。
特 色:味香色美,經濟實惠
操 作:
1、先在鍋中放清水適量,待水燒開之後,把方便麵放入鍋中煮,要用筷子翻動方便麵,使其均勻受熱,待方便麵散開,立刻撈出(不宜煮的太軟),散放到篦子上空水,備用。
2、炒鍋放火上,倒入適量花生油,待油熱,放入蔥花、薑絲,微炸,將豬肉放入鍋中,(如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻後放入油中,不加白酒、白糖。)翻炒,加入2滴白酒,少許白糖,醬油少許,待肉炒八成熟,放入包菜,翻炒。
3、將空好的方便麵放入鍋中,加鹽、味精適量,翻炒2分鐘,只要把菜和方便麵拌勻即可。
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