這個是在朋友家吃過，感覺好吃，平時吃生菜都是吃火鍋最多，這次吃涼拌的別有一番滋味，配料簡單不浪費時間。又保留了菜原始的香味，喜歡的可以試試。
食材：生菜1棵、大蒜2粒、幹辣椒2個、植物油、香油、鹽、糖、生抽、醋、蠔油適量。
具體做法：
1、生菜放入淡鹽水裡浸泡一會兒，這樣清潔的更徹底。
2、洗乾淨的生菜撕成小片。
3、幹辣椒切小段大蒜拍一下切成末。
4、 油鍋放上適量的油，把幹辣椒和蒜末炒香。
5、關火，加入適量鹽和白糖。
6、放入生抽、蠔油、醋、香油攪勻。
7、倒入生菜翻勻就可以了。
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