紅薯新吃法!香軟誘人一盤都不夠吃,廚房小白在家也能做出的美味
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紅薯新吃法!香軟誘人一盤都不夠吃,廚房小白在家也能做出的美味
分影念若錦繡華
1/9 紅薯的營養價值很高,含有大量膳食纖維,刺激腸道增強蠕動,通便排毒。有些人可能會覺得紅薯香甜吃了會發胖,相反紅薯不但不發胖還能夠減肥哦!紅薯怎麼吃都好吃煎炸蒸煮都可以,小編教大家做紅薯丸子!
2/9 材料:紅薯、麵粉、油、白糖。紅薯洗乾淨去掉頭尾,放到鍋裡大火蒸熟,放涼去皮。
3/9 找一個大點的容器和一把小勺子,把紅薯切塊放到容器里加少量白糖(紅薯本身就有甜味,不喜歡吃甜的可以不加糖)用勺子壓成泥。
4/9 再加入紅薯體積四分之一那麼多的麵粉,多次少量加入水,用手攪勻,揉成團。把麵糰揪成大小均勻的劑子用手掌搓成小球球。
5/9 鍋中倒入較多的油,燒至六成熱沿著過邊下入紅薯丸子,輕輕撥動以免粘鍋。
6/9 保持中小火炸5分鐘,中途不停翻動使其受熱均勻,炸到表面金黃撈出就完成了。
7/9 紅薯丸子稍微放涼後就可以開吃了,也可以用此方法做紫薯丸子也是不錯的。作為閒時的點心或者下午茶都是不錯的選擇!
8/9 天目山小香薯
9/9 越南小紫薯
2017-10-01

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