百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
它不僅含有豐富的維C，而且口感獨特！具有消炎止痛、降脂降壓、護膚養顏等神奇功效，今天，我們就用它來做個酸甜可口的蛋糕，零失敗哦~
製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
它不僅含有豐富的維C，而且口感獨特！具有消炎止痛、降脂降壓、護膚養顏等神奇功效，今天，我們就用它來做個酸甜可口的蛋糕，零失敗哦~
製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
7、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
7、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
8、倒入六寸模具震出氣泡後放入已經預熱十分鐘的烤箱，135度，38分鐘，二十分鐘後蛋糕慢慢膨漲起來
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
7、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
8、倒入六寸模具震出氣泡後放入已經預熱十分鐘的烤箱，135度，38分鐘，二十分鐘後蛋糕慢慢膨漲起來
9、最後十分鐘，蛋糕高度慢慢回落，表明已經烤透
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
7、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
8、倒入六寸模具震出氣泡後放入已經預熱十分鐘的烤箱，135度，38分鐘，二十分鐘後蛋糕慢慢膨漲起來
9、最後十分鐘，蛋糕高度慢慢回落，表明已經烤透
10、取出蛋糕，震模具後倒扣放涼脫模具
百香果因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，故特別受人們的歡迎。
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製作材料：
【蛋黃糊】蛋黃2個 （雞蛋請用65克左右的），細砂糖8克， 百香果20 克，色拉油 20克，低筋麵粉33克
【蛋白糊】蛋白2個， 細砂糖30克，鹽1克，檸檬汁幾滴
製作步驟：
1、新鮮百香果切開後過濾取汁
2、蛋黃加入砂糖用手抽攪打至糖溶化
3、加入百香果汁用手抽攪打均勻
4、加入色拉油，使勁用手抽攪打五分鐘進行乳化，打至蛋液有點厚重
5、低粉過篩後加入，用切拌翻拌手法拌至沒有乾粉，這個蛋黃糊是非常厚重的，稀了表明乳化不夠
6、蛋白加入檸檬汁打到粗泡後加入鹽，打至有小泡時加入二分之一砂糖，打至蛋白比較細膩時加入第二次糖，打至九成
7、在蛋黃糊中加入三分之一蛋白糊，切拌翻拌手法拌均勻後倒回蛋白糊中，繼續切拌翻拌手法拌均勻
8、倒入六寸模具震出氣泡後放入已經預熱十分鐘的烤箱，135度，38分鐘，二十分鐘後蛋糕慢慢膨漲起來
9、最後十分鐘，蛋糕高度慢慢回落，表明已經烤透
10、取出蛋糕，震模具後倒扣放涼脫模具
11、看看這麼多的蛋糕就知道有多受歡迎了！做好乳化工作，蛋糕六寸二個蛋，8寸四個蛋不僅滿模而且不裂！酸甜可口的百香果蛋糕不僅口感鬆軟細膩，而且香味濃郁，太吸引人了！