這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
這個“嬢嬢”不得了!
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——葉嬢嬢缽缽雞
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缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
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店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
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少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
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當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
這個“嬢嬢”不得了!
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
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當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
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缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
這個“嬢嬢”不得了!
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
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缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
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藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
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鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
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當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
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無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
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缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
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這紅黃相間的缽缽裡
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店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
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少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
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這紅黃相間的缽缽裡
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缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
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缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
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鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
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鴨板腸
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卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
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一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
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無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
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鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
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掌中寶
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羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
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從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
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除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
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缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
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掌中寶
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鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
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卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
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——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
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無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
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這個“嬢嬢”不得了!
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卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
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紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
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藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
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羅漢筍
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因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
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掌中寶
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羅漢筍
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鴨胗
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因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
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一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
狼牙土豆
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
狼牙土豆
狼牙土豆是四川街頭常見的一種小吃,特別的波浪形土豆,炸成半熟帶脆,味道鹹香微辣,口感綿軟。店裡兩款小吃全部需要提前預定喔!
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
狼牙土豆
狼牙土豆是四川街頭常見的一種小吃,特別的波浪形土豆,炸成半熟帶脆,味道鹹香微辣,口感綿軟。店裡兩款小吃全部需要提前預定喔!
它在這
葉嬢嬢缽缽雞
【地址】
太原市迎澤區老軍營東巷29號
18210174393
【人均】
20元左右
【營業時間】
11:00 - 22:30
以上推薦由飯醉團旗下品牌「太原新發現」提供
這個“嬢嬢”不得了!
藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
狼牙土豆
狼牙土豆是四川街頭常見的一種小吃,特別的波浪形土豆,炸成半熟帶脆,味道鹹香微辣,口感綿軟。店裡兩款小吃全部需要提前預定喔!
它在這
葉嬢嬢缽缽雞
【地址】
太原市迎澤區老軍營東巷29號
18210174393
【人均】
20元左右
【營業時間】
11:00 - 22:30
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藏在老軍營裡的20㎡小店
卻能吃到樂山最最正宗的缽缽雞
開店五年,俘虜了太原一大票吃貨
這紅黃相間的缽缽裡
裝的到底是怎樣的神仙美味!
一把竹籤鍋中游,麻辣香鮮全入口
——葉嬢嬢缽缽雞
缽缽雞來自四川樂山,已有上百年的歷史,因為其盛放食材的器為缽,而稱為缽缽。葉嬢嬢的老闆正是樂山人。
店裡每日從樂山空運來純正清油。為了適應太原人的喜好,口味稍作了改良,甜麻辣鹹樣樣俱全。尤其底下的湯料,全是特別熬製的雞湯!又營養又美味!
店裡的底料都是一次性的,每日更換,這也極大程度保證了缽缽雞的味道。串串都是現成的,出菜極快。重點是,一簽只要一塊錢!
從祕製紅油中撈出的串串紅亮通透,美味真不是吹的!缽缽雞的靈魂都在這一口紅油裡面了,老闆祕製的調料可是口碑爆棚!串串能完全入味超好吃!
少了芝麻的缽缽雞一定是不完整的缽缽雞!每一串每一口都恨不得多裹一點芝麻粒,才能讓這份缽缽雞來得更加迷人銷魂。
紅油味的缽缽雞是最傳統的,麻辣鮮香、回味無窮,適合重口味老饕。雖然浸泡的湯不是滾燙的,但那股四川椒油的特殊辣香一點也不輸火鍋。
當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。
藤椒的有點小驚喜,特別清新,不管從顏值還是味道上都是,麻味比腰間盤還突出,剛走近就一股藤椒味撲鼻而來~
藤椒味口感偏麻,祕訣在於老闆從樂山空運回來的花椒油,如此地道的好味道太原很少找得到了。
除了雞爪和鴨腸,葷素統一都是1元1串,旁邊拿個盤子,想吃什麼拿什麼,大致數了一下,菜品大約有二十幾種,再挑嘴的人也滿足得到。
無骨雞爪
哈哈~無骨的雞爪就適合哥這種吃貨懶人。毫不猶豫來一串,咬著有嚼勁的雞爪,粒粒芝麻在自爆香味,為它實名打call!
雞爪藍籤5元一根。QQ彈彈的雞爪,在麻辣湯底裡滾一圈,整個塞進嘴中,麻辣便在嘴裡爆炸開來,爽!
鴨腸
葉嬢嬢的鴨腸是按把賣的,一把30根,一把15塊錢,分量實實在在,給老闆打call!
缽缽雞裡的鴨腸冷香清脆,表面蘸著料一起吃起來也很入味。
鴨板腸
相較於脆爽的細鴨腸,鴨板腸吃起來更有嚼勁也更辣。每根都裹著辣椒,吃的時候超級過癮!
掌中寶
被浸泡過的掌中寶吃起來口感脆脆的,辣汁裹上後,入口麻辣,後勁很足!
羅漢筍
羅漢筍吃在嘴裡脆脆的,筍的肉質十分厚實,簡直比外面賣的好吃太多。
鴨胗
嘎嘣脆的小鴨胗遇上活色生香的紅油,爽脆中帶著肉的細嫩,一口接一口。別說了,哥早已將減肥拋之腦後~
因為店面很小,所以老闆貼心提供了打包服務,聽說有客人甚至把店裡的菜打包到了外地!選好串直接用桶裝走,實在太方便啦!
店裡平時客人很多,就是為了能吃上這一口正宗味道。
夾絲豆腐
在酥脆的豆腐泡中夾入水嫩脆爽的蘿蔔絲,配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。輕咬一口,汁水滲入口中,麻辣酸甜,酥脆化渣。
狼牙土豆
狼牙土豆是四川街頭常見的一種小吃,特別的波浪形土豆,炸成半熟帶脆,味道鹹香微辣,口感綿軟。店裡兩款小吃全部需要提前預定喔!
它在這
葉嬢嬢缽缽雞
【地址】
太原市迎澤區老軍營東巷29號
18210174393
【人均】
20元左右
【營業時間】
11:00 - 22:30
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