16歲的比格比薩全面升級了!
新比薩 · 新菜品 · 新環境 · 新體驗
比薩新口味走腦洞混搭風:
榴蓮烤肉比薩、肉醬薯條比薩
還能自己DIY做比薩~
· 新比薩 ·
咱們的老朋友【比格比薩】升級啦!從裡到外,這變化可真不小。他家最新推出的比薩,竟然用水果、烤肉、主食、小吃玩起了混搭,兩種新口味可謂腦洞大開~
· 新菜品 ·
除了比薩還上新了不少沙拉、西式熱菜、小吃和甜品~
· 新環境 ·
環境也變得更有質感了~ 原木材質的桌椅讓店面看起來既明亮又大氣。各種隔斷和牆壁上的裝飾都很文藝,這哪還是我之前印象中的比格呀~
· 新體驗 ·
最有趣的是店裡還可以自己做比薩!從拍麵餅開始,再抹醬、撒奶酪、鋪肉蔬菜和水果~ 就算不會做飯也能來做喲!
全新的混搭風比薩
混搭①:榴蓮+烤肉
榴蓮比薩不新奇,這榴蓮烤肉比薩可是頭次見!香濃的榴蓮和鹹辣口兒的烤肉碰撞起來,這種甜鹹交織的複合味道確實有點兒意思~
金枕榴蓮配辣烤牛肉絲
進口金枕榴蓮,味道香甜濃郁,再搭配鹹香微辣的牛肉絲~ 一口咬下去,烤過的牛肉絲很有嚼勁兒,榴蓮醬也很快跑出來,這種香甜鹹辣融為一體的味道竟然不違和~
新西蘭進口馬蘇裡拉奶酪
吃比薩最過癮的時刻就是拉!絲!啦!他家精選新西蘭進口奶源製作的馬蘇裡拉芝士,鋪滿整個比薩,讓你拉絲拉到爽~
連麵餅都有自己的配方,只用優質硬麥芯,純手工拍製做成~
據說麵餅本人因為水分充足,久放也不會變硬,軟夫夫的很是新鮮~
全自動意大利烤箱
店裡烤比薩用的是意大利全自動烤箱,把比薩放在左邊,它會慢慢滾進烤箱,等4分鐘左右,再出來的時候就已經烤好啦!這樣對時間、溫度精準控制,每張比薩出品就都很穩定啦~
混搭②:主食+小吃
【肉醬薯條比薩】這種把小吃放到主食上的搭配乍一看很噎很飽,但吃起來味道真的很妙!有一種火燒夾油餅兒(有沒有和我一樣這麼吃過的朋友們...)的快感!
比薩上的薯條都是現炸的粗薯,再經過烤制更加外脆裡嫩。切開之後沙沙的土豆都溢出來了,看著就很誘人~
調味關鍵:肉醬+香菜
讓比薩口味平衡的關鍵還有肉醬和香菜這兩個大寶貝兒!!肉醬香濃,香菜清新,吃起來感覺非常和諧~
各個品類都上新
雖然比薩在這裡是主角,但其他品類也都樣樣俱全~ 沙拉、西式熱菜、主食、甜品等等品類都會定期上新。
這次新出的有【冬瓜燴丸子】、【培根熗炒圓白菜】、【金槍魚意麵沙拉】、【烤南瓜紫薯沙拉】、【妙脆雞軟骨】、【燻肉紅蔥醬炒飯】等等~
【楊枝甘露】都是當天現做的,質感很濃稠,裡面滿是新鮮的芒果和西米~
比薩自助新體驗
DIY
很多人都不知道,他家店裡還有比薩DIY的活動!可以自己親自做一個心儀的比薩!想想都興奮,開始隔空摩拳擦掌~
比薩DIY無需提前預約,到店和服務員說明,然後到DIY區域等待。備料齊全之後你就可以開始依據個人口味製作自己喜歡的比薩啦,我的美食我做主咯~
首先,你可以選擇坐在烤比薩明檔窗口旁邊的座位上,方便隨時觀察。比薩出爐後,師傅們會迅速切好,遞到窗外的托盤上,再由服務員三步並兩步走到比薩臺前放好~
這時你就可以開動了!剛烤好的比薩最香啦!拿的時候拉絲還多多的~
至於是“文拿”還是“武拿”,蒜蒜認為全看當下的對手是怎樣的風格~ 切記眼明手快哈哈!不過就算沒拿到也不要沮喪,他家烤新比薩的速度也挺快的,再等等就又來一張咯~
原木風的簡約設計
比格比薩這次的升級比較徹底,環境上的變化也很大。原木+玻璃的設計十分通透、明亮。整個店給人的感覺變得高大上了不少呢~
店名:比格比薩
分店眾多,可以自行搜索離得近的~