用料:
玻璃瓶3只
黃桃3斤
冰糖半斤
做法:
1、市場買來黃桃(挑選硬一點的),洗淨備用
2、把皮削乾淨
3、把黃桃切成兩瓣,去掉核,也可以按照個人喜好切
4、玻璃瓶和瓶蓋用現燒的開水燙過消毒
5、準備半斤冰糖
6、鍋內加入2斤左右的水燒開放入冰糖
7、待冰糖溶化後倒入切好的黃桃,煮開後再煮3分鐘
8、煮好後連同糖水一起裝入消過毒的玻璃瓶,立即蓋上蓋子並擰緊,待涼後放入冰箱冷藏,雖吃隨取
9、徹底冷了後就可以開吃了
小貼士
黃桃不能煮過頭,玻璃瓶一定要消毒,裝瓶時儘量滿一點,使之更密封一些,延長保質期。
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