最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
待鍋內煮沸後，用勺子撇掉鍋內的浮沫，繼續燉煮。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
待鍋內煮沸後，用勺子撇掉鍋內的浮沫，繼續燉煮。
煮至獅子頭熟透後，加鹽調味，再繼續燉煮3到5分鐘。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
待鍋內煮沸後，用勺子撇掉鍋內的浮沫，繼續燉煮。
煮至獅子頭熟透後，加鹽調味，再繼續燉煮3到5分鐘。
煮好以後盛出，配上燙好的油菜和枸杞做點綴。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
待鍋內煮沸後，用勺子撇掉鍋內的浮沫，繼續燉煮。
煮至獅子頭熟透後，加鹽調味，再繼續燉煮3到5分鐘。
煮好以後盛出，配上燙好的油菜和枸杞做點綴。
最近，豬肉價格上漲，五花肉都達到了20多元每斤，仔排賣到了30元每斤。但是這也擋不住我吃豬肉的熱情，這不，昨天就買了一塊五花肉，回家做了一道葵花斬肉。
那葵花斬肉是怎樣的一道菜呢？其實葵花斬肉就是我們平時說的獅子頭。
獅子頭可以紅燒，可以清蒸，也可以清湯燉煮。吃起來口感鬆軟，肥而不膩，細嫩鮮香，個頭又大又圓，一人吃一個就能“吃飽了”。之前在餐館吃一道葵花斬肉，需要58元，就一個獅子頭配點白菜，不知現在漲價沒有？
今天我就跟大家介紹這道葵花斬肉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
五花肉，蔥，姜，雞蛋，料酒，鹽，雞湯。
做法：
選擇偏瘦一點的五花肉，先將五花肉洗淨以後，去皮，用刀切成薄片以後，再剁成細膩的肉泥。
往蔥姜裡面加點清水和料酒，用手捏出裡面的蔥薑汁。
將剁好的五花肉放入大碗中，加蔥姜水、鹽，打入一顆雞蛋，用手往一個方向攪拌。
並把肉泥撩起，隨後摔打入碗中，摔打上勁。用手捏出圓形的大肉丸，放入雞湯中，開火加熱。
待鍋內煮沸後，用勺子撇掉鍋內的浮沫，繼續燉煮。
煮至獅子頭熟透後，加鹽調味，再繼續燉煮3到5分鐘。
煮好以後盛出，配上燙好的油菜和枸杞做點綴。
這道葵花斬肉就完成了，是秋冬季非常不錯的進補美味，入口即化，不用咀嚼，脣齒留香。