當雨水落地的時候，在廣闊無邊的森林當中，久旱的世界終於迎來了夏季的清涼，而在我國很多地方，就會出現很多的野生菌，想必大家一定都知道，雲南是我國菌子最多的地方，而且分佈和品種都各有不同。而此時此刻，在他們的腦海裡早就開始謀劃吃哪種菌子了。
而小編今天要介紹的這種菌子，它在很多電視廣告上，大家一定聽說過。猴頭菌，學名猴頭菇，是我國古代就有的名貴菜餚。並且是我國四大名菜之一，以前還有“山珍猴頭、海味魚翅”的說法。可想而知它受歡迎的程度。又因為它成熟的時候，當你遠遠看去，就像是一個金絲猴的腦袋，所以便有了猴頭菇的名字。而有的人又認為它像刺蝟。所以如果你聽到一個名詞叫做刺蝟菌，那一定指的也是它。
當雨水落地的時候，在廣闊無邊的森林當中，久旱的世界終於迎來了夏季的清涼，而在我國很多地方，就會出現很多的野生菌，想必大家一定都知道，雲南是我國菌子最多的地方，而且分佈和品種都各有不同。而此時此刻，在他們的腦海裡早就開始謀劃吃哪種菌子了。
而小編今天要介紹的這種菌子，它在很多電視廣告上，大家一定聽說過。猴頭菌，學名猴頭菇，是我國古代就有的名貴菜餚。並且是我國四大名菜之一，以前還有“山珍猴頭、海味魚翅”的說法。可想而知它受歡迎的程度。又因為它成熟的時候，當你遠遠看去，就像是一個金絲猴的腦袋，所以便有了猴頭菇的名字。而有的人又認為它像刺蝟。所以如果你聽到一個名詞叫做刺蝟菌，那一定指的也是它。
而且更加神奇的是，猴頭菇可以吸入氧氣，排出二氧化碳。並且它在沒有任何光線的情況下都可以生長，即便是無比黑暗的環境，依然可以進行它的呼吸作用。而作為食用菌裡面的珍品，猴頭菇既可以拿來吃，而且它的藥用價值非常的高。受到很多消費者的喜歡，並且在市場上有很大的潛力。
而據說每100克猴頭菇幹品裡面就有26克的蛋白質，而且根據科學家測定的來看，猴頭菇含有的脂肪和維生素b是所有食用菌裡面最高的。
當雨水落地的時候，在廣闊無邊的森林當中，久旱的世界終於迎來了夏季的清涼，而在我國很多地方，就會出現很多的野生菌，想必大家一定都知道，雲南是我國菌子最多的地方，而且分佈和品種都各有不同。而此時此刻，在他們的腦海裡早就開始謀劃吃哪種菌子了。
而小編今天要介紹的這種菌子，它在很多電視廣告上，大家一定聽說過。猴頭菌，學名猴頭菇，是我國古代就有的名貴菜餚。並且是我國四大名菜之一，以前還有“山珍猴頭、海味魚翅”的說法。可想而知它受歡迎的程度。又因為它成熟的時候，當你遠遠看去，就像是一個金絲猴的腦袋，所以便有了猴頭菇的名字。而有的人又認為它像刺蝟。所以如果你聽到一個名詞叫做刺蝟菌，那一定指的也是它。
而且更加神奇的是，猴頭菇可以吸入氧氣，排出二氧化碳。並且它在沒有任何光線的情況下都可以生長，即便是無比黑暗的環境，依然可以進行它的呼吸作用。而作為食用菌裡面的珍品，猴頭菇既可以拿來吃，而且它的藥用價值非常的高。受到很多消費者的喜歡，並且在市場上有很大的潛力。
而據說每100克猴頭菇幹品裡面就有26克的蛋白質，而且根據科學家測定的來看，猴頭菇含有的脂肪和維生素b是所有食用菌裡面最高的。
而由於它非常高的藥用價值，猴頭菇產品已經有保健酒，保健酸奶，猴頭菇茶等各種產品，並且在市場上受到很多人的歡迎。可是對於我們消費者來說，如果你買到了猴頭菇，應該怎麼樣吃呢？
都說菌子燉湯，營養最高。這句話在猴頭菇身上也不例外，拿來燉雞，真的是再好不過了。而猴頭菇可以助消化，滋補，在我國已經廣泛應用於消化不良和胃病等消化系統疾病的應用。
當雨水落地的時候，在廣闊無邊的森林當中，久旱的世界終於迎來了夏季的清涼，而在我國很多地方，就會出現很多的野生菌，想必大家一定都知道，雲南是我國菌子最多的地方，而且分佈和品種都各有不同。而此時此刻，在他們的腦海裡早就開始謀劃吃哪種菌子了。
而小編今天要介紹的這種菌子，它在很多電視廣告上，大家一定聽說過。猴頭菌，學名猴頭菇，是我國古代就有的名貴菜餚。並且是我國四大名菜之一，以前還有“山珍猴頭、海味魚翅”的說法。可想而知它受歡迎的程度。又因為它成熟的時候，當你遠遠看去，就像是一個金絲猴的腦袋，所以便有了猴頭菇的名字。而有的人又認為它像刺蝟。所以如果你聽到一個名詞叫做刺蝟菌，那一定指的也是它。
而且更加神奇的是，猴頭菇可以吸入氧氣，排出二氧化碳。並且它在沒有任何光線的情況下都可以生長，即便是無比黑暗的環境，依然可以進行它的呼吸作用。而作為食用菌裡面的珍品，猴頭菇既可以拿來吃，而且它的藥用價值非常的高。受到很多消費者的喜歡，並且在市場上有很大的潛力。
而據說每100克猴頭菇幹品裡面就有26克的蛋白質，而且根據科學家測定的來看，猴頭菇含有的脂肪和維生素b是所有食用菌裡面最高的。
而由於它非常高的藥用價值，猴頭菇產品已經有保健酒，保健酸奶，猴頭菇茶等各種產品，並且在市場上受到很多人的歡迎。可是對於我們消費者來說，如果你買到了猴頭菇，應該怎麼樣吃呢？
都說菌子燉湯，營養最高。這句話在猴頭菇身上也不例外，拿來燉雞，真的是再好不過了。而猴頭菇可以助消化，滋補，在我國已經廣泛應用於消化不良和胃病等消化系統疾病的應用。
首先我們需要準備三四顆猴頭菌，然後一隻雞，還有枸杞、姜、鹽、火腿和料酒。
然後我們把買好的猴頭菌用溫水泡五六個小時，清洗乾淨之後準備好。然後把雞放到鍋裡焯水，這個時候把姜放進去，再來一些酒，去掉腥味。
然後把準備的雞切塊，火腿也切成小片，然後把雞,火腿這些東西一起放到鍋裡。一次性就把冷水加足，然後一起燉5個小時，在最後半個小時的時候，把枸杞加到裡面去，起鍋的時候放鹽調味，鮮美的猴頭燉雞湯就好了。
當雨水落地的時候，在廣闊無邊的森林當中，久旱的世界終於迎來了夏季的清涼，而在我國很多地方，就會出現很多的野生菌，想必大家一定都知道，雲南是我國菌子最多的地方，而且分佈和品種都各有不同。而此時此刻，在他們的腦海裡早就開始謀劃吃哪種菌子了。
而小編今天要介紹的這種菌子，它在很多電視廣告上，大家一定聽說過。猴頭菌，學名猴頭菇，是我國古代就有的名貴菜餚。並且是我國四大名菜之一，以前還有“山珍猴頭、海味魚翅”的說法。可想而知它受歡迎的程度。又因為它成熟的時候，當你遠遠看去，就像是一個金絲猴的腦袋，所以便有了猴頭菇的名字。而有的人又認為它像刺蝟。所以如果你聽到一個名詞叫做刺蝟菌，那一定指的也是它。
而且更加神奇的是，猴頭菇可以吸入氧氣，排出二氧化碳。並且它在沒有任何光線的情況下都可以生長，即便是無比黑暗的環境，依然可以進行它的呼吸作用。而作為食用菌裡面的珍品，猴頭菇既可以拿來吃，而且它的藥用價值非常的高。受到很多消費者的喜歡，並且在市場上有很大的潛力。
而據說每100克猴頭菇幹品裡面就有26克的蛋白質，而且根據科學家測定的來看，猴頭菇含有的脂肪和維生素b是所有食用菌裡面最高的。
而由於它非常高的藥用價值，猴頭菇產品已經有保健酒，保健酸奶，猴頭菇茶等各種產品，並且在市場上受到很多人的歡迎。可是對於我們消費者來說，如果你買到了猴頭菇，應該怎麼樣吃呢？
都說菌子燉湯，營養最高。這句話在猴頭菇身上也不例外，拿來燉雞，真的是再好不過了。而猴頭菇可以助消化，滋補，在我國已經廣泛應用於消化不良和胃病等消化系統疾病的應用。
首先我們需要準備三四顆猴頭菌，然後一隻雞，還有枸杞、姜、鹽、火腿和料酒。
然後我們把買好的猴頭菌用溫水泡五六個小時，清洗乾淨之後準備好。然後把雞放到鍋裡焯水，這個時候把姜放進去，再來一些酒，去掉腥味。
然後把準備的雞切塊，火腿也切成小片，然後把雞,火腿這些東西一起放到鍋裡。一次性就把冷水加足，然後一起燉5個小時，在最後半個小時的時候，把枸杞加到裡面去，起鍋的時候放鹽調味，鮮美的猴頭燉雞湯就好了。
這樣可以最大的放大猴頭菌的鮮味，並且可以很大程度地把雞肉的嫩滑加到裡面，大家有興趣的話可以一起去試試，如果還有什麼好的做法的話，歡迎留言哦。