關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
3/將提前軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
3/將提前軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
4/將混合物倒入打發好的黃油中，繼續用打蛋器攪打均勻。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
3/將提前軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
4/將混合物倒入打發好的黃油中，繼續用打蛋器攪打均勻。
5/加入檸檬汁、朗姆酒。攪拌至均勻的狀態，可以加入少許的食用色素調出自己喜歡的顏色，奶油霜就做好了。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
3/將提前軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
4/將混合物倒入打發好的黃油中，繼續用打蛋器攪打均勻。
5/加入檸檬汁、朗姆酒。攪拌至均勻的狀態，可以加入少許的食用色素調出自己喜歡的顏色，奶油霜就做好了。
6/將奶油霜倒入裱花袋中，套好適合的裱花嘴，擠在蛋糕表面。杯子蛋糕就完成了。裱花的花型可以根據自己的喜好來選擇不同的裱花嘴。
"關於杯子蛋糕的起源很多，
但是它有個非常好聽的名字，
叫仙女蛋糕，
大概是因為這麼精緻的裱花，
只有小仙女才做的出來吧。
♫
較之法式甜點的精緻小巧而言，它充滿了美國式的自由、奔放、熱情。
這是一款非常簡單的甜點，加上裝飾之後，送給朋友當伴手禮也是非常受歡迎。
幾乎沒有人可以抗拒這個像小仙女一樣的蛋糕。杯子蛋糕不貴的價格、精緻的外表，在各種購物節來襲之後的時候還能安慰自己：至少我還有杯子蛋糕可以吃！
紙杯蛋糕是一款烘焙師無意中發明的蛋糕，大概是有多的麵糰又不想浪費，就做成了這種樣子小巧的迷你蛋糕，讓大家可以邊走邊吃，結果出乎意料的受歡迎。
別看這個杯子蛋糕做法簡單，但是可塑性強，灰姑娘一般的下腳料也能轉身變為公主！精緻的裱花讓人愛不釋手。
最後點綴上各式精緻小巧的水果，一份杯子蛋糕才算完成它的使命。
不過，傳統的裱花蛋糕總會有些甜膩，不過換種裝飾方法，也可以將杯子蛋糕的表面只擠少許的奶油，拿顏色各異的水果做裝飾，這樣的蛋糕由不得你不心生喜歡。
仙女蛋糕
材料
——
< 蛋糕體 >
低筋麵粉 100g / 無鹽黃油 100g
細砂糖 55g / 雞蛋 80g
牛奶 20g / 泡打粉 2g
< 蛋黃奶油霜 >
無鹽黃油 100g / 細砂糖 55g
淡奶油 50g / 香草精 2滴
朗姆酒 5g / 蛋黃 2個
* 此配方可做8個左右
步驟
——
☛ 製作蛋糕胚
1/黃油提前室溫軟化至輕輕按壓有指印的程度。將軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
2/ 加入全蛋液並分三次進行打發，每次攪拌均勻之後再加入下一次蛋液。
3/打發好的黃油呈現蓬鬆、細膩的狀態即可。加入牛奶並篩入麵粉、泡打粉。用翻拌的手法使黃油、面牛奶混合至均勻的狀態，蛋糕糊就做好了。
4/將蛋糕糊倒入裱花袋，可以將裱花袋套在量杯上再擠入麵糊，這樣操作起來更方便。
5/將紙託需要套入紙杯中，進烤箱上下火180℃烤15-18分鐘，具體的時間和溫度可以依據狀態做調整，烤好之後冷卻備用。
☛ 製作蛋黃奶油霜
1/將淡奶油、細砂糖、蛋黃加入奶鍋中，攪拌均勻之後，開小火用手動打蛋器不停的攪拌，直到混合物變得濃稠，注意不要沸騰，否則容易產生顆粒，奶油霜就不夠細膩。
2/關火，為了防止繼續加熱影響狀態，需將奶鍋放在冷水中。冷卻，備用。
3/將提前軟化好的黃油，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺且出現紋路的狀態。
4/將混合物倒入打發好的黃油中，繼續用打蛋器攪打均勻。
5/加入檸檬汁、朗姆酒。攪拌至均勻的狀態，可以加入少許的食用色素調出自己喜歡的顏色，奶油霜就做好了。
6/將奶油霜倒入裱花袋中，套好適合的裱花嘴，擠在蛋糕表面。杯子蛋糕就完成了。裱花的花型可以根據自己的喜好來選擇不同的裱花嘴。
清甜伴隨著綿密的口感，
可以說是下午茶，
或者朋友小聚最佳的茶點了。
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