'一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身'
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
5.鍋中放入少許油，放入蝦皮和蔥花，爆香備用；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
5.鍋中放入少許油，放入蝦皮和蔥花，爆香備用；
6.白菜、木耳、雞蛋、蝦皮、蔥花放入盆中，加入鹽、味精、香油，調成餡；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
5.鍋中放入少許油，放入蝦皮和蔥花，爆香備用；
6.白菜、木耳、雞蛋、蝦皮、蔥花放入盆中，加入鹽、味精、香油，調成餡；
7.麵糰切成小劑子，擀成餃子皮，將餡料包住，包成餃子；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
5.鍋中放入少許油，放入蝦皮和蔥花，爆香備用；
6.白菜、木耳、雞蛋、蝦皮、蔥花放入盆中，加入鹽、味精、香油，調成餡；
7.麵糰切成小劑子，擀成餃子皮，將餡料包住，包成餃子；
8.上鍋蒸熟，美味的南瓜蕎麥雜糧餃子就完成啦；
一到夏天，我家餃子只用它做皮，香甜不易破，女兒愛吃，可以瘦身！常說“冬吃餃子”，但小編覺得餃子一年四季都適合吃它，恰恰相反的是，我覺得夏天吃餃子最好。包餃子相比炒菜、煲湯，做法實在是省時省力許多，就算是不會做飯的小白也能輕易掌握。大家都知道夏天容易出汗，新陳代謝也加快，所以補充營養很重要，而大家一般都會比較注重餃子裡面包的餡，但其實餃子皮也很重要。今日不妨試試用蕎麥和南瓜來做餃子皮，瞬間顏色煥然一新，顯眼的燦黃色，上桌看起來就很養眼。另外，南瓜蒸過之後和麵做皮，會增添餃子皮的香甜；而蕎麥一直都是一種利於減肥的營養穀物。
南瓜蕎麥雜糧餃
By 雁門清高廚房小貼士
配料：
南瓜 適量、雁門清高蕎麥粉 適量、玉米麵粉 適量、小麥粉(標準粉) 適量、白菜 適量、木耳(水發) 適量、蝦皮 適量、雞蛋 適量、精鹽 適量、味精 適量、香油 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.南瓜去皮，洗淨，切成片，上鍋蒸軟；
2.蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
3.將普通麵粉、玉米麵，雁門清高蕎麥粉混合放盆裡，放少量熱開水，燙麵，放入南瓜泥，和成軟硬適度的麵糰；
4.白菜、木耳切碎備用，雞蛋炒熟備用；
5.鍋中放入少許油，放入蝦皮和蔥花，爆香備用；
6.白菜、木耳、雞蛋、蝦皮、蔥花放入盆中，加入鹽、味精、香油，調成餡；
7.麵糰切成小劑子，擀成餃子皮，將餡料包住，包成餃子；
8.上鍋蒸熟，美味的南瓜蕎麥雜糧餃子就完成啦；
烹飪小貼士：
1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。
2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
大家對這道菜還滿意嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。