By 藍色雨瑩瑩
用料
- 黃油 120g
- 細砂糖（烘培用） 120克
- 雞蛋 2個
- 牛奶 100ml
- 檸檬汁 30ml
- 低筋麵粉 200克
- 泡打粉 7克
- 杏仁 35克
- 葡萄乾 35克
- 香草精 幾滴
做法步驟
1、黃油室溫軟化加入細砂糖
2、用電動打蛋器打發
3、加入雞蛋繼續攪打
4、放入準備好的乾果用刮棒攪拌
5、再放入過篩的麵粉，牛奶，檸檬汁，泡打粉，香草精一起攪拌。
6、攪拌均勻即可，不要打圈，上下翻動。
7、模具刷一層油，這樣容易脫模。
8、麵糊裝進裱花袋，擠入8成即可。
9、就像這樣
10、烤箱預熱10分鐘，上下管160度，放入中層烤20分鐘即可。
11、拿出烤箱等2分鐘就能輕鬆脫模
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