'西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來'

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡種得更多的是羽葉薰衣草和西班牙薰衣草

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡種得更多的是羽葉薰衣草和西班牙薰衣草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

"
西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡種得更多的是羽葉薰衣草和西班牙薰衣草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

10、檸檬香蜂草

最後再說下檸檬香蜂草,雖然花不好看,葉子也總是亂蓬蓬長一大叢

葉子的味道卻很香,帶著檸檬的香味

用來泡茶,炒菜都可以哦

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西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

很多年前,我買了一本《西式百變肉食精選》。一邊看一邊淌口水。 歸根結底是個肉食動物,但總是紅燒肉、糖醋魚、排骨湯,不免有些單調。

於是想著法子把紅燒裡脊肉里加點迷迭香,肉末里加點百里香。。。似乎也有了西餐的口感。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

加入了迷迭香的香腸

有了花園後境界提升了,開始嘗試在種起了這些香草。

雖說偶爾才做一次飯,因為有了這些新鮮的香草,貌似也有了大廚的神韻,再剪點葉子花兒什麼的裝飾一下,格調也提高了。

介紹幾種花園裡常見的適合種植的西餐料理中的香草


1、百里香 Thymus quinquecostatus

脣形科半灌木多年生,枝條纖細、葉片小巧可愛,搓揉有濃郁的香味

適合肉食、意大利麵

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

喜光、適合種植在朝南的陽臺、窗臺或花園;

乾透後澆透水

用來食用的部位:葉片、頂部的花朵

花園裡一叢金邊百里香,幾乎沒管,卻是長得茂盛,從陶盆裡鋪了出來,這個冬天狀態一直很美。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

2、迷迭香Rosmarinus officinalis

脣形科多年生小灌木,長三角地區冬季常綠,有鎮靜安神、提神醒腦、消毒殺菌的作用

主要食用部位是葉片,紫色小花非常可愛,也可以吃或用來做裝飾。

肉食里加迷迭香可以去腥提味,還有特別的香味

迷迭香做餅乾什麼的也很贊哦

常見的有匍枝迷迭香和直立迷迭香

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

養護要點:

光照充足,不耐水溼

耐修剪,及時施肥

吃的部位是葉片,杆子太硬了哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

3、牛至Origanum vulgare

​也被稱為俄勒岡葉、小葉薄荷、披薩草

顧名思義披薩里用得很多哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡地栽的牛至長了非常茂盛的一大叢,很好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

金葉的這棵本來盆栽的,狀態有點差,也被我地栽了。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

4、紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.

紫蘇也是脣形科植物,不過是一年生草本,每年秋天花後會枯萎,不過種子自播能力很強,種過一次,每年都會有。

日料裡用來包生魚片,絕對好吃;韓國用紫蘇葉做泡菜,用來包烤肉吃,也好吃。

燉湯什麼的放一點,去除腥味,效果很好。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

紫蘇的花

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

鋸齒葉紫蘇

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

這是在新疆解憂公主那裡拍的香紫蘇

花太壯觀了,好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

5、羅勒Ocimum basilicum

臺灣也叫九層塔,有檸檬羅勒、丁香羅勒等不同品種,味道也稍有差異

著名的三杯雞就需要用到羅勒

新鮮的葉子用來燒土豆,燒牛肉、炒雞蛋。。。

一年生草本,需要播種

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

還有紫葉品種,開花都非常好看

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

秋天的時候剪下來晾乾,幹羅勒葉一樣可以用來做菜

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

6、薄荷

薄荷太多品種了,之前寫過,有皺葉薄荷、留蘭香薄荷、花葉薄荷、巧克力薄荷等,

隨便中,地上長一大片,不止是西餐料理裡用到,中國美食裡也常用啊。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

7、茴香

茴香,一年生傘形科草本

這個就不多說了,不僅西餐裡常用,我還吃過茴香餃子呢。。。

雖然並不太喜歡那個口味

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

8、鼠尾草

鼠尾草之前也專門介紹過,品種太多了。

那邊西餐肉食精選裡寫的洋蒜草,我覺得就是墨西哥鼠尾草的葉子

不過大多數鼠尾草味道都太濃郁了,一直沒怎麼用來吃。。。

天藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

粉萼鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

彩苞鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

深藍鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

墨西哥鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

櫻桃鼠尾草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

我覺得這個鳳梨鼠尾草,葉子帶鳳梨的香味,這個還不錯,花也可以用來吃。。。

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

9、薰衣草

薰衣草還是用來看花和提煉精油

花可以用來泡茶,,,幾粒即可,不然味道會受不了

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

花園裡種得更多的是羽葉薰衣草和西班牙薰衣草

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

10、檸檬香蜂草

最後再說下檸檬香蜂草,雖然花不好看,葉子也總是亂蓬蓬長一大叢

葉子的味道卻很香,帶著檸檬的香味

用來泡茶,炒菜都可以哦

西餐料理中常見的10種香草,花園裡種起來

後來的那些都沒有特別寫養護要點

基本都差不多,光照是非常重要的。

澆水見幹見溼,也不見得都需要經常施肥

最後,祝你也做個西餐大廚,花園裡種上幾盆香草,做菜的時候去掐一把新鮮的葉子,是不是很酷?


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圖文:瑪格麗特-顏

THE END

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