櫻桃好吃樹難栽？不對，櫻桃好吃熟難摘！

農裡農氣

1/9 櫻桃，被譽為“春果第一枝”，是北方上市最早的水果，深受人們喜愛。櫻桃在我國栽培已有3000多年的歷史，生活中，人們也常說，櫻桃好吃樹難栽，用來比喻勞動成果來之不易。

2/9 山東半島，是櫻桃的主要產區之一。這裡有中國原產的小櫻桃，也有從國外引進的大櫻桃。圖為大山裡的一個村莊，這裡的村民以露天種植櫻桃為生。

3/9 小櫻桃又叫中國（中華）櫻桃，4月初開花，5月中下旬收穫。小櫻桃的果實，看起來要尖一些。圖為五一節期間拍攝的小櫻桃。

4/9 這是小櫻桃樹，管理也比較粗放，枝條看起來亂七八糟的。

5/9 大櫻桃是引進改良的外國“甜櫻桃”，在膠東櫻桃村，大櫻桃的品種也很多，種植最多的是“紅燈”。圖為，五一期間，大櫻桃的花剛剛落去，果實剛剛形成，大櫻桃的果實比較圓。

6/9 大櫻桃的管理要精細許多，農民要給它拉著枝。大櫻桃的成熟期，比小櫻桃要晚半個多月。所以說，小櫻桃才是真正的“春果第一枝”。當然，這指的是露天種植的，不包括溫室大棚。

7/9 兩者對比，吃起來小櫻桃更有味道，但大櫻桃的產量和價格要高許多，所以人們種植更多的是大櫻桃，小櫻桃只是種植在房前屋後、溝壑邊角。

8/9 種植櫻桃的農民說，櫻桃好吃樹難栽，其實不準確。櫻桃樹不論是中國櫻桃還是大櫻桃，種植管理都不難。難的是，櫻桃熟了以後，採摘要費太多功夫。特別是小櫻桃，成熟期比較集中，加上個頭又小，自家根本摘不完，只能僱人採摘，採摘成本佔了大頭。所以，“櫻桃好吃熟難摘”比較恰當。

9/9 不論是大櫻桃還是小櫻桃，都是山裡人的搖錢樹。這是一處櫻桃園裡新建的看護房，門外對聯的橫批是“年年收成”。大山裡的農民更辛苦，我們也祝願年年風調雨順，家家戶戶都有個好收成。（歡迎點擊右上角關注小編，瞭解更精彩的膠東農村。本文由農裡農氣原創，剽竊必究）

2017-05-08

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