今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
4、起鍋燒油，油量以覆蓋鍋底為量。放入牛腩煎至表面變色，放入兩三片生薑，爆炒30秒，鎖住水分，撈出備用。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
4、起鍋燒油，油量以覆蓋鍋底為量。放入牛腩煎至表面變色，放入兩三片生薑，爆炒30秒，鎖住水分，撈出備用。
5、不用刷鍋，直接放入準備好的西紅柿快，加入少量糖，翻炒至出沙，加入半鍋生命之源。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
4、起鍋燒油，油量以覆蓋鍋底為量。放入牛腩煎至表面變色，放入兩三片生薑，爆炒30秒，鎖住水分，撈出備用。
5、不用刷鍋，直接放入準備好的西紅柿快，加入少量糖，翻炒至出沙，加入半鍋生命之源。
6、大火燒開水，加入牛腩，加入兩圈老抽、一圈生抽、一點陳醋、一勺豆瓣醬、香葉兩三片，桂皮一塊，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1個小時。
7、揭開鍋蓋，加入土豆，再燉30分鐘。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
4、起鍋燒油，油量以覆蓋鍋底為量。放入牛腩煎至表面變色，放入兩三片生薑，爆炒30秒，鎖住水分，撈出備用。
5、不用刷鍋，直接放入準備好的西紅柿快，加入少量糖，翻炒至出沙，加入半鍋生命之源。
6、大火燒開水，加入牛腩，加入兩圈老抽、一圈生抽、一點陳醋、一勺豆瓣醬、香葉兩三片，桂皮一塊，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1個小時。
7、揭開鍋蓋，加入土豆，再燉30分鐘。
8、關火加鹽，起鍋裝盤。
今天給大家介紹的這道西紅柿燉牛腩，土豆軟而不爛，牛腩軟而不柴，西紅柿完全化身為湯汁滲入牛腩和土豆之中，口感上乘，有特殊的清香毫無油膩感。
下面我為大家介紹這道菜的具體做法：
1、西紅柿改十字花刀，熱水燙一分鐘左右，撕去表皮，改刀切成塊狀，備用。
2、精選正經的牛腩，切成與口腔差不多的小塊，洗去血沫，攥幹水分，備用。
3、土豆去皮，切大小均勻的小塊，放清水中浸泡。
4、起鍋燒油，油量以覆蓋鍋底為量。放入牛腩煎至表面變色，放入兩三片生薑，爆炒30秒，鎖住水分，撈出備用。
5、不用刷鍋，直接放入準備好的西紅柿快，加入少量糖，翻炒至出沙，加入半鍋生命之源。
6、大火燒開水，加入牛腩，加入兩圈老抽、一圈生抽、一點陳醋、一勺豆瓣醬、香葉兩三片，桂皮一塊，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1個小時。
7、揭開鍋蓋，加入土豆，再燉30分鐘。
8、關火加鹽，起鍋裝盤。
我會繼續向大家更新東北家常菜的做法，希望大家多多關注，有時候大家不知道吃什麼的時候可以看看我的主頁哦。