明媚的春天，空氣中似乎都洋溢著花香，這樣的天氣，和甜品更搭哦。 空閒的週末，想著給老公做點好吃的，天氣好，心情超好，來一款甜滋滋香噴噴的蛋糕吧。配上一杯熱騰騰的茶，桌上插一枝含苞欲滴的櫻花，超美好的下午哦。
By 美美家的廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 麵粉 170克
- 椰子粉 30克
- 糖 30克
- 黃油 70克
- 雞蛋 4個
- 菠蘿果醬 一袋
做法步驟
1、所有的食材準備好
2、全蛋放入無油無水的容器裡，加入糖，隔水打至紋路不容易消失
3、將融化的黃油倒進去
4、翻拌均勻
4、翻拌均勻
5、將拌好的麵糊倒入紙杯，用力震幾下，將麵糊震平
6、將果醬呈螺旋狀擠在上面
7、將做好的蛋糕杯放入烤箱，180度烤25分鐘
8、出爐，趁熱吃口感更好哦
小貼士
1、黃油隔水融化，不止是融化哦。 2、蛋糕糊糊倒入紙杯後用力將麵糊震平，再擠上菠蘿果醬。 3.這個蛋糕的口感有點像馬芬，比較紮實，要趁熱更好吃。
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