大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
泡絲瓜的時候，我們來切一點大蒜、寸蔥，再取一小塊豬肉，將肉切成小的肉片，將全部配菜裝盤備用。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
泡絲瓜的時候，我們來切一點大蒜、寸蔥，再取一小塊豬肉，將肉切成小的肉片，將全部配菜裝盤備用。
將剝好的青豆用流水洗淨，在鍋中放些水，水開後放入青豆，煮熟備用（水中可以加點鹽，這樣既可以使豆子入味又會保持青豆嫩綠的顏色）。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
泡絲瓜的時候，我們來切一點大蒜、寸蔥，再取一小塊豬肉，將肉切成小的肉片，將全部配菜裝盤備用。
將剝好的青豆用流水洗淨，在鍋中放些水，水開後放入青豆，煮熟備用（水中可以加點鹽，這樣既可以使豆子入味又會保持青豆嫩綠的顏色）。
炒鍋加熱，倒入適量油，油熱後放入大蒜爆香，再將肉片放下去，炒至肉片變色 ，倒入絲瓜，翻炒幾下後放入青豆，繼續翻炒，加少許鹽，放一點雞精。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
泡絲瓜的時候，我們來切一點大蒜、寸蔥，再取一小塊豬肉，將肉切成小的肉片，將全部配菜裝盤備用。
將剝好的青豆用流水洗淨，在鍋中放些水，水開後放入青豆，煮熟備用（水中可以加點鹽，這樣既可以使豆子入味又會保持青豆嫩綠的顏色）。
炒鍋加熱，倒入適量油，油熱後放入大蒜爆香，再將肉片放下去，炒至肉片變色 ，倒入絲瓜，翻炒幾下後放入青豆，繼續翻炒，加少許鹽，放一點雞精。
最後，放入蔥段、大火翻炒，將所有食材完美組合後，即可出鍋了。
大家好，我是美食達人潘哥。平時，我們要想身體好，就要吃得好，而這吃就要吃應季的瓜果蔬菜。這幾天家裡小園子的蔬菜可是成熟了不少，特別是絲瓜，一個個水靈靈、直溜溜的掛在藤上，那叫一個美啊，今天潘哥就給大家做一道這應季的美味——絲瓜炒青豆。
絲瓜又叫水瓜，屬於葫蘆科，成熟的絲瓜像葫蘆一樣吊掛在藤枝上，一個個綠色鮮嫩，十分惹人喜愛。其鮮嫩的果實更是人們餐桌上不可或缺的蔬菜，它富含維生素C、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等等，還特別適合女士，食之有美容養顏之功效，可保護皮膚、去除色斑、使皮膚變得潔白、細嫩。而老的絲瓜絡作用也不小，它可以代替我們日常用的百潔布、洗碗刷用作洗碗工具。
絲瓜有這麼好的功效，今天我們就來把它做成美食吧，這道絲瓜炒青豆，融合了絲瓜與青豆的清香，算是兩個小清新的強強聯手了。就看這顏色，青翆喜人、嬌豔欲滴，是不是很像現在頗有朝氣的年輕一代。忽然就好想感嘆一句，年輕真好啊！
感嘆歸感嘆，還是切入我們今天的正題吧，今天的絲瓜炒青豆，做法十分簡單，但這綠色蔬菜，講究的就是一個鮮字，自家園子裡摘的就是新鮮！
【絲瓜炒青豆】
【所需食材】絲瓜、青豆、肉片、大蒜、寸蔥等
【製作步驟】
取兩根絲瓜，用削皮刀將絲瓜去皮，用刀切去兩頭。將絲瓜斜著下刀，切成滾刀塊，這樣的絲瓜吃起來口感要好一些。
把絲瓜放入盆中，加入清水，將絲瓜在清水中浸泡一下，水中要加一點點白醋，這樣絲瓜就不會被氧化、變黑，顏色也會更加鮮豔。
泡絲瓜的時候，我們來切一點大蒜、寸蔥，再取一小塊豬肉，將肉切成小的肉片，將全部配菜裝盤備用。
將剝好的青豆用流水洗淨，在鍋中放些水，水開後放入青豆，煮熟備用（水中可以加點鹽，這樣既可以使豆子入味又會保持青豆嫩綠的顏色）。
炒鍋加熱，倒入適量油，油熱後放入大蒜爆香，再將肉片放下去，炒至肉片變色 ，倒入絲瓜，翻炒幾下後放入青豆，繼續翻炒，加少許鹽，放一點雞精。
最後，放入蔥段、大火翻炒，將所有食材完美組合後，即可出鍋了。
小貼士：絲瓜皮的功效也不少哦，所以我們不要浪費，輕易地將絲瓜皮丟棄。在做菜之前，要先將絲瓜清洗乾淨，然後可以將剝下來的絲瓜皮煮水喝，絲瓜皮有清熱解毒的功效，還有助於剛剛生完寶寶的產婦下奶。愛美的女士就更不要把絲瓜皮丟掉了，平時可以將絲瓜皮貼在臉上，有補水美白的作用，還有一定的去火功效哦，用了這個小妙招，從此和臉上的小痘痘說拜拜啦！