它被香港和世界美譽為“蔬菜皇后”，胡蘿蔔素是玉米的600倍

攝行記憶

1/11 2017年6月9日，攝於天府之國村落。

2/11 是農民的朋友應該都認識它吧，我們餐桌上的好吃美食，你吃過嗎？

3/11 集市上也經常賣，3元一斤，或者捆成一小把，3元一把，炒菜吃不錯。

4/11 其實，大家不知道，這個葉子很多時候都是用於餵豬的。不過也可炒菜吃。紅薯葉，又叫紅苕葉，地瓜葉。多年的匍匐生長植物。

5/11 葉子作用很多，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。

6/11 一般都是吃這個植物頂端的嫩芽部分。炒菜，燴菜，或者涼拌吃，都不錯。

7/11 它作用很多。例如還有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒。

8/11 在香港和世界被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”

9/11 聽這些名字，就知道，藥效不簡單啊

10/11 類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。

11/11 看到是緣分，歡迎關注和分享，感謝支持原創女孩！

2017-06-10

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