“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
網友們看了也很鬱悶,不是才提倡的垃圾分類,環保?怎麼說扔就扔呢?
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
網友們看了也很鬱悶,不是才提倡的垃圾分類,環保?怎麼說扔就扔呢?
扔還是不扔?莎士比亞難題……
網友觀點呈現兩邊倒的狀態,有人支持,有人反對。
支持的人說,盒馬是在倒“社會主義牛奶”,造成了極大浪費;每次看到大家都這樣浪費資源,就覺得地球總有一天會完犢子;有人建議送給福利機構,或者打折贈送。
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
網友們看了也很鬱悶,不是才提倡的垃圾分類,環保?怎麼說扔就扔呢?
扔還是不扔?莎士比亞難題……
網友觀點呈現兩邊倒的狀態,有人支持,有人反對。
支持的人說,盒馬是在倒“社會主義牛奶”,造成了極大浪費;每次看到大家都這樣浪費資源,就覺得地球總有一天會完犢子;有人建議送給福利機構,或者打折贈送。
反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
很多人同情盒馬:商品過期被查罰款,臨期扔掉又被罵浪費……真的太難了!
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
網友們看了也很鬱悶,不是才提倡的垃圾分類,環保?怎麼說扔就扔呢?
扔還是不扔?莎士比亞難題……
網友觀點呈現兩邊倒的狀態,有人支持,有人反對。
支持的人說,盒馬是在倒“社會主義牛奶”,造成了極大浪費;每次看到大家都這樣浪費資源,就覺得地球總有一天會完犢子;有人建議送給福利機構,或者打折贈送。
反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
很多人同情盒馬:商品過期被查罰款,臨期扔掉又被罵浪費……真的太難了!
9月2日,盒馬對此做出了迴應,對於銷燬臨期食品人家也很無奈,並稱對於損耗的商品,目前已經盡力止損,會盡可能在四個方面做得更好:
1、從源頭保證效率和品質,基地直採全程冷鏈運輸;
2、根據門店情況進行數據分析,保證日日新鮮,嚴控訂貨量儘量接近實際購買量;
3、保證商品在無變質無食安問題的情況下對部分商品打折處理;
4、像富含蛋白質等容易變質,但外表看不出實質的商品一律銷燬,防止帶來食品安全隱患。
“對於損耗的商品,我們也不想損耗呀,哪個企業都不想扔掉的哇【捂臉哭】。”
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
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扔還是不扔?莎士比亞難題……
網友觀點呈現兩邊倒的狀態,有人支持,有人反對。
支持的人說,盒馬是在倒“社會主義牛奶”,造成了極大浪費;每次看到大家都這樣浪費資源,就覺得地球總有一天會完犢子;有人建議送給福利機構,或者打折贈送。
反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
很多人同情盒馬:商品過期被查罰款,臨期扔掉又被罵浪費……真的太難了!
9月2日,盒馬對此做出了迴應,對於銷燬臨期食品人家也很無奈,並稱對於損耗的商品,目前已經盡力止損,會盡可能在四個方面做得更好:
1、從源頭保證效率和品質,基地直採全程冷鏈運輸;
2、根據門店情況進行數據分析,保證日日新鮮,嚴控訂貨量儘量接近實際購買量;
3、保證商品在無變質無食安問題的情況下對部分商品打折處理;
4、像富含蛋白質等容易變質,但外表看不出實質的商品一律銷燬,防止帶來食品安全隱患。
“對於損耗的商品,我們也不想損耗呀,哪個企業都不想扔掉的哇【捂臉哭】。”
銷燬這個事情在行業也很普遍,盒馬為了保證食品最佳品嚐體感和新鮮品質,內部質檢都是會定期及時撤下臨近保質期或僅當日售賣的商品,臨近晚上如果賣不出去是必然要銷燬報損的。
但這其實關乎到資源的有效配置問題,能不能最大程度上減少浪費。
不少網友提出建議,是不是也可以學習國外搞一個“food bank”,允許零售商超將自己臨期的食品放到其中,供需要的人取用。
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
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扔還是不扔?莎士比亞難題……
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反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
很多人同情盒馬:商品過期被查罰款,臨期扔掉又被罵浪費……真的太難了!
9月2日,盒馬對此做出了迴應,對於銷燬臨期食品人家也很無奈,並稱對於損耗的商品,目前已經盡力止損,會盡可能在四個方面做得更好:
1、從源頭保證效率和品質,基地直採全程冷鏈運輸;
2、根據門店情況進行數據分析,保證日日新鮮,嚴控訂貨量儘量接近實際購買量;
3、保證商品在無變質無食安問題的情況下對部分商品打折處理;
4、像富含蛋白質等容易變質,但外表看不出實質的商品一律銷燬,防止帶來食品安全隱患。
“對於損耗的商品,我們也不想損耗呀,哪個企業都不想扔掉的哇【捂臉哭】。”
銷燬這個事情在行業也很普遍,盒馬為了保證食品最佳品嚐體感和新鮮品質,內部質檢都是會定期及時撤下臨近保質期或僅當日售賣的商品,臨近晚上如果賣不出去是必然要銷燬報損的。
但這其實關乎到資源的有效配置問題,能不能最大程度上減少浪費。
不少網友提出建議,是不是也可以學習國外搞一個“food bank”,允許零售商超將自己臨期的食品放到其中,供需要的人取用。
所以,這背後遠沒有這麼簡單,相當於負責一整個鏈條,責任制的,可人家一個企業自負盈虧,扔掉不就是最簡單止損的操作?
“盒馬鮮生晚上9點半之後,大規模丟棄新鮮飯菜、海鮮、甜品等臨期食品。”
近日,盒馬鮮生丟棄臨期食品的新聞引起了大家的討論。
網友們看了也很鬱悶,不是才提倡的垃圾分類,環保?怎麼說扔就扔呢?
扔還是不扔?莎士比亞難題……
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反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
很多人同情盒馬:商品過期被查罰款,臨期扔掉又被罵浪費……真的太難了!
9月2日,盒馬對此做出了迴應,對於銷燬臨期食品人家也很無奈,並稱對於損耗的商品,目前已經盡力止損,會盡可能在四個方面做得更好:
1、從源頭保證效率和品質,基地直採全程冷鏈運輸;
2、根據門店情況進行數據分析,保證日日新鮮,嚴控訂貨量儘量接近實際購買量;
3、保證商品在無變質無食安問題的情況下對部分商品打折處理;
4、像富含蛋白質等容易變質,但外表看不出實質的商品一律銷燬,防止帶來食品安全隱患。
“對於損耗的商品,我們也不想損耗呀,哪個企業都不想扔掉的哇【捂臉哭】。”
銷燬這個事情在行業也很普遍,盒馬為了保證食品最佳品嚐體感和新鮮品質,內部質檢都是會定期及時撤下臨近保質期或僅當日售賣的商品,臨近晚上如果賣不出去是必然要銷燬報損的。
但這其實關乎到資源的有效配置問題,能不能最大程度上減少浪費。
不少網友提出建議,是不是也可以學習國外搞一個“food bank”,允許零售商超將自己臨期的食品放到其中,供需要的人取用。
所以,這背後遠沒有這麼簡單,相當於負責一整個鏈條,責任制的,可人家一個企業自負盈虧,扔掉不就是最簡單止損的操作?
合理合法且省事的方式,但對於社會整體而言,盒馬也認為銷燬這些食品是浪費以及可惜的。
盒馬錶示,未來希望在大數據基礎上,加入全新技術,減少浪費,多做公益,和整個社會一起去把這件事做的更好。
新農堂堂評:
以為又是盒馬的營銷,因為大家都跑去盒馬買生鮮了!但是後來想了想,雖然有點難,但從整個社會引發的討論來看,這個事件確實值得被討論,每個人出發點都不同。
如果扔,你以為是浪費,但經濟學上佔理,對企業來說也沒毛病,誰還沒有個扔自家垃圾的權力?
如果不扔,是不浪費了,但會產生出更多的問題。
從讓問題得到更好解決的角度考慮,它應該引起大家廣泛的注意:是不是有更妥帖的方法去處理?這些過期(仍可利用)的食物,它有更好的去處,不然這和過去資本家倒牛奶,我們果農自爛果子一樣,沒有什麼進步可言了。
2019昭通蘋果展銷會盛況來襲
9.20與您相約雲南不見不散
報名方式▼
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扔還是不扔?莎士比亞難題……
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反對的人說,從食品安全角度考量,是正確且應被支持的。
這話也沒毛病,去年11月,盒馬鮮生上海某店被市民曝光更換胡蘿蔔外包裝的日期標籤,最後上海區總經理免職,所有門店自查。而在前幾天,盒馬因售賣過期“青團”被上海市場監管局罰款5萬元。
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9月2日,盒馬對此做出了迴應,對於銷燬臨期食品人家也很無奈,並稱對於損耗的商品,目前已經盡力止損,會盡可能在四個方面做得更好:
1、從源頭保證效率和品質,基地直採全程冷鏈運輸;
2、根據門店情況進行數據分析,保證日日新鮮,嚴控訂貨量儘量接近實際購買量;
3、保證商品在無變質無食安問題的情況下對部分商品打折處理;
4、像富含蛋白質等容易變質,但外表看不出實質的商品一律銷燬,防止帶來食品安全隱患。
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銷燬這個事情在行業也很普遍,盒馬為了保證食品最佳品嚐體感和新鮮品質,內部質檢都是會定期及時撤下臨近保質期或僅當日售賣的商品,臨近晚上如果賣不出去是必然要銷燬報損的。
但這其實關乎到資源的有效配置問題,能不能最大程度上減少浪費。
不少網友提出建議,是不是也可以學習國外搞一個“food bank”,允許零售商超將自己臨期的食品放到其中,供需要的人取用。
所以,這背後遠沒有這麼簡單,相當於負責一整個鏈條,責任制的,可人家一個企業自負盈虧,扔掉不就是最簡單止損的操作?
合理合法且省事的方式,但對於社會整體而言,盒馬也認為銷燬這些食品是浪費以及可惜的。
盒馬錶示,未來希望在大數據基礎上,加入全新技術,減少浪費,多做公益,和整個社會一起去把這件事做的更好。
新農堂堂評:
以為又是盒馬的營銷,因為大家都跑去盒馬買生鮮了!但是後來想了想,雖然有點難,但從整個社會引發的討論來看,這個事件確實值得被討論,每個人出發點都不同。
如果扔,你以為是浪費,但經濟學上佔理,對企業來說也沒毛病,誰還沒有個扔自家垃圾的權力?
如果不扔,是不浪費了,但會產生出更多的問題。
從讓問題得到更好解決的角度考慮,它應該引起大家廣泛的注意:是不是有更妥帖的方法去處理?這些過期(仍可利用)的食物,它有更好的去處,不然這和過去資本家倒牛奶,我們果農自爛果子一樣,沒有什麼進步可言了。
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