作者：nancyfang
用料
肉碎 適量
香菇 適量
豌豆 適量
蝦皮 適量
生薑 三片
花生碎 適量
豆豉醬 適量
做法步驟
1、準備好肉碎
2、香菇，生薑切碎；豌豆，蝦皮準備好
3、炒鍋燒熱稍稍倒多一點油，倒入肉碎，小火炒幹水分，加生薑，豆豉醬，再倒入香菇翻炒一分鐘；然後，倒入泡香菇的水，燒開後，倒入豌豆，蝦皮，加點鹽，生抽，一點白糖，小火慢熬
4、快要熬幹水分，再倒入水澱粉勾芡，最後加入花生碎，盛入碗中，香菇肉醬完成。
5、再來一張。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
相關推薦
'洗香菇千萬別用清水，用這招，髒東西小蟲子自動跑出來'
"香菇是“山珍之王”，因其含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”，它富含大量蛋白質、脂肪、氨基酸和維生素等營養物質，是一種相當受歡迎的高級營養保健食材。香菇的烹飪方法有很多，可以炒、可以炸、可以燉、可以做湯、可以入餡，而且每種做法都鮮香美味，但是...
'有“三高”喝穀物濃漿 香菇菜心補鈣效果強'
"有“三高”，喝些穀物濃漿很多人體檢出了“三高”，除了缺乏運動外，貪圖美味，追求高脂肪、重精糧、少粗糧的飲食習慣也是“三高”等症狀高發的根本原因。解放軍309醫院營養科主任張曄建議，多選粗糧主食。中國居民膳食指南建議，每天應該吃250～400克的穀物，其中要有50～100克...
推薦中...