合理的食材相互調配,有益身體健康。我認為這應該是每個人一生都應該奉行的飲食宗旨。無論你腰纏萬貫還是一貧如洗的簡單過活,身體都是革命的本錢,也是享受生活的資本,我們應該細心呵護、照料它,絕不能像信用卡一樣透支明天的身體健康。
月季花與大蝦或蠶豆:月季花與大蝦一起食用,具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用,具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效。
胭脂菜與豬蹄或母雞:可為人體提供很豐富的營養成分,具有清熱解毒、滑腸、補髓填精的功效。
牡丹花與桂魚或雞肉:可治療婦女月經不調、行經腹痛、氣血虛弱、病後體虛等病症。
番茄燒茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,將二者營養合二為一,既除去了紅燒茄子的油膩,又中和了番茄的酸氣,味美色香。
人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同,每種食物都至少可提供一種營養物質。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求,達到合理營養、促進健康的目的。
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