這個脆皮香蕉超好吃，外皮酥香，餡心軟糯，尤其是配上煉乳以後，味道棒極了，製作也非常簡單，配上牛奶可以當早餐，來杯咖啡、奶茶又可以當下午茶，很百搭的一款小點心
材料 ：香蕉5根 麵粉25克 西紅柿醬25克 食用油300克 幹澱粉25克
做法
首先將香蕉去皮，滾一層幹澱粉
然後用麵粉 剩下的幹澱粉 油和清水攪拌成糊狀。
開火，鍋裡倒入油燒至六七成熱，把香蕉逐個沾均勻。
然後把沾好的香蕉，下油鍋炸至飽滿呈金黃色時，撈出來裝入盤中，香蕉就炸好了，再配準備好的西紅柿醬。
小妖說
香蕉最好選小個的，帶生一些容易炸透。
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