俗話說得好：好吃不如餃子，舒服不如躺著。每年的冬天各家各戶都會時不時的聚在一起包餃子。一是能促進集家庭感情；二是相對於其他來說，包餃子確實是便捷很多。這個時候有人就說了，那我不會包餃子啊，怎麼辦？今天小編就教大家來做好吃的包子，做法非常簡單，喜歡的小夥伴快來試試吧。
食材
主料
豬肉餡500克、低筋麵粉300克、牛奶1袋、雞蛋1個、
配料
老抽3毫升、老抽10毫升、鹽10克、白糖3克、酵母2克、薑汁5毫升、芝麻油5毫升
包子的做法
1、豬肉餡放入碗中，加入老抽3毫升、老抽10毫升、鹽10克、白糖3克、酵母2克、薑汁5毫升、芝麻油5毫升，順著一個方向攪拌均勻上勁。
2、酵母溶於牛奶和水中。
3、麵粉內加入糖拌勻，倒入液體揉成光滑麵糰，鬆弛5分鐘。
4、搓成長條後切成小劑子（我切了10個）。
5、撒上少許低粉後擀開成中間厚邊緣薄的包子皮。
6、包入肉餡。
7、墊一張吸油紙，把房子放上面，開水入鍋，大火蒸15分鐘（如果做的包子體型較大，蒸18分鐘）。這樣好吃的包子就做好了，小夥伴們學會了嗎。
小編貼士
1、蒸包子要用低筋麵粉，這樣才會蓬鬆。
2、包子蒸的時候，要用大火蒸，儘量蒸15分鐘左右，味道很好吃。
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