'吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住'

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​糖友們都會擔心自己的血糖情況,但是總有一部分糖友有一些奇葩的想法:不吃主食,那血糖肯定不會高。

大錯特錯,千萬不要有這個想法。主食提供的碳水化合物,是我們人體必須的營養素,一定要吃主食,想要穩定血糖,其實很簡單,飲食注意下三點,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前補點水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,過多的水則容易稀釋胃酸。

合理搭配

穀類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。


(1)主食有講究

對於糖友的主食,最適合糖友的是全麥面或雜糧飯。糖友根據自己飲食習慣,逐漸增加粗糧比例,較為合適的比例是:粗糧:細糧=3:2

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​糖友們都會擔心自己的血糖情況,但是總有一部分糖友有一些奇葩的想法:不吃主食,那血糖肯定不會高。

大錯特錯,千萬不要有這個想法。主食提供的碳水化合物,是我們人體必須的營養素,一定要吃主食,想要穩定血糖,其實很簡單,飲食注意下三點,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前補點水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,過多的水則容易稀釋胃酸。

合理搭配

穀類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。


(1)主食有講究

對於糖友的主食,最適合糖友的是全麥面或雜糧飯。糖友根據自己飲食習慣,逐漸增加粗糧比例,較為合適的比例是:粗糧:細糧=3:2

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

值得注意的是,血糖控制不穩定時,最好不吃帶餡的食物,如:肉包子、素包子、水煎包等;飯店賣的素包子為了口感好,加入油脂較多,熱量自然也較高,不利於穩定血糖。也不推薦吃過油的主食,如油條、油餅、酥餅等,因為油炸食物是高熱能的食物,雖然難消化,但吸收率高,過多攝入必然導致熱量過剩而肥胖,使已有的糖尿病變得更加難以控制。

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​糖友們都會擔心自己的血糖情況,但是總有一部分糖友有一些奇葩的想法:不吃主食,那血糖肯定不會高。

大錯特錯,千萬不要有這個想法。主食提供的碳水化合物,是我們人體必須的營養素,一定要吃主食,想要穩定血糖,其實很簡單,飲食注意下三點,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前補點水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,過多的水則容易稀釋胃酸。

合理搭配

穀類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。


(1)主食有講究

對於糖友的主食,最適合糖友的是全麥面或雜糧飯。糖友根據自己飲食習慣,逐漸增加粗糧比例,較為合適的比例是:粗糧:細糧=3:2

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

值得注意的是,血糖控制不穩定時,最好不吃帶餡的食物,如:肉包子、素包子、水煎包等;飯店賣的素包子為了口感好,加入油脂較多,熱量自然也較高,不利於穩定血糖。也不推薦吃過油的主食,如油條、油餅、酥餅等,因為油炸食物是高熱能的食物,雖然難消化,但吸收率高,過多攝入必然導致熱量過剩而肥胖,使已有的糖尿病變得更加難以控制。

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

(2)蛋白質類食物穩血糖

飲品如:牛奶、豆漿,他們的GI值(血糖生成指數)非常低,有穩定血糖的作用,還可以補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質。糖尿病可長期選用,二者任選一種即可。(但腎病患者要禁食豆製品)

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​糖友們都會擔心自己的血糖情況,但是總有一部分糖友有一些奇葩的想法:不吃主食,那血糖肯定不會高。

大錯特錯,千萬不要有這個想法。主食提供的碳水化合物,是我們人體必須的營養素,一定要吃主食,想要穩定血糖,其實很簡單,飲食注意下三點,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前補點水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,過多的水則容易稀釋胃酸。

合理搭配

穀類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。


(1)主食有講究

對於糖友的主食,最適合糖友的是全麥面或雜糧飯。糖友根據自己飲食習慣,逐漸增加粗糧比例,較為合適的比例是:粗糧:細糧=3:2

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

值得注意的是,血糖控制不穩定時,最好不吃帶餡的食物,如:肉包子、素包子、水煎包等;飯店賣的素包子為了口感好,加入油脂較多,熱量自然也較高,不利於穩定血糖。也不推薦吃過油的主食,如油條、油餅、酥餅等,因為油炸食物是高熱能的食物,雖然難消化,但吸收率高,過多攝入必然導致熱量過剩而肥胖,使已有的糖尿病變得更加難以控制。

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

(2)蛋白質類食物穩血糖

飲品如:牛奶、豆漿,他們的GI值(血糖生成指數)非常低,有穩定血糖的作用,還可以補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質。糖尿病可長期選用,二者任選一種即可。(但腎病患者要禁食豆製品)

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

菜品如:肉、魚、蛋、豆製品,這些蛋白質類食物,可以讓糖尿病患者的餐後血糖趨於平穩,避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。所以每餐都要搭配一些蛋白質類食物。

(3)蔬菜為早餐加分

如果每餐都蔬菜,就更合理了。大部分蔬菜含的碳水化合物少,對血糖影響小,還可提供維生素、礦物質和膳食纖維,增加飽腹感,對糖友的健康起很大的作用。

有些蔬菜含澱粉較多,如土豆、山藥、蓮菜、老南瓜、紅薯等,食用時應算作主食,並相應減少其他主食的數量。

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​糖友們都會擔心自己的血糖情況,但是總有一部分糖友有一些奇葩的想法:不吃主食,那血糖肯定不會高。

大錯特錯,千萬不要有這個想法。主食提供的碳水化合物,是我們人體必須的營養素,一定要吃主食,想要穩定血糖,其實很簡單,飲食注意下三點,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前補點水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,過多的水則容易稀釋胃酸。

合理搭配

穀類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。


(1)主食有講究

對於糖友的主食,最適合糖友的是全麥面或雜糧飯。糖友根據自己飲食習慣,逐漸增加粗糧比例,較為合適的比例是:粗糧:細糧=3:2

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

值得注意的是,血糖控制不穩定時,最好不吃帶餡的食物,如:肉包子、素包子、水煎包等;飯店賣的素包子為了口感好,加入油脂較多,熱量自然也較高,不利於穩定血糖。也不推薦吃過油的主食,如油條、油餅、酥餅等,因為油炸食物是高熱能的食物,雖然難消化,但吸收率高,過多攝入必然導致熱量過剩而肥胖,使已有的糖尿病變得更加難以控制。

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

(2)蛋白質類食物穩血糖

飲品如:牛奶、豆漿,他們的GI值(血糖生成指數)非常低,有穩定血糖的作用,還可以補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質。糖尿病可長期選用,二者任選一種即可。(但腎病患者要禁食豆製品)

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

菜品如:肉、魚、蛋、豆製品,這些蛋白質類食物,可以讓糖尿病患者的餐後血糖趨於平穩,避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。所以每餐都要搭配一些蛋白質類食物。

(3)蔬菜為早餐加分

如果每餐都蔬菜,就更合理了。大部分蔬菜含的碳水化合物少,對血糖影響小,還可提供維生素、礦物質和膳食纖維,增加飽腹感,對糖友的健康起很大的作用。

有些蔬菜含澱粉較多,如土豆、山藥、蓮菜、老南瓜、紅薯等,食用時應算作主食,並相應減少其他主食的數量。

吃主食怕血糖高?這樣吃血糖一定穩得住

這就是針對糖友最健康的黃金三餐標準,請牢記。

此外,吃完三餐後要保持活動。尤其是老年糖友,部分退休後就選擇呆在家裡。不要浪費這些時間,要學會利用時間,沒事可以去釣釣魚,出門溜溜彎,如果身體很經濟允許,不妨試試旅遊;不僅陶冶情操還鍛鍊身體。

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