天熱最愛這絲瓜湯,我家三天兩頭做一次,每次上桌一滴不剩,特鮮

5月吃它正當時,加菌菇一起煮,比排骨湯鮮美好喝,補水又補鈣。夏天到,有一種美味的蔬菜開始上市了,它就是絲瓜。這時候的絲瓜價格便宜,味道特別鮮甜,我一週至少會買2到3次,用它炒肉或者煲湯,都很好吃。今天就給大家推薦一款用絲瓜做的美食,絲瓜豆腐菌菇湯。非常鮮美好喝的一道湯,清爽不油膩,最適合在夏天喝啦。

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​天熱最愛這絲瓜湯,我家三天兩頭做一次,每次上桌一滴不剩,特鮮。絲瓜豆腐菌菇湯不僅好喝,營養還非常豐富。絲瓜有一個美稱“美容水”,它含有防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,常吃可以讓皮膚更潔白水嫩。女性朋友常吃絲瓜對月經不順也有一定的幫助哦。豆腐含有豐富的蛋白質,同時也是很好的補鈣食材。菌類食材營養都很高,含有人體所需的十多種氨基酸。用它們煮湯,營養高味道好,老少皆宜,一起來看看具體做法吧。

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​【絲瓜豆腐菌菇湯】

【製作過程】1、先準備好材料,絲瓜1根、豆腐1碗、杏鮑菇適量。杏鮑菇切成絲備用。

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​2、絲瓜去皮,清洗乾淨切成滾刀塊。

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​3、熱鍋,加入適量食用油,把絲瓜倒入,稍微翻炒一下。

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​4、加入適量清水,把豆腐、杏鮑菇放入鍋中,稍微攪拌一下。

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​5、蓋上蓋子,大火煮開後繼續煮2分鐘左右。

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​6、最後加入適量鹽調味,攪拌均勻就可以熄火了。

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​非常鮮美好喝的一道湯,喜歡的可以試試做給家人喝哦。

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