今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
第四步，5分鐘後，大火收汁，撒入蔥花，就可以出鍋了。
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
第四步，5分鐘後，大火收汁，撒入蔥花，就可以出鍋了。
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
第四步，5分鐘後，大火收汁，撒入蔥花，就可以出鍋了。
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創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
第四步，5分鐘後，大火收汁，撒入蔥花，就可以出鍋了。
今天和小夥伴們分享一道油燜梭子蟹的做法，肉質軟內入味，口感鮮美 。
創作者：其常君
第一步，首先準備材料，梭子蟹2只（去除蓋子，把蟹切成4塊），雞蛋1個（打均勻），澱粉100g，
把蟹沾上蛋液，然後再放到澱粉裡面，均勻的包上澱粉
第二步，起鍋燒油，油溫七八十度就可以下鍋油炸，如果不知道怎麼看油溫，用筷子放到油裡面，筷子邊上會冒小泡泡，就可以了，蟹全部下鍋油炸至金黃，最好小火油炸，容易把握火候，
第三步，油炸時間大概3-5分鐘，好了之後，把多餘的油倒出，鍋裡留一點點油就可以，然後放入生薑3片，花椒少許，小冰糖2個，鹽少許，生抽1勺，料酒1勺，清水100g ，蓋上蓋子燜煮5分鐘
第四步，5分鐘後，大火收汁，撒入蔥花，就可以出鍋了。
這樣做出來的梭子蟹，可以說是色香味俱全，外酥裡嫩，非常入味，口感極佳，老少皆宜。
如果家裡有客人，來一盤這樣的油燜梭子蟹，絕對是一道硬菜。
希望今天的這道油燜梭子蟹你們能夠喜歡。
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如果對我菜系做法有任何建議或者意見的可以在評論區給我留言。
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