作者：芹菜2哥哥
用料
豆角 半斤
窩瓜 1個
五花肉 適量
油 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
大蔥 適量
花椒麵 適量
做法步驟
1、豆角摘洗乾淨折斷後放入鍋中煸去水分至變色。
2、五花肉切薄片，大蔥切蔥花。
3、窩瓜洗淨去籽切塊。
4、鍋熱，煸炒五花肉出油，加少量植物油，放入蔥花，花椒麵煸炒。
5、加入豆角窩瓜翻炒，加入少許生抽，老抽。
6、加水沒過所有菜。燉煮約1小時。
7、湯汁剩三分之一時加鹽，湯汁收的差不多了出鍋即可。
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