過節做飯累？這幾樣廚房小物，讓你省時省力做出來的飯堪比大廚

放心購精選

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2/10 它採用後的不鏽鋼材質，結實耐用，而且剪的時候不費力。就算是細一點的骨頭，都能輕鬆剪斷！

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4/10 圖中的這款就是我推薦的丸子製作器，有了它，不僅省事，就算是用油炸也不會濺到手，關鍵是用它安全還衛生哦！

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6/10 圖中的這款手動榨汁器，不僅操作簡單，用它榨果汁，能把水果榨的很瓷實，不浪費！想想看，過節的時候家裡的孩子都和的是鮮榨果汁，這樣才是最棒的不是！

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8/10 用它做出來的肉，不僅軟嫩滑口，就算是小孩子吃也能輕鬆的咬動。而且它的用法很簡單，只要用它在肉上多戳幾下就行，並且用它還能做出美味的肉鬆哦！

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10/10 它的用法很簡單，只要把剝好的蒜瓣丟進去，用手一壓，蒜泥瞬間就做好了，比用傳統的石臼不僅速度快，還更省時省力，也衛生多了哦！

2017-10-02

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'學會這26道菜，不管什麼客人來了，你都會被稱為大廚'

"外面吃多了在家做一頓招待大家就顯得別有風味01小炒牛肉食材：牛肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、黃米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、鹽、食用油、澱粉、生抽、雞精做法：1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製15分鐘；2、青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片，姜蒜切米...

青椒辣椒生抽料酒茄子花椒老抽十三香 4月吃什麼豬腳鵪鶉蛋大盤雞排骨胡椒粉醬油油潑辣子蓮藕香油雞蛋調味品捲心菜辣醬檸檬味精蠶豆糯米丸子豆瓣醬米酒冰糖蒜茸番茄醬 2019-09-17

'朋友來家裡吃飯，我做了這一道菜，做法簡單味道足，好吃又有面子'

"中秋節放假回家，老婆說“請你的朋友來家裡吃頓飯吧，上次家裡有事多虧了他幫忙”。我說其實我早就想請他吃頓飯了，怕你不高興，一直沒有開口，老婆瞪了我一眼，沒有說話。其實我老婆還是挺通情達理的。現在我覺得找老婆不一定要多麼漂亮，懂事理，會過日子才是最重要的，家和才能萬事興。酸菜...

酸菜泡椒金針菇蒜茸腐皮魚片草魚花椒豆芽料酒芫荽魚胡椒粉最圓不過中秋月 2019-09-16

'這菜一斤才 2 塊錢，做出來比肉香，不想胖就吃它'

"現在吃魔芋的人越來越多因為有這種說法“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”因為它營養價值真的很高魔芋的食療價值魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多：①清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病。②降低膽固醇，防治高血...

魔芋芫荽油潑辣子蒜茸食療糖尿病高血壓 2019-09-15

'為啥湖南的剁辣椒這麼香，其實只需加這3種食材，你也可以做出來'

"現在人們的口味變得越來越重，所以在日常生活當中有一些人特別喜歡吃辣的東西，所以慢慢的人們就越來越可以接受湖南的剁辣椒的，這是湖南的一款特色，又被稱之為剁辣子，而且在好多的香菜當中都會用到剁辣椒，比如說剁椒魚頭，剁椒炒雞蛋，剁椒蒸豆腐等等，加入了剁椒之後，不僅能夠提高菜的賣...

辣椒湖南蒜茸芫荽關愛吃貨成長協會白酒剁椒魚頭 2019-09-15

'魚刺卡在喉嚨時，不用喝醋，學會這個“小妙招”，它自己跑出來'

"魚刺卡在喉嚨時，不用喝醋，學會這個“小妙招”，它自己跑出來秋天到了，正是吃大閘蟹和魚的好時候。秋天的大閘蟹和魚味兒鮮，肉肥，但好多人怕吃魚，把刺給卡喉嚨裡了，人們都知道魚刺卡喉嚨裡，用醋給衝下去，但有人喝醋，魚刺就下不去。我這就教你一個好法子，能讓魚刺自己就從嗓子裡跑出來...

鯽魚料酒老抽胡蘿蔔魚烹飪技巧中華絨螯蟹生抽醬油海螺辣椒跳槽那些事兒生活奇葩說蚯蚓海藻蒜茸海鮮 2019-09-14

'炒土豆絲不好吃？學會這一招，清脆爽口，輕鬆做出飯店大廚味兒'

" 炒土豆絲是家喻戶曉的一道家常菜，很多時候不知道吃什麼的時候炒一盤土豆絲既美味又解決了吃什麼的煩惱，也有很多新手學做飯的時候會把土豆子作為一個練習的對象，火候、刀工都很重要，炒得好是一盤清爽可口的美味，炒的不好很容易粘鍋有糊味，對於食物和鍋來說都是一種浪費，我們在開始學炒...

醬油洋蔥蒜茸 4月吃什麼白醋幹鍋辣椒生活奇葩說 2019-09-12

'炒豆芽的時候總出水還不脆爽，大廚：因為你少了這一步'

"豆芽是我們經常吃的蔬菜，雖然不是大富大貴的蔬菜，但是卻對我們身體好處多多。最常見的做法就是炒豆芽，可是大家有沒有發現，很多人炒出來的豆芽總是有很多水分，不夠脆爽，明明炒的時候沒有加水，可是炒出來的豆芽裡有很多水分，那麼今天小編就來幫大家解決這個煩惱，看看大廚都是怎麼做的？...

豆芽生抽蒜茸料酒蔬菜 2019-09-08

'新疆這幾樣著名的小吃讓你覺得再遠也要去了'

"新疆人不僅能吃、好吃還能吃出名堂在眾多的新疆美食中有一些既代表新疆特色又涵蓋新疆文化還走向了世界的美食,好吃的美食永遠不嫌多所以今天小美就帶大家來盤點新疆這幾樣席捲了全中國甚至全球著名的小吃,是作為新疆人必吃的美味孜然烤羊排▼在新疆是名菜。一般都是用無煙煤在烤肉爐上烤,或...

小吃美食烤全羊酸奶新疆孜然抓飯溫暖冬至麵條烹飪技巧維吾爾族羊肉串大盤雞燒烤烤魚羊雜蒜茸西紅柿胡蘿蔔油潑辣子洋蔥 2019-09-08

'客人來了就做這幾樣菜，保證你有面子'

"一：【小炒牛肉】1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃製15分鐘；2．青紅椒切塊，蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片，姜蒜切米；3．鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；4．鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；5．倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒...

茄子料酒生抽青椒花椒排骨辣椒老抽大盤雞香油冬瓜蒜茸胡椒粉 4月吃什麼捲心菜十三香豆豉豬腳醬油調味品雞精豆腐油潑辣子雞蛋 DIY 蠔油鵪鶉蛋辣醬蓮藕豆瓣醬味精 2019-09-08

'青島這幾大特色小吃，你都吃過哪幾樣？'

"青島扎啤青島的啤酒非常出名，這一點我相信已經是毋庸置疑的事實，不管你在哪個城市，在晚上去吃夜宵或者和朋友聚會的時候，都會讓老闆來上幾瓶啤酒，而這些啤酒有80%的可能就是來自青島生產出來的。大家可能會覺得疑惑，啤酒的種類有那麼多，為什麼偏偏要推薦青島扎啤呢？那是因為與大多數...

小吃青島啤酒水餃烤魷魚關愛吃貨成長協會蛤蜊海鮮馬鮫魚鍋貼燒烤酒萬物嚐鮮節夜宵香油海苔魷魚醬油豆腐跳槽那些事兒調味品果凍蒜茸慈禧太后 2019-09-07

'大廚教你做蒜蓉大蝦，這樣做出來的大蝦肥嫩流油，一盤不夠吃'

"大家好，我是皇尚美食的阿尚，今天跟大家分享一道美味的蒜蓉大蝦做法，蝦是非常普通的一個種類，更是常見的菜餚，國人愛吃蝦，取決於它的鮮味，而且營養價值豐富，是一款老少皆宜的菜品，日常中我們常吃的就是白灼蝦，今天呢我們換個做法試下蒜蓉大蝦，馬上開始吧材料準備：蝦500克大蒜5...

蒜茸關愛吃貨成長協會胡椒粉料酒生抽蠔油 2019-09-06

'飯店大廚整理出來的17道雞的做法，好吃美味，分享給你，太齊全了'

"好吃到原地爆炸的黃燜雞用料雞腿2大隻；料酒3勺；老抽半勺；生抽1勺；香菇5朵；青椒一個；紅椒一個；姜3片；紅辣椒3個；鹽一勺；白胡椒小半勺；冰糖11粒；小米椒/杭椒可加可不加做法首先準備好材料青椒、紅椒、香菇、薑片、乾紅辣椒雞大腿剁小塊洗乾淨備用倒入橄欖油，油熱以後放入冰...

雞腿老抽翼柄花椒生抽辣椒小米辣青椒洋蔥花椒冰糖料酒香菇胡椒粉草果蒜茸油潑辣子大盤雞老乾媽芫荽啤酒黃酒蠔油醬油白芷十三香口水雞乾紅葡萄酒板栗 2019-09-06

'板栗樹不好育苗？按這5點來做，培育出來的板栗苗壯、結果多'

"提要：板栗好吃，樹少見，按這5點來種植，板栗樹苗長得旺板栗也叫做毛慄，屬於殼鬥科植物，在我國的種植歷史非常的悠久，早在公元前我國就是栽種板栗的相關記載了。板栗味道香甜，營養豐富，經濟價值極高。在我國的大部分地區都有種植，那麼如何進行板慄樹的育苗工作呢？下面就和大家分享一些...

板栗水果植物人生第一份工作 2019-09-05

'鬆軟噴香的蒸包子！這幾種餡做出來超級香'

"上班族真是傷不起！早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。不如趁著休閒週末，蒸上兩鍋餡香味美的包子，放進冰箱冷凍，再吃時只要拿出熱透即可，營養美味又省時，何樂不為？醬肉包子--主料--麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g--輔料--花生油2大勺，甜麵醬2小...

香油灌湯包雞蛋 4月吃什麼生抽味精酵母老抽蝦仁料酒胡椒粉木耳豆腐醬油調味品花椒五香粉蠔油腐皮黑木耳蒜茸甜麵醬雞精蝦皮老火湯 2019-09-02

'試試這幾道美食，解饞又開胃，輕鬆做出大廚的味道'

"牛肉拌涼粉材料：涼粉150克、熟牛肉40克、紅米椒2個、蒜頭15克、老乾媽牛肉醬10克做法：1、涼粉用開水燙一下外面，熟牛肉切成小方塊，蒜頭拍碎搗成泥2、涼粉切成細長條，老乾媽牛肉豆瓣醬加半碗水、一勺醋、適量鹽和芝麻油幾滴調和均勻3、先將蔥蒜、辣椒、牛肉丁碼在涼粉上，4、...

金針菇胡蘿蔔香菇豆瓣醬絲瓜豆腐老乾媽關愛吃貨成長協會辣椒花椒香油調味品蒜茸 2019-09-01

'這15種麻婆豆腐，大廚做了20多年，一出鍋，兒子口水都流出來了'

"麻婆豆腐速成法用料北豆腐一塊；郫縣豆瓣醬2勺；蔥；姜；蒜；香油少許；鹽少許做法豆腐放在盤中，直接用刀切成塊。沒必要放菜板上切。這樣不易碎水燒開，放少許鹽將豆腐焯一下水，這樣做的目的是使豆腐在炒制過程中不易碎。大約一分鐘即可鍋中燒熱油，放入姜蒜末炒香後，倒入郫縣豆瓣醬炒出紅...

麻婆豆腐豆腐豆瓣醬花椒豆豉老乾媽郫縣豆瓣醬蒜茸辣椒生抽味精料酒胡椒粉油潑辣子雞精醬油黃酒香油四川調味品辣醬芝麻 2019-08-30

'不認識這7種常見的香料，做出來的滷菜顧客怎麼會喜歡吃？'

"在我們滷菜的時候，香料的運用是最多的，但是往往是多種香料混合使用才能發揮出作用，單一的使用某一種香料根本達不到我們想要的效果。比如香料裡公認的香味比較濃郁且常見的有八角，桂皮，小茴香，藿香，川砂仁，迷迭香等，但是當他們用在滷水中的時候，任何一樣香料拿出來單獨運用，都不會有...

小茴香丁香滷水烹飪技巧檸檬水果迷迭香白芷豔山姜蒲桃 2019-08-29

'血液黏稠多半是吃出來的？這3種食物，勸你少碰'

"正常情況下，血液保持健康狀態時，通常循環會暢通無阻，可以將氧氣和營養物質等及時輸送到身體的各個部位，保持身體各個器官正常的運行。而部分人血液過度粘稠，不僅流速變慢，也容易出現血栓，影響正常的血液循環，久而久之還會導致血管發生病變，甚至出現突發的心腦血管時間，對生命造成威脅...

高血脂蔬菜奶茶酒心血管病水果 2019-08-26

'學會這四道小吃，你再也不想出去外面吃了'

"炸土豆片主料：土豆輔料：孜然粉花椒粉鹽味精粉辣椒麵花生面步驟1、把土豆去皮切成1mm的薄片，洗幾遍去澱粉 2、鍋中倒入油，將油溫加至7成熱放入切好的土豆片炸（炸的過程不時的翻動下）5、把土豆片炸到金黃色撈出放入大碗中 6、撒入孜然粉花生面鹽味精粉辣椒麵 ...

小吃料酒味精辣椒生薑薯片胡椒粉 4月吃什麼生抽雞蛋炸雞花生蒜茸 2019-08-26

'煎餅吃得多，可你知道是哪裡是發源地嗎？怎麼做出來的？'

"煎餅是我國北方地區傳統主食之一，相傳發源於山東沂蒙，當地時至今日還有「家家支鏊子，戶戶烙煎餅」的傳統習俗。鏊子是就是攤煎餅用的圓形「餅鐺」，由表示「海中大龜」的「鰲」演變而來。在沂蒙山腹地深處，有一個天然的石頭鏊子。有三條腿，大鏊仰頭東望，相望大海。煎餅,是中國傳統食品之...

煎餅雞蛋甜麵醬玉米肉鬆小麥蔬菜豆腐南瓜高粱醃菜胡蘿蔔菠菜蘿蔔薺菜粉條沂蒙山山東 2019-08-26

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